Жыл сайын 23-февральrd, үй жаныбарларынын ата-энелери өздөрүнүн сүйүктүү ити менен Улуттук ит печенье күнүн белгилешет. Эч ким билбейт майрам, бирок бул бизди суктануу менен майрамдоого тоскоолдук кылбайт. Анткени, ар бир күн биздин ит менен техникалык жактан дарылоо күнү. Бул жерде жыл сайын боло турган иш-чараны күчүгүңүз менен белгилөөнүн өзгөчө жолдору бар.
Иттердин улуттук печенье күнү деген эмне?
Анын келип чыгышы белгисиз бойдон калууда, Улуттук ит печенье күнү ASPCA сыяктуу абройлуу уюмдар тарабынан таанылат.1Ал тургай, дүйнө жүзүндө ит печеньесин баалоонун эл аралык күнү катары белгиленет.2
Биринчи таанылган ит печеньесин 1800-жылдардын ортосунда Джеймс Спратт жараткан. Анын акылдуу чарчы ойлоп табуусуна чейин, иттер көбүнчө деңизде жүргөн кемелердин бортунда моряктардан ыргытышкан же кургактыкта адам жегенге болбойт деп эсептелген көгөрүп калган нандарды ыргытышкан. Джеймс иттер үчүн атайын жасалган печенье жасап киреше таба аларын ойлогон. Ал туура айтты. Анын продуктусу, Spratt's Patent Meat Fibrin Dog Cakes, азу иттерин бузуп салгысы келген англис мырзаларынын арасында бай рынокту тапты. Кызыктуусу, бул тааныштыруучу ит печеньелери тамак катары иштеген. Экинчи дүйнөлүк согуштан кийин рецепттер майлуураак болуп жаңыртылганга чейин, алар тамак катары эсептелген эмес.
Ит печеньелери сахнага дагы бир ойлоп табуучу Карлтон Эллис чыкканга чейин кызыксыз, чарчы форматта калды. Бир касапкана андан бардык «сүттүн калдыктарын» эмне кылуу керектиги жөнүндө ой сураган. Анын жообу ашыкча сүттөн жасалган итке тамак рецептин түзүү болчу. Анын оригиналдуу прототиби Spratt's Dog Cakes сыяктуу чарчы форматта болгон, бирок ал таң калган. Өзүнүн ити анын жаңы ойлоп табуусуна кызыккан эмес. Ал кайра калыптанган жаратууну чыдамсыздык менен кабыл алган азуунун формасын ит сөөгүнө өзгөрткөн. Америкадагы иттер анын жаңы даамын шыктануу менен жеп, кокусунан Сүт-Сөөккө айланган.
Улуттук ит печенье күнүн белгилөөнүн жолдору
Эл аралык ит печеньесин баалоо күнүн белгилөө оңой. Итиңизге (сүт) сөөк бериңиз! Сиз ошондой эле аларды жергиликтүү үй жаныбарлары үчүн нан бышыруучу жайга сейилдөө менен алып барып, жаңы бир нерсени тандап же өзүңүздүн закускаларды жасасаңыз болот. Сиз рецепттерди алмаштырып, бири-бириңизден ырахат алуу үчүн бир нече ит сүйгөн досторуңуз менен ит тамактанууну пландаштырууну ойлонушуңуз мүмкүн. Ит паркында майрамдык кечени пландаштыруу майрамдоонун эң сонун жолу болушу мүмкүн. Болгону ар бир иттин ата-энесинен сиздин тамак-ашыңызды даамдап алганы туурабы деп сураңыз.
Спринклдер жана туздан шыктандырылган, бул жерде сиз үй шартында жасай турган төрт ингредиенттен турган ит тамактарынын рецепти. Кандай өлчөмдөгү печенье кескичти колдонгонуңузга жараша, бул рецепт көп партияны берет. Аларды бир-эки жумага чейин аба өтпөгөн идиште сактап, кийинчерээк тоңдуруп же кошуналарыңыз менен бөлүшсөңүз болот, алар да майрамдоо жолун издеп жаткан болушу мүмкүн.
4 ингредиенттен турган черники ит себелет жана деңиз тузу менен тамактанат
Жабдуулар
- Печенье кескич (жакшыраак сөөк формасында)
- Бышыруу баракчасы
- Пергамент кагаз
- Идиш
- Кашык
- Чапкыч
- Өлчөөчү чөйчөктөр жана кашыктар
- Микротолкундуу мешке же мешке коопсуз идиш
- Кокос майын эритүү үчүн микротолкундуу меш же меш
- Камырды жайганга таза бет
- Рок
- меш
Ингредиенттер
- 2 аш кашык. кокос майы
- 1 ¼ чөйчөк + 2 аш кашык. бүт буудай уну
- 2 жумуртка
- ½ чөйчөк жарымына кыскартылган же кургатылган черники
Инструкция
- Мешти 350ºF чейин ысытыңыз.
- Кашык 2 аш кашык. микротолкундар үчүн коопсуз идишке кокос майы. Микротолкундуу мешке 15 секунд аралыгы менен эригиче жылытыңыз же алдын ала ысытып жатканда духовкага бир нече мүнөт бышырыңыз.
- Эритилген кокос майына 1 ¼ чыны бүт буудай унун кошобуз. Толук аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Жумуртканы бирден аралаштырабыз.
- Көк мөмөлөрдү чайкап, сүлгү менен сүртүңүз. Жаңы мөмөлөрдү колдонуп жатсаңыз, аларды экиге бөлүңүз. Мөмөлөрдү камырга бүктөйбүз.
- Колуңуз менен камырды шар кылып жасайсыз. Камырды таза бетке жайыңыз. Кошумча 2 аш кашык кошуңуз. камыр жабышып калбаш үчүн бетине бүт буудай унун жана прокатка сүйкөңүз.
- Камыр тегиз жана жылмакай болгондон кийин печенье кескичиңиз менен формага келтириңиз.
- Татымалдарды пергамент кагазы менен капталган же жабышып калбаш үчүн май менен жука капталган бышыруу баракчасына салабыз.
- 15 мүнөт бышырабыз.
- Тамактар муздагандан кийин, Улуттук ит печенье күнүн майрамдоого убакыт келди!
Эскертүүлөр
Тыянак
Итиңизди тамакка алып барсаңыз же үйүңүздө печенье бышырасызбы, Улуттук ит печенье күнүн майрамдоону өткөрүп жибергиңиз келбейт. 23-февральrd сиздин күчүгүңүз менен болгон ар бир күн өзгөчө күн экенин эскертет. Досторуңуз менен бөлүшүү жана келерки жылдын маалымдуулугун түзүү үчүн социалдык медиада NationalDogBiscuitDay менен майрамдарыңызды белгилесеңиз болот.
