Эгер сиз сушини жана анын эң сонун гарнири васабиди сүйгөн мышыктын ээси болсоңуз, аны жеп жатканда мышыкыңыз бир аз кызыктай турганын байкай аласыз. Биздин үй жаныбарлары биз жактырган нерселердин даамын сынап көргүсү келет. Биздин мышыктарыбызга келгенде, алар бир нерсени каалашканда, биз аларга жок дегенде даам берүүдөн качышыбыз күмөн. Ошол кичинекей оттуу мышыктар кандай үстөмдүк кыла аларын баарыбыз билебиз. Ушундан улам сиз мышыктар васаби жей алабы деп ойлонуп жатсаңыз керек?Мышыктар бул ачуу пастаны көбүнчө жесе да, мышыкыңызга бул гарнирди сунуштоодо бир нече нерселерди эске алышыңыз керек.
Мышыктар жана васаби жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн төмөнкүнү окуңуз, андыктан кийинки жолу түшкү же кечки тамакка бир аз суши ичүүнү чечкениңизге даяр болосуз. Сиз мышыкыңыздын ден соолугуна зыян келтирип жатабы деп кабатырланбай, кичине даам тартуулоо коопсуз экенин билесиз.
Васаби мышыктарга уулуубу?
Ушул жерде баары татаал болот. Эгерде сиз васабиди өзүңүз даярдасаңыз жана анда эмне бар экенин билсеңиз, анда ал мышыкыңызга зыян келтирбеши керек. Бирок, васаби өсүмдүктөрдүн Brassicaceae үй-бүлө мүчөсү болуп саналат. Бул үй-бүлөнүн көптөгөн өсүмдүктөрү мышыктар үчүн коркунучтуу болушу мүмкүн. Буга хрен, васабиге жакын өсүмдүк кирет жана көпчүлүк биздин мышыктар үчүн уулуу деп эсептешет.
Эми, биз айтып өткөндөй, эгер сиз васабиңизди өзүңүз даярдап, ичинде эмне бар экенин билсеңиз, анда мышыкыңыз анын даамын көрө алат. Тилекке каршы, ресторандардан же дүкөндөн сатып алынган васаби чыныгы васаби болушу мүмкүн эмес. Өндүрүүчүлөр васаби жасап жатканда Brassicaceae тукумундагы хрен жана горчица сыяктуу башка өсүмдүктөрдү аралаштыруу адаттагы көрүнүш. Ушул себептен улам, эгер сиз мышыгыңыз менен суши жана васабиңизди бөлүшкүңүз келсе, ингредиенттерге ишенүү үчүн гарнирди өзүңүз жасаганыңыз жакшы.
Мышыктарга Васаби жагабы?
Эгер мышыкыңыздын кызыгуусу эң сонун болуп жатса жана сиз жаңы майдаланган васабиңиздин даамын татып көрүүнү кааласаңыз, аз өлчөмдө сынап көргүлө. Сыягы, мышыкыңыз андан ырахат албайт. Wasabi, ал чыныгы же жасалма болобу, isothiocyanate камтыйт. Бул химиялык васаби ысык кылат, бирок мышыктар үчүн табигый репеллент катары да эсептелет. Мунун аркасында мышыкыңыз васаби менен бир гана жолу бөлүшүүнү чечиши мүмкүн. Бул алардын сүйүктүү тамактарынын бири болуп калат деп күтпөңүз.
Васаби мышыктарга пайдалуубу?
Васаби мышыкчага эч кандай өзгөчө артыкчылыктарды бербейт. Мышыктар милдеттүү жырткычтар. Бул эт же белок алардын тамактануунун негизги булагы экенин билдирет. Жашылчалар жана жашылчалар аларды кошумча азыктар менен камсыздай алат, бирок зарыл эмес. Мышыкыңызга васаби даамын татып берүү алардын сиздин тамакка болгон кызыгуусун токтотууга жардам бериши мүмкүн, бирок бул алардын диетасы үчүн өзгөчө эч нерсе кылбайт.
Васаби жана Адамдар
Сиздин васабиңиз мышыкчаңыз үчүн пайдалуу болбошу мүмкүн, бирок ал сизге жана үйдөгү башка адамдарга бир аз ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн. Бирок, биринчи кезекте, васаби микробго каршы касиетке ээ. Биз үчүн бул бактериялар менен күрөшүүгө жана тамак-аштан уулануудан сактанууга жардам берет дегенди билдирет.
Васаби тиштин кариес жана көңдөйлөр менен күрөшүүгө жардам берери менен да белгилүү. Бактериялардын көбөйүшүн токтотуу менен биздин жылмаюубузду жакшы көрүүгө жардам берет. Адамдардагы васаби жана холестериндин деңгээли, ошондой эле ашказандагы рак клеткаларын өлтүрүүгө жардам берери боюнча да изилдөөлөр жүргүзүлүүдө.
Васаби жана мышыктар
Жаңы васаби бойго жеткен мышыктар үчүн коопсуз болушу мүмкүн, бирок мышыктарга үлгү алуу сунушталбайт. Биздин кичинекей мышыктардын ашказандары өтө сезгич. Васабиден табылган татымал аларды оңой эле оорутуп коюшу мүмкүн. Сиз эң акыркы нерсе - мышыктын ашказанынын кыжырдануусу. Мындай көйгөйдү болтурбоо үчүн аларга васаби же башка ачуу тамактарды бербегениңиз жакшы.
Мышыктар жана Хрен
Эми биз таза васаби мышыктар үчүн коопсуз экенин түшүнгөнүбүздөн кийин, келгиле, эмне үчүн мышыкыңыздын идишине “жалган” же жасалган васабиге ишенбешиңиз керектигин карап көрөлү. Биз талкуулагандай, өндүрүүчүлөр васаби өсүмдүгүн өстүрүү кыйынчылыктан улам васаби жасоодо хренди колдонушат. Бул маселе боюнча дагы эле талаш-тартыштар жүрүп жатканына карабастан, көпчүлүк хрен биздин мышык досторубуз үчүн коркунучтуу деп эсептешет.
Тилекке каршы, хрен өсүмдүгүнүн мышык үчүн коопсуз деп эсептелген бөлүгү жок. Сиз мышыкыңызга ингредиенттерге кошулган ар кандай тамактарды берүүдөн ар дайым алыс болушуңуз керек. Аз өлчөмдөгү хрен зыяндуу болбосо да, ашказандын катуу кыжырдануусуна, ал тургай өлүмгө алып келиши мүмкүн. Эгер мышык кокустан хренди жутуп алса, сасык дем, ашыкча аккан жана ашказан оорулары үчүн көзүңүздү ачыңыз. Эгерде бул белгилер пайда болсо, дароо ветеринардык дарыгерге кайрылыңыз.
Жыйынтыкта
Васаби, ачуу жана даамдуу болсо да, мышыкыңызга кандайдыр бир пайда алып келе турган тамак эмес. Эгерде сиз мышыгыңызга алардын үзгүлтүксүз умтулуусунан даамын татып көрүүнү чечсеңиз, эркин сезиңиз, бирок ал таза васаби болсо гана. Жаңы васабиди өзүңүз жасоо менен, мышыкыңызга зыян келтире турган эч кандай зыяндуу кошулмалар жок экенине кепилдик бере аласыз. Бирок, бир даам татып көргөндөн кийин мышык мурдун өйдө бурса, таң калбаңыз. Бул сиздин тамак эмес. Бул жөн гана Васаби сиз бөлүшө турган даамдуу тамактардын тизмесинде жогорку орунду ээлебегендиги.
