Сиз бул аталышты окуганыңызга дээрлик ынандык жана башыңызга келген биринчи суроо: "Бул түшүнүктүү эмеспи?" Бирок, тилекке каршы, жооп анчалык деле жөнөкөй эмес.
Көрөсүңбү, биз адамдар сыяктуу мышыктар да эволюциялашкан. Азыркы мышыктын тамак сиңирүү системасы такыр башкача. Алардын ата-бабаларына салыштырмалуу сезимталыраак. Башкача айтканда, мышык досуңузга ширелүү эт менен тамактанардан мурун, адегенде ветеринарга кайрылуу керек. Эттин кайсы түрү болбосун, ал жырткыч болгондуктан эле жакшы деп ойлобоңуз.
Баары бир сурооңузга жооп берүү үчүнжооп ооба, мышыктар тоок жесе болот, бирок
Биринчи муну оку
Коопсуздукту эске алуу
Демек, мышыктар жырткычтар экени эч кимге жашыруун эмес. Ал эми эт жегичтер этти жакшы көрүшөт. Мышыкка бышырылган же консерваланган тоокту тамактандыруу, эттеги негизги диеталык компонент белок экенин эске алганда, албетте, даамдуу болот. Көпчүлүк ден соолук китептеринде ушундай деп айтылат.
Алар айтпаган нерсе, бышырылган же консерваланган тоок эти да калория менен келет. Ал эми мышыктар белгилүү бир деңгээлге чейин гана керектей алышат. Андыктан, эгер сиз анын диетасын тоок этине алмаштырууну чечсеңиз, анда ал күнүнө канча калория керектелерин аныктап алышыңыз керек болот.
Чынын айтсак, мышыктын калориясы кандай болушу керек экенин айта албайбыз, анткени бул сан өзгөрүп турат. Бул порода, жалпы өлчөмү жана жашы сыяктуу бир катар факторлорго көз каранды. Бирок биз 100 пайыз ар бир абройлуу жана лицензиясы бар ветеринар сиз издеген бардык суроолорго жооп берерине ишенебиз.
Тоокту маринаддаган туурабы?
Такыр жок! Бул ачуу ингредиенттер тооктун этин даамдуу кылат, бирок алар мышыктын ден соолугуна зыян келтириши мүмкүн. Көпчүлүк маринаддарда мышыгыңыз үчүн жок дегенде ашыкча өлчөмдө туз камтылган жана эң начар сценарийде алар пияз же сарымсак камтышы мүмкүн, экөө тең мышык үчүн өлүмгө алып келиши мүмкүн. Алар ингредиенттерге аллергия болушу мүмкүн жана мышык эч нерсеге реакция кылбаса да, ал ингредиенттерди өндүрүүдө колдонулган бардык нерсе узак мөөнөттүү келечекте зыяндуу болбойт деп кепилдик бере албайт.
Ошондой эле тооктун терисин эмес, этти гана берген жакшы. Сиз муну унутпашыңыз керек, анткени бул абдан маанилүү. Белоктун көбү териде эмес, этте болот. Тооктун терисинде көп сандагы май бар жана аны жесе оңой эле семирүү көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.
Ашказан ооруу жана тамактан уулануу
Үйлөштүрүлгөн же эркелетилген мышыктын тамак сиңирүү системасы эч кандай чийки этти иштете албайт. Үйдө чычкандарга аңчылык кылууну жактырган түрү болбосо. Эгерде сиз анын диетасын өзгөртүүнү кааласаңыз, чыдамкай болушуңуз керек. Узак убакыттын ичинде, аз өлчөмдө эт кызмат кылгыла. Айтыңызчы, сиз аны бүгүн кичине, анан дагы бир же эки күндөн кийин бересиз. Бирок күн катары менен эмес.
Ошондой эле, тоок бузулуп калды деп шектенсеңиз, аны ыргытып жибериңиз - али өтө элек болсо да, сатуу датасы. Жаңы эмес ар кандай эт мышыктын ашказанын оорутуп алат жана бул сиздин жолуңуз болсо гана. Эң жаман сценарий кусуу жана диареяны камтыйт.
Чийки тоок мышыкка жакшыбы?
Жапайы мышыктын диетасын кайталап, мышыкыңызга эң жакшы тамакты берүүгө абдан аракет кылып жатканыңыз айдан ачык. Жана бул жакшы нерсе, анткени чийки тооктун тамактануу мазмуну ар кандай диаграммада жогору турат.
Чийки эт бышырылган эттен айырмаланып, анын бардык пайдалуу элементтери ар дайым сакталат. Мындан тышкары, алар эч качан тазаланган углеводдорго ээ эмес, алар азыктык баалуулугу аз же такыр жок.
Бирок, сиз дагы эле тобокелчиликтер жөнүндө ойлонушуңуз керек. Айтылгандай, ар бир профессионал үчүн ар дайым бир жак болот. Жана сиз үй тапшырмаңызды аткарсаңыз гана коштолгон тобокелдиктердин даражасын толук түшүнө аласыз.
Медициналык адистердин айтымында, канаттуулардын чийки этин жеген адам үчүн кооптуу. Эмне үчүн экенин билесизби? Себеби тооктун чийки терисинде түрдүү ооруларды пайда кылуучу бактериялар бар. Жана бул оорулар милдеттүү жырткычтарда азыраак байкалса да, алар дагы эле жабыркайт.
Бактериялар
Убакыттын өтүшү менен, изилдөөлөр чийки тооктун ар дайым бактериялар менен мите курттарга оң баа берерин көрсөттү. Аларды канчалык кылдаттык менен жууп жатканыңызга карабастан, алар дагы эле суунун басымына туруштук берип, акыры сиздин үй жаныбарыңыздын системасына өз жолун таба алышат.
Этти тоңдуруп коюу да алардан арылууга жардам бербейт, анткени бул жийиркеничтүү микроорганизмдер өтө төмөн температурада жашай алышат. Муну эске алып, чийки тоок этинде эң көп кездешүүчү бактерияларга төмөнкүлөр кирет: Campylobacter, Salmonella spp., Clostrium perfringens y Listeria monocytogenes.
Salmonella spp
Salmonella spp. зооноздук бактерия болуп саналат. Бул адамдар менен жаныбарлардын көптөгөн түрлөрүнүн ортосунда оңой жугушу мүмкүн дегенди билдирет. Бул бактериялар козгогон оору сальмонелоз деп аталат.
Бул жерде көп адамдар биле бербеген чындык: Салмонелла бактериялары көп жылдар бою мутацияга учураган, ошондуктан ал ар кандай тилкелерде келет. Сальмонеллалардын 2000ден ашык ар кандай түрлөрү бар. Ошондуктан жуккан мышыктар ар кандай симптомдорду көрсөтөт. Кээ бир оорулуу мышыктар эч кандай белгилерди көрсөтпөйт. Көпчүлүк мышыктар кусуу, диарея жана алсыздык менен гастроэнтеритке чалдыгат. Көптөгөн оорулуу мышыктар суусузданып, дене табы көтөрүлүп, ичи ооруп, заңында былжыр чыгат. Башка белгилер тери оорулары, кындын агындысы, жүрөктүн кагышы, ысытма жана шок. Үзгүлтүктүү ич өткөк менен коштолгон өнөкөт оорулар кан жоготууга жана ичеги эмес инфекцияларга алып келиши мүмкүн.
Бул бактериялар менен уктабоо сунушталат, анткени бул гастроэнтерит жана септицемияга алып келиши мүмкүн. Гастроэнтерит - ашказан менен ичегилердин инфекциясы жана сезгенүүсү үчүн медициналык термин. Септицемия бактериялар жаныбардын канына өтүп, бүт денеге тараганда пайда болот.
Кеп дарылоого келгенде, ал эми жумшак оору жөнүндө сөз кыла турган болсок, мышык клиникада калбай калат. Аны үй шартында кабыл алынуучу микробго каршы дары менен дарыласа болот. Бирок, эгерде ал катуу болсо, мисалы, суусуздануу же сепсис, IV суюктуктар, электролиттер же дарылар клиникада берилиши керек. Кээ бир учурларда, атүгүл кан куюу талап кылынышы мүмкүн.
Ошондой эле, кусуу бул жерде кеңири таралган симптом болгондуктан, ветеринар сизден мышыкты жок эле дегенде 48 саат тамактандыруудан баш тартууну суранышы мүмкүн. Андан тышкары, ошол мезгил өткөндөн кийин анын системасына кирген диета жумшак болушу керек. Мына ушундай жол менен сиз анын курсагын калыбына келтирүүгө жетиштүү убакыт бере аласыз.
Кээ бир учурларда, оорунун курч стадиясында мышык сизден жана ар бир үй жаныбарынан жана үй-бүлө мүчөлөрүнөн бөлүнүшү керек болот. Бул инфекцияны жуктуруп алуу коркунучун алдын алуу үчүн. Ооруга чалдыккан жаныбарлар заъдагы бактерияларды төгүшөт жана оорунун андан ары жайылышын алдын алуу үчүн гигиенаны катуу сактоо зарыл.
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes тамактануучу бактерия. Ар кандай изилдөөчүлөр тарабынан чогултулган ишенимдүү маалыматтар бар, алар көбүнчө сүт азыктарында, канаттуулардын этинде, консерваланган азыктарда жана уй этинде кездешет. Бул бактерия листериозду пайда кылат, эгерде сиз бул жөнүндө уккан болсоңуз. Бул дүйнө жүзү боюнча дээрлик бардык жерде таралган жана ар кандай түрлөргө таасир этүүчү спорадикалык инфекция.
Сыягы, бул бактерияга келгенде эч кимди аяшпайт. Биз атүгүл адамдар азуу жана мышыктар сыяктуу жашыруун инфекцияга чалдыкканына же септицемиядан жапа чеккенине күбө болдук.
Эгер текшерилбесе, Listeria monocytogenes нерв системасына кирип, бет нервинин шал болуп калышына жана депрессияга алып келиши мүмкүн. Айтмакчы, бир нерсе туура эмес экенин байкаш үчүн, сиз ынтызар адам болушуңуз керек, анткени мышык бул клиникалык белгилерди көрсөтө башташ үчүн бир нече ай талап кылынышы мүмкүн.
Азырынча мышыктан адамга жугуучу эч кандай каттар жок, бирок биз адамдар листериозду жуктуруп алышарын билгендиктен, сак болуунун зыяны жок.
Дарылоо ыкмасы кайрадан кырдаалдын оордугуна жараша болот. Мышыкта сасык тумоого окшогон жеңил симптомдор гана болгон учурларда ооруканага жаткыруу талап кылынбайт. Ветеринар антибиотикти жана ичеги-карын ооруларына кам көрүү үчүн бир нерсени жазып берет. Эң эффективдүү антибиотик бул триметоприм-сульфаметоксазол, бирок ал жеткиликтүү болбосо, ветеринар ампициллин же пенициллинди жазып бериши мүмкүн.
Көп берилүүчү суроолор
Денизге альтернативалуу закускалар барбы?
Мышыктар жеген бир гана тоок эмес. Ошондой эле сельдерей, брокколи, күрөң күрүч, жашыл болгар калемпири, жада калса жумуртка жегенди жакшы көрүшөт. Бирок адегенде ветеринарыңызга кайрылып, аларды ченеми менен колдонушуңуз керек.
Мышыктар тооктун сөөктөрүн жакшы көрөбү?
Ооба, бирок биз муну сунуштабайбыз. Сөөктөр морт болгондуктан, мышык тиштегенден кийин, сөөктөр оңой эле сынышы мүмкүн. Биз сиз жөнүндө билбейбиз, бирок "талка" деген сөздү укканда дароо эле курч жээктерди эстейбиз. Кандайдыр бир ички органга, тамактын артына жана ооздун ички бөлүктөрүнө зыян келтире тургандай курч четтери.
Мышыктын тиш оорусуна тооктун эти себеппи?
Биз муну тооктун эти деп эсептебейбиз, бирок ооба, тооктун этин жегенден кийин тиш оорулары пайда болушу мүмкүн. Мышык этти чайнаганга аракет кылаардан мурун, алгач тилкелерге бөлөт. Бул процесс учурунда кээ бир тиштүү бөлүктөрү анын тиштеринин арасына камалып, бактерияларды өзүнө тартып калышы мүмкүн. Анда бактериялар тиш оорусуна алып келет.
Мышык тоокту байкабай жеп алсачы?
Биринчиден, паника кылбаңыз. Паника эч кимге жардам бербейт же маселени чечпейт. Сиз эмне кылышыңыз керек, эс алып, белгилерди издеп баштаңыз. Биз кусуу, диарея, табиттин жоголушу, дене табынын көтөрүлүшү жана алсыздыктын белгилери сыяктуу жалпы симптомдор жөнүндө айтып жатабыз.
Тыянак
Мышыктар эт жегичтер экенин баарыбыз билебиз. Муну эч ким танбайт. Жана биз билебиз, сиздин мышыкка болгон сүйүүңүз көбүрөөк белок булактарын издеп жатканыңыздын себеби. Бирок, кээде жакшы ниет сөзсүз эле жакшы натыйжаларды бербеши мүмкүн экенин түшүнүү керек. Ветеринар сунуштаган нерселерди аткарыңыз, ошондо мышыкыңыздын ден соолугу үчүн эч качан кабатыр болбойсуз.
