Ит ээлери иттерин нымдуу тамак менен тамактандырууда этият болушу керек, анткени нымдуу ит азыгынын жарактуулук мөөнөтү иттердин кургак тамагына караганда кыскараак жана жаман болуп кетүүгө жакын. Иттердин нымдуу тамак-ашы туура сакталган күндө да начарлап кетиши мүмкүн жана кээде жөн эле жаман таңгак алып калышы мүмкүн.
Итиңизди бузулган тамак менен тамактандыруунун алдын алуунун эң жакшы жолдорунун бири - нымдуу тамак жакшы болгондо анын көрүнүшү жана жыты кандай болорун билүү. Ар кандай нымдуу ит тамактары ар кандай ингредиенттерди камтыгандыктан, алар начарлап кеткенде ар кандай белгилерди көрсөтүшү мүмкүн. Бул жерде сиз итиңиздин нымдуу тамак-ашын жегенге коопсуз эмес деп ойлосоңуз, карап чыгуу керек болгон жалпы нерселер бар.
Иттин нымдуу тамак-ашы жаман экендигинин 7 белгиси
1. Кычкыл жыт
Сизге эң биринчи тийе турган нерселердин бири - жыт. Жакшы консерваланган ит азыгынын жыты даамдуу жана эттүү болот жана эгер сиз буга чейин итиңизге ошол эле тамакты берген болсоңуз, сизге тааныш болот. Ошол эле учурда, ыргытышы керек болгон ит тамактарынын жаман идишинде кычкыл же ачуу жыт чыгат. Эгерде нымдуу ит тамактарынын банкасында чириген жумуртка сыяктуу күкүрт сымал жыты болсо, ал мындан ары жакшы эмес жана аны ыргытып салуу керек. Жаман болуп кеткен иттин азыгы дагы күчтүү жана ачуу жыттуу болот.
Тамактын жыты нормалдуу болсо да, банкадагы датаны текшерип коюңуз жана итиңиздин жыты жок болсо да, мөөнөтү өтүп кеткен нымдуу тамакты эч качан бербеңиз. Жалпысынан алганда, иттердин нымдуу тамактары адамдарга жагымдуу жыт бербейт, андыктан жытка гана таянуу кыйын болушу мүмкүн. Бирок, эгер тамак-аштын жыты сиз мурда бергендегиден таптакыр башкача же башкачараак экенине ишенбесеңиз же ойлосоңуз, мурдуңузга ишениңиз, анткени өкүнгөнчө коопсуз болгону жакшы. Эгерде тамактан бир нерсе жыттанып калса, аны ыргытып жиберүүдөн тартынбаңыз. Сиздин почкаңыздын ден соолугу коркунучта!
2. Жылуулуктун же нымдуулуктун таасири
Жылуулук жана нымдуулук бактериялардын көбөйүшүнө түрткү берет. Жалпысынан тамак-аштан ууланууга себеп болгон бактериялар 40° F жана 140° F ортосундагы температурада көбөйүшү мүмкүн.1Айрыкча эт менен үй канаттууларына келгенде, тамакты сыртта калтырбаганыңыз жакшы. муздаткычта эки сааттан ашык (жай айларында бир саат).
Иттердин нымдуу тамактарынын нымдуулугу жогору болгондуктан, анын үстүндө бактериялар жана көктүн көбөйүшү оңой жана тезирээк болот. Демек, эгерде сиздин итиңиз тамагын дароо же эң көп дегенде 1-2 сааттын ичинде жебесе, аны идиштен алып чыгып, муздаткычта туура сактоо керек. 40°F же андан жогору жагымдуу бөлмө температурасында бактериялардын саны 20 мүнөттүн ичинде эки эсеге көбөйүшү мүмкүн, демек, калган тамак-ашты күтө бербей, дароо сактаган жакшы, айрыкча жылуу жана нымдуу жай айларында.2
Ачылган банкалар муздаткычка 40-45° F ортосундагы температурада салынып, эң көп дегенде беш күндүн ичинде колдонулушу керек. Бул мөөнөттөн кийин калган нымдуу тамактар кадимкидей көрүнсө да, эч кандай шексиз ыргытылууга тийиш. Эгерде тамак идиштин ичинде эки сааттан ашык убакытка, өзгөчө бөлмөнүн жогорку температурасында калса, аны кайра муздаткычка салуу сунушталбайт, анткени бактерия көбөйө баштаган, ал эми муздаткычта сактоо тамак-аштан уулануу коркунучун жок кылбайт. Бул тамакты ыргытыш керек.
3. Өтө көпкө калтырылды
Нымдуу ит тамактарынын ачык кутуларын муздаткычтан же иттин идишине сунушталгандан узакка калтыруу өтө кооптуу. Кычкылтектин таасири кээ бир тамак-аштын бузулушуна алып келет. Бузуучу бактериялар буюмдун көрүнүшүн, жытын же даамын өзгөртүүгө алып келет. Көк жана ачыткылардын көбү өсүш үчүн кычкылтекти талап кылат. Демек, жебеген нымдуу ит азыгын дароо же сунуш кылынган мөөнөттө сактоо же болбосо аны таштоо маанилүү. Иттин нымдуу азыгы эч качан иттин каалоосу боюнча бекер тамактанууга калтырылбашы керек.
Нымдуу тамакты эч качан таштабоонун дагы бир себеби - абада тамакты булгаган көптөгөн микробдор бар. Туура шарттарда абанын таасири иттердин тамак-ашын начарлатышы мүмкүн.
4. Таңгактын бузулушу
Аба ар кандай микробдорду алып жүргөндүктөн жана кычкылтектин таасири айлана-чөйрөнүн температурасынын жана нымдуулугунун таасири менен бирге тамак-аштын начарлашына алып келиши мүмкүн, иттердин нымдуу тамак-ашы бузулган же тиштери бар таңгактан этият болуу маанилүү. Тиштелген банкалар сыртынан жакшы көрүнүшү мүмкүн, бирок зыян кээде пломбада кичинекей тыныгууларга алып келиши мүмкүн, алар андан кийин кычкылтек менен бактерияларды тамак-ашка киргизиши мүмкүн, анткени аба өткөрбөгөн пломба бузулган. Эгерде ит азыгы куюлган банканын капталында өтө кичинекей тиштери бар болсо, бирок жакшы абалда болсо жана сиз тешүү белгилерин көрбөсөңүз, анда ал адатта USDA тарабынан коопсуз деп эсептелет. Бирок, сиз манжаңызды тиштин ичине батыра алсаңыз, бул тиштин олуттуу экенин билдирет. Үстүнкү же капталдагы тигиш тигишке зыян келтирип, банкага микробдор кирип кетиши мүмкүн. Эң жакшысы коопсуз болуп, мындай банканы ачуудан качыңыз. Ошондой эле ар дайым банкалардын томпоюп турбагандыгын текшериңиз, анткени бул бактериялык бузулганын көрсөтөт.
5. Түстүн бузулушу
Иттин тамагынын түсүнө көңүл буруу пайдалуу, андыктан ар кандай өзгөрүүлөрдү тез байкай аласыз. Маркетинг максатында гана кошулган жашылчалар сыяктуу ингредиенттерге кошумча жана керексиз түстөрдү колдонгон үй жаныбарларынын тамак-аштарынан баш тартканыңыз оң. Түстүн өзгөрүшү тамак-аштын жез же темир сыяктуу металлдар менен булгануусунан келип чыгышы мүмкүн.
Туура эмес сактоо жана жылуулуктун же жарыктын таасири, ошондой эле тамак-аш менен идиштин ортосундагы реакция тамак-аштын түсүнүн өзгөрүшүнө алып келиши мүмкүн. Демек, бүдөмүк тамак-аш азыктын жаңы эмес экендигинин көрсөткүчү болушу мүмкүн. Кээ бир учурларда, түстөрдүн бузулушу тамак-аштын микробдор жана өзгөчө көктөр менен булганганын көрсөтөт. Өнүгүү же караңгылык бузулуунун жалпы белгилери. Түсү өзгөргөндөн тышкары, өңү бузулган эт же канаттуулардын эти жагымсыз жыттанып, жабышчаак же былжырлуу болуп калат.
Тамак-аштын түсүнүн бузулушунун бир нече себептери бар болгондуктан, иттин түсү өзгөргөн тамакты ыргытып салуу дайыма жакшы. Тамак-аштын жакшы болушу ыктымалдыгы бар, айрыкча, анын жарактуулук мөөнөтү өтпөсө, тамак-ашта ооруга алып келе турган бир нерсе бар экенине көбүрөөк мүмкүнчүлүк бар. Эсиңде болсун, шектенүү пайда болгондо, кечирим сурагандан көрө, коопсуз болгон жакшы!
6. Көк
Көгөрөк - бул тамак-аштын бузулушуна алып келиши мүмкүн болгон айлана-чөйрөнүн бардык жеринде болгон грибоктун өсүшү. Көк аба аркылуу оңой жайылып, тамакка адаттан тыш түстүү, көбүнчө боз, кара, ак же жашыл түстөрдү берип, спораларды пайда кылат, алар "үлпүлдөк", "былжырдак" же "чаңдуу" көрүнүшкө ээ. Көктүн өсүшүнө жылуу жана нымдуу шарттар түрткү берет, көгөрүп кеткен тамак-аш көбүнчө бактерияларды камтыйт.
Кээ бир калыптар микотоксиндер деп аталган зыяндуу заттарды чыгарат, алар иттерге да, адамдарга да олуттуу ооруну жаратат. Кургак ит азыгында микотоксиндер бар болуу коркунучу көбүрөөк, бирок алар нымдуу тамактан да кездешет. Көктүн баары эле уулуу эмес, бирок сырткы көрүнүшү менен уулуу жана уулуу эмес көктөрдү айырмалоо кыйын. Андыктан, иттин нымдуу тамағында көктүн издери болсо, ыргытып салганыңыз оң.
Көгөрүш адатта тамактын үстүндө же абага жана микроорганизмдерге көбүрөөк дуушар болгон катмарда пайда болот. Эгерде сиз көктү көрсөңүз, көктү кырып, калган тамакты итиңизге берүү коопсуз эмес. Тескерисинче, бүт банканы дароо ыргытышыңыз керек. Жөнөкөй көз менен байкалбаган зыяндуу микроорганизмдер дагы эле тамак-аштын калган бөлүгүндө, алардын токсиндери менен бирге болушу мүмкүн, айрыкча банканын терең жерлерин басып алган көктүн оор өсүшү. Булар тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн.
7. Сиздин итиңиз аны жегенден баш тартат
Иттердин өтө сезгич мурундары бар, алар адамдарга байкалбаган жыттарды сезе алышат. Алар тамак-аштын жытын адамдардан мурун чирите алышат, ал эми кээ бирлери жаман болуп калган тамактан мурдун бурушу мүмкүн. Эгер итиңиз эч кандай көйгөйсүз жеген тамактан качса, бул тамакта бир нерсе туура эмес экенин көрсөтүп турат.
Бирок, учурда иттердин кайсы жыттары табигый түрдө аздыр-көптүр жагымдуу экенин жана мындай жыттар чындап эле даамдуулукту жана тамак-ашты колдонууну жакшыртабы же бузулуп кетсе, иттерди тамак-ашынан баш тартаарын түшүндүрө турган илимий маалыматтар жок. Бардык эле иттер кыраакы эмес жана көбүнчө жаман болгон тамакты жеп коюшат. Андыктан, итиңиздин сезимдерине таянгандан көрө, активдүү болуп, итиңизге бузулган тамакты сунуштабаңыз.
Итке нымдуу тамакты кантип туура сактоо керек
Иттердин нымдуу тамак-ашын сактоонун эң жакшы жолу - аны аба өтпөгөн идишке салуу же банкалар үчүн атайын жасалган силикон капкак, желим капкак же банканын үстү жагына туура келген полиэтилен капкагын колдонуу. Муздаткычта тамактын көгөрүп калышы азыраак болсо да, жарактуулук мөөнөтү өтүп кеткен эски тамактарды ыргытпасаңыз, ал дагы деле болушу мүмкүн. Эгерде сиз иттин тамак-ашын баштапкы банкасында ачык калтырсаңыз, анда башка көгөрүп кеткен тамактын споралары жана абадагы микробдор ит азыгына оңой жетет. Капкактар нымдуулуктун өзгөрүшүнө, айланадагы абадан же башка бузулган тамак-аштан бактериялык жана көк споралардын булганышына жана жыттардын өтүшүнө жол бербейт.
Колдонулбаган ит азыгын да дароо муздаткычка салып коюңуз, ал өтө көпкө отуруп калуу коркунучун болтурбоо үчүн. Муздаткычтын температурасы 40°F жана 45°F ортосунда болушу керек. Бул тамак-аш ачылгандан кийин канча убакытка созулушу мүмкүн экенин эстен чыгарбоо да маанилүү. Көпчүлүк нымдуу ит тамактары ачылгандан кийин беш күндөн ашык кармай албайт.
Тыянак
Иттердин нымдуу тамактары начарлап кеткендигинин бир нече белгилери бар жана тамакты тийиштүү түрдө сактоодо бир нече маанилүү факторлорду эске алуу керек. Сиз жыттын жана түстөгү өзгөрүүлөрдү, тигиштерде жана консерванын башка бөлүктөрүндө зыяндын белгилерин жана тиштерин, көктүн белгилерин издей аласыз. Сиз ошондой эле ачылган банканын ичиндегилерди муздаткычка туура сактоону унутуп калгандырсыз. Эгерде сизде итиңиздин нымдуу тамак-ашынын коопсуздугу боюнча кандайдыр бир шектенүүлөрүңүз болсо, аны четке какканыңыз жакшы, анткени ал сиздин итиңиздин ден соолугуна алып келиши мүмкүн болгон тобокелдиктерге көңүл бурбоо үчүн өтө олуттуу. Кээ бир иттер бузулган тамакты жегенден качышы мүмкүн, бирок буга ишенбегиле, анткени көбүнчө иттер тамакка шыктанышат жана коопсуз болбосо да, нымдуу тамактарынан баш тартышпайт. Ден соолукка олуттуу зыян келтирип, тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн болгон бузулган тамак-аш менен азыктандыруунун ордуна, итиңизге жаңы банка же нымдуу ит тамактарынын партиясын берген жакшы. Эгер итиңиз көгөрүп кеткен же бузулган нымдуу тамакты жеди деп ойлосоңуз, кеңеш алуу үчүн дароо ветеринарга кайрылыңыз.
