Литвалык иммигрант Суссман Волк 1800-жылдардын аягында Нью-Йорк шаарына пастрами менен тааныштырган. Окуяда айтылгандай, рецептти Волкка ага карыз болгон румын досу берген. Пастрами, окуя боюнча, ушунчалык популярдуу болуп, Волк Деланси көчөсү 88 дарегинде гастроном ачууну чечти, ал жерде кардарларга кара буудайдын нанына эт тартуулайт.
Ышталганга чейин туз, кумшекер жана татымалдар кошулуп туздалган уйдун этинен жасалган пастрами көпчүлүк тарабынан деликатес катары кабыл алынат. Эгер сиз иттин ээси болсоңуз, түктүү досуңузга тамак катары пастрами же башка иштетилген этти тиштеп бергениңиз туурабы деп ойлогон чыгарсыз.
Иттер этти жакшы көрөрү менен белгилүү болгону менен, аларды тамак-аштын бул түрлөрү менен азыктандыруунун мүмкүн болуучу тобокелдиктерин жана пайдасын түшүнүү маанилүү. Бул макалада биз пастрами жана башка иштетилген эттер иттерге жегенге ылайыктуубу деген суроону карап чыгабыз жана бул азыктарды итиңиздин рационуна кошуунун ден-соолукка тийгизе турган кесепеттерин карап чыгабыз.
Итим пастрами жей алабы?
Кыска жооп: итиңизге бир аз ооз толтура пастрами жеп койсоңуз, эч кандай зыяны жок, бирок ошол эле учурда пастрами сиз үчүн жакшы эмес. ит, сен аларга тамак берүүдөн алыс болушуң керек. Эгерде сиздин итиңиз бир нече тилимдерди кармап алса, дүрбөлөңгө түшүүнүн кереги жок жана жалпысынан ветеринарды чакыруунун кереги жок. Бирок, бул, албетте, даамдуу тамак болсо да, бул кусокко үзгүлтүксүз берип туруучу тамак эмес. Түктүү досуңузга үзгүлтүксүз пастрами жеп туруу анын ден соолугуна узак мөөнөттүү таасир этиши мүмкүн.
Туздун зыяны
Итиңизге пастрами жегендин негизги коркунучу - анын курамында туздун көп болушу; пастрами суу эритмесинде туз жана жыпар жыттуу май менен туздалган. Осмос аркылуу бул туздун көп бөлүгү этке сууга сиңип жатканда тартылат. Бул сактоо үчүн сонун, бирок ден соолук үчүн идеалдуу эмес. Иттер тузга өзгөчө сезгич болушат, алар тез эле суусузданышат. Натрийди суюлтуу жана тазалоо үчүн алар көп суу ичүүгө туура келет. Бул ит үчүн ыңгайлуу же оңой эмес. Пастраминин курамында натрийдин көп болушу электролиттин дисбалансына же убакыттын өтүшү менен интоксикацияга алып келиши мүмкүн, эгерде үзгүлтүксүз берилип жана көп керектелсе.
Майдын курамы жогору
Бул туздуу жана бай сэндвичтин курамында иттер сиңирүү кыйынга турган жогорку деңгээлдеги май бар. Бул иттердин ичеги-карын ооруларын гана эмес, панкреатитке да алып келиши мүмкүн. Панкреатит - уйку безинин сезгениши, ал кусууга, диареяга жана ичтин оорушуна алып келиши мүмкүн. Ал тургай, аз өлчөмдөгү пастрами - тез-тез берилсе, бул симптомдорду пайда кылышы мүмкүн.
Сарымсак жана Пияз
Андан тышкары, пастраминин курамындагы татымалдар жана башка ингредиенттер, мисалы, сарымсак жана консерванттар да биздин ит досторубузга ылайыктуу эмес. Сарымсак, чийки же бышырылган да, иттерге уулуу, ал эми пастрамидеги көлөм итти өлтүрөт деген күмөндүү болсо да, ал эч качан иттин диетасынын пландалган бөлүгү болбошу керек. Кээ бир тамак-аш азыктары, мисалы, пастрами камтыган аз өлчөмдөгү сарымсак же пияз иттерде катуу реакцияларды жаратпашы мүмкүн, бирок бул тобокелдик көбүрөөк өлчөмдө жутулганда жогорулай турганын белгилей кетүү маанилүү. Эгер жетиштүү өлчөмдө жешсе, бул эки ингредиент итиңиздин эритроциттерине зыян келтирип, анемияга жана органдардын иштебей калышына алып келиши мүмкүн.
Иттер (жана мышыктар) тиосульфат деген заттын айынан пияз менен сарымсакты сиңире алышпайт. Тиосульфат эритроциттердин ичине чогулуп, гемоглобин клеткаларды жарып жиберүүчү топторду пайда кылат.
Консерванттар
Эми кайра иштетилген эттеги консерванттарга кайрылалы. Жалпысынан алганда, бул сиздин ит үчүн ден-соолукка пайдалуу эмес жана ашказан же андан да жаман болушу мүмкүн. Натрий нитрити жана пропил галлат сыяктуу консерванттар көбүнчө хот-дог жана колбаса сыяктуу иштетилген эттерде кездешет. Кээ бир консерванттар кусуу жана диарея сыяктуу тамак сиңирүү маселелерине алып келип, ичеги-карын трактынын сезгенишине алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, адамдарда узак мөөнөттүү таасири рак же боор жетишсиздиги сыяктуу өнөкөт ооруларга алып келиши мүмкүн деген далилдер бар. Ошондой эле бул консерваланган азыктарды өтө көп керектөө акыры иттин зат алмашуусун өзгөртүп, семирип кетүүсүнө алып келиши мүмкүн деген божомолдор бар.
Бирге алганда, сарымсак, пияз жана консерванттар иттин табигый диетасына кирбейт. Иттердин диетасы үчүн атайын даярдалган тамак-аштарды жана тамактарды карманыңыз же эң жакын досуңуз үчүн табигый тамактарды тандаңыз.
Итим дагы кандай тамактардан баш тартышы керек?
Иттерге эч кандай кыйынчылыксыз эле жеген азыктар көп болсо да, аз өлчөмдө болсо да итиңизге оору же зыян келтирүүчү тамактар бар. Бул итиңизге тамак бербешиңиз керек болгон эң көйгөйлүү тамактардын тизмеси.
- Шоколад:Шоколаддын курамындагы теобромин иттердин кусуусун, диареясын жана башка олуттуу ден-соолукка зыянын тийгизет.
- Xylitol: Конфет, сагыз, тиш пастасы, бышырылган азыктар жана арыктоо өнүмдөрүндө кеңири таралган таттуучу зат. Сиздин итиңизде кандагы канттын төмөндөшүнүн жана боордун жетишсиздигинин белгилери пайда болушу мүмкүн. Начар координация, летаргия жана кусуу ксилит менен уулануунун жалпы белгилери болуп саналат.
- Жүзүм жана мейиз: Жүзүм жана мейиз аз болсо да иттер бөйрөк оорусуна чалдыгышы мүмкүн.
- Авокадо: Авокадо персинди камтыгандыктан иттер кусуп, ичи өтүп кетиши мүмкүн.
- Макадамия жаңгагы: Иттер бул жаңгактарды жегенден кийин титирөө, гипертермия жана башка олуттуу белгилер менен жабыркашы мүмкүн.
- Алкоголь: Спирт ичимдиктерин ичкен иттер кусуп, ичи өтүп, дем алуусу кыйындайт.
- Бышкан сөөктөр: Жарылып бышкан сөөк иттин тамак сиңирүү системасын бузуп, тоскоол болушу мүмкүн.
Тыянак
Жыйынтыктап айтканда, эгерде сиздин итиңиз бир аз өлчөмдөгү пастрами жеген болсо - кооптонуунун кереги жок. Пастрами жана башка иштетилген эттер аз өлчөмдө зыяндуу болбосо да, алар иттер үчүн үзгүлтүксүз жегенге пайдалуу эмес. Эттин бул түрлөрүндө туздун көп болушу, пияздын жана сарымсактын, татымалдардын жана консерванттар иттердин тамак сиңирүүсүнө жана башка ден соолук көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.
Иттердин рационуна атайын даярдалган тамактарды же туз, жыпар жыттуу заттарды же ароматизаторлорду кошпогон тоок, үндүк, чочконун эти, козу жана уй эти сыяктуу табигый бүт эттерге кармануу жакшы. Сиздин итиңиздин диетасы жөнүндө кандайдыр бир кооптонуу бар болсо, ар дайым ветеринар же үй жаныбарларынын диетологу менен кеңешиңиз.