Эгер сиз укмуштуудай жегич болсоңуз, анда джекфрут жөнүндө уккандырсыз же жегендирсиз. Бул Түштүк-Чыгыш Азиянын түпкүлүктүү чоң тикенектүү мөмөсү, ал таттуу, жумшак даамы жана жарым катуу текстурасы бар.
Жана белгилүү бир жолдор менен бышырылганда, джекфрут Америка Кошмо Штаттарынын бардык жеринде вегетарианчылар үчүн тез эле этти алмаштыра баштайт. Бирок ал биз үчүн даамдуу жана аш болумдуу болсо да, иттерге джекфрут жесе болобу?
Кыска жооп: эч ким өтө ишенимдүү эмес. Андыктан андан качуу эң коопсуз
Бул кооптуу жооп болуп көрүнгөнү менен, илимий изилдөөлөр жетишсиз болуп, чындап берилген жооп берүү үчүн далилдер чогултулган жок.
Джекфруттун курамында кандай витаминдер жана минералдар бар?
Джекфрут – бул дүйнөдөгү супер азыктардын бири катары таанылган өзгөчө жемиш. Салмагы 80 фунтка чейин жеткен бул бегемоттор сизге жана сиздин итиңизге керектүү көптөгөн витаминдерге жана азыктарга бай.
Джекфрут төмөнкүлөрдүн эң сонун булагы:
- Витаминдер А, В1, В2, В6, С, Е
- Марганец
- Рибофлавин жана Ниацин
- Натрий жана Цинк
- Магний жана тиамин
- Темир жана фолий қышқылы
- Калий жана кальций
Бул сыйкырдуу жемиште организмиңиздин туура иштешине жардам бере турган көп сандагы клетчатка жана антиоксидант бар.
Анда мынчалык жакшы нерсе кантип итиңизге жаман болот?
Джекфрут уруктары жана алардын коркунучтары
Биринчиден, күчүгүңүзгө джекфруттун үрөнүн бербешиңиз керек деп баштайбыз. Бул жоопту эмне үчүн билебиз, бирок адегенде бул уникалдуу таттуу тамак жөнүндө бир аз көбүрөөк маалымат беребиз.
Жемиштин өзү жегенге жарамдуу жалгыз бөлүгү эмес. Чынында, уруктар да (адамдар тарабынан) керектелиши мүмкүн. Алар көбүнчө куурулган же морт сыяктуу таттууга айланган.
Бирок, башка уруктар сыяктуу эле, аларды чийки жегенге болбойт. Жемиш уруктары чийки түрдө керектелгенде антинутриенттик мазмунга ээ, башкача айтканда, алар керектүү азыктарды сиңирүүнү азайтат, тамак сиңирүү ферменттерине бөгөт коет жана белокторду тундуртат.
А сиздин күчүгүңүз чийки жана бышкан үрөндөрдүн айырмасын билбейт. Эгер итиңиз чийки жемиш уруктарын кармаса, аны жегенден кийин анын ашказаны оорушу мүмкүн.
Алар ошондой эле муунуп калуу коркунучу бар. Көптөгөн жемиш уруктары кичинекей жана оңой жутула турган болсо да, джекфруттун уруктары абдан чоң болушу мүмкүн. Мөмө-жемиштердин салмагы 80 фунтка чейин жетет, ал эми уруктары 80 фунт жемиш бере алат окшойт. Айрыкча кичинекей иттер аларды бышырылган же башка жегенден сак болушу керек.
Джекфруттун кабыгы коопсузбу?
Бул жоопту биз анык билебиз жана бул жок.
Биринчиден, биз көп адамдар же жаныбарлар жемиштин кабыгын кемирип кармап калышаарына ишене бербейбиз. Бул коюу, катуу жана тажатма тиштери менен капталган. Бирок, бул сиздин Лабрадор Ретривериңиздин аракетин токтотот деп ким айта алат?
Бирок, бул такыр жакшы болмок эмес. Кабык сиңирилбейт жана кандай кирсе, ошондой эле бүт бойдон чыгат. Бул кээ бир өтө олуттуу коркунучтарды, анын ичинде ашказандын же ичеги былжырынын жыртылышын жаратышы мүмкүн.
Ошондуктан итиңизге джекфруттун кабыгын жегенден ар дайым баш тартуу керек.
Джекфрут Латекси жөнүндө эмне айтууга болот?
Джекфрутты сындырып жатканда, мөмөнүн өзү латекс деп аталган ак, жабышчаак материал менен курчалганын көрөсүз. Бул латекс адамдар үчүн да, иттер үчүн да жакшы эмес. Ал эми адамдарда бул жемиштин аллергиясы барлар үчүн эң коркунучтуу бөлүгү.
Джекфрут латексинен жана иттерден уулануу менен түздөн-түз байланышта болгон эч кандай учурлар болбогону менен, биринчи статистиканы чыгарууга мүмкүнчүлүк бербей койгонуңуз оң. Кээ бир иттерде башка жемиштердин латекстерин жегенде экзема пайда болоору байкалган. Андыктан, эгер сиздин күчүгүңүз мөмө-жемишке сезгич иттердин бири болсо, джекфруттан такыр баш тартканыңыз оң.
Джекфрут жана Диабет
Джекфрутта көптөгөн витаминдер жана минералдар бар болгону менен, ал табигый кантка да толгон. Бирок анын курамында клетчатка, витамин С жана башка антиоксиданттар болгондуктан, ал канттын таасири адамдарда дароо сезилбейт. Бирок кант диабетинин таасири иттерде, айрыкча бою кичине болгондордо тез байкалат.
Тыянак
Джекфрутти иттер жесе болобу? Жемиштин эти коопсуз деп так айта албагандыктан, бул жемишке караганда, биз билген ондогон жемиштердин бирин тандап алууну сунуштайбыз.
Джекфрут сиздин күчүгүңүзгө жакшы тамак же тамак жасай алабы же жокпу, илим дагы эле белгисиз. Андыктан, эгер сиз өзүңүзгө джекфрут даярдоону пландап жатсаңыз, кошумча сак болуңуз. Кабыгыңыз менен уруктарыңызды кабыгыңыздан алыс кармаңыз жана мөмөнүн латексинен аман-эсен тазалап, жок кылыңыз. Анан күчүгүңүзгө ит жактырган даамдуу тамагын сунуштаңыз, ал эми сиз джекфруттун тропикалык тазалыгынан ырахат алыңыз.
