Көп адамдар иттерди жырткычтар деп эсептешет, анткени алар брокколиге же жашыл буурчакка караганда бир кесим стейк же тоок үчүн көбүрөөк толкунданышат.
Чындыгында, иттер алар үчүн кандай тамак-аш бар экенине жараша, көбүнчө бардык жегичтер деп ойлошот, бирок бул божомолду тынымсыз изилдеп жаткан изилдөөлөр бар
Бул таң калыштуу татаал дебат, ал жакын арада чечилбейт, бирок талаштын эки тарабын тең түшүнүү үчүн дагы эле тереңирээк изилдеп көрүү керек.
Иттер жегичтерби?
Кадимки акылмандык иттер бардык жегичтер деп ырастайт, ошондуктан иттердин коммерциялык тамактары эттен тышкары мөмө-жемиштерге, жашылчаларга жана дандарга бай.
Иттерге керек болгон мөмө-жемиштерде жана жашылчаларда көптөгөн маанилүү азыктар бар, бирок адамдар адатта ушундан улам аларды бардык жегичтер деп айтышпайт.
Иттердин эволюциясы: Карышкырлар жегичтерби?
Көптөгөн адамдар иттер карышкырдан тарагандыктан, карышкырлар чөп жеп же сиңирилбеген өсүмдүк заттарын чаап, курмандыктарынын курсагын жеп жатканда иттер да өсүмдүктөрдү жеши керек дешет.
Бирок бул аргументте бир нече маселелер бар. Карышкырлар абдан ийкемдүү жырткычтар жана алардын диетасы эт протеинине негизделген. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, өсүмдүк материалдары, негизинен чөптөр жай айларында карышкырлардын заңынын үлгүлөрүнүн 74% га чейин болушу мүмкүн, бул алардын кадимки олжосу азайгандыктан.1
Ошондой эле карышкырлар өсүмдүк заттарын жашоо механизми катары гана жейт, артыкчылык эмес. Эгерде алар жалгыз өсүмдүк заты менен дене кыртыштарын өстүрө, көбөйтө жана оңдой алышса, алардын өмүрүн тобокелге салган жаныбарларга аңчылык кылуунун эч кандай эволюциялык мааниси болбойт, анткени алар аңчылык кылган жаныбарлардын көбү аларга зыян келтире алат.
Балким, эң чоң аргумент, биз мындан ары үй иттер мурда болжолдонгондой карышкырдан тарайт деп ишенбейбиз, же жок дегенде, алар баары бир азыркы карышкырлардан эмес. Анын ордуна, иттер да, азыркы карышкырлар да жалпы ата-бабаны бөлүшө алат деп ойлошот: карышкырдын башка, көптөн бери тукум курут болгон түрү. Бул жаныбарлардын ДНК үлгүлөрү аз болгондуктан, бул маселе боюнча дагы изилдөө талап кылынат.
Бул тукум курут болгон карышкырлар эмне жегени тууралуу эч кандай маалымат жок болгондуктан жана азыркы карышкырлардын тамактануусу талкууга тиешеси жоктой сезилиши мүмкүн, ушуга таянып, биз иттерибиз жөнүндө өтө көп тыянак чыгара албайбыз, анткени алар өнүгүп, ошондон бери биз менен бирге жашоого ыңгайлашкан.
Заманбап карышкырлардын тамактануусу актуалдуу болгон күндө да, бул бардык жегичтер жөнүндө талашка жардам бербейт, анткени карышкыр адистери азыр жаныбарларды толугу менен жырткыч деп эсептешет.
Иттин ичегисинин өлчөмү
Жырткычтар үчүн өсүмдүктөрдүн булагы жана кайра иштетилген ыкмасына караганда этти сиңирүү оңой. Өсүмдүк азыктарынын булактары ар кандай өлчөмдөгү целлюлозаны камтыйт жана иттерде клетчатканы сиңирүү үчүн зарыл болгон целлюлаза деп аталган фермент жок. Баардык жегичтерде жана эт жегичтерде болгон ичеги бактерияларынын көлөмүн жана ар түрдүүлүгүн аныктоо үчүн кошумча изилдөөлөр талап кылынат, алар өсүмдүктөрдүн азык булактарын сиңирүүсүнө жардам берет, ал эми чыныгы чөп жегичтерде булаларды колдонууга жардам берген бактериялык флора көп.
Милдеттүү эт жегичтердин ичегисинин узундугу, адатта, чөп жегичтерге же бардык жегичтерге караганда бир топ кыска болот. Мисалы, мышыктардын тамак сиңирүү жолдору денесинин көлөмүнө салыштырмалуу өтө кыска.
Иттердин орточо өлчөмдөгү тамак сиңирүү жолдору бар – мышыктарга жана башка милдеттүү жырткычтарга караганда узунураак, бирок башка көптөгөн чөп жегичтерге жана бардык жеүүчүлөргө караганда кыска.
Иттердин породаларынын жана өлчөмдөрүнүн өтө өзгөрмөлүүлүгүнөн улам, бирден 200 фунтка чейин өзгөрүп, акыркы изилдөөлөр породалардын функцияларында жана кээ бир тамак-аш булактарынын сиңирүү деңгээлинде айырмачылыктар болушу мүмкүн экенин көрсөттү. тамак сиңирүү трактысы. Ири породалар сезгич сиңирүүгө ээ болушу мүмкүн, ал белоктордун жана крахмалдардын жогорку сиңимдүү булактарын талап кылат.
Иттердин эволюциялык адаптациясы
Бул, кыязы, иттердин баарын жегич экендигин жактаган эң күчтүү аргумент. Иттерде гана эволюциялашкан жана карышкырлардан айырмаланып, крахмал менен глюкозаны сиңирүү үчүн атайын иштелип чыккан үч ген бар. Эгерде алар крахмал менен глюкозаны жебесе, эмнеге алар бар эле?
Бул гендер карышкырларда жана башка үй иттеринде дагы деле болушу мүмкүн, бирок үй иттерине салыштырмалуу гендин көчүрмөлөрү өтө аз, бул крахмалды сиңирүү үчүн жооптуу ферменттердин эффективдүүлүгүн төмөндөтөт. Иттер аларды миңдеген жылдар мурун конуштарда жана анын айланасындагы таштандылардан пайда кылышкан деп ойлошот.
Бирок, бул адаптация иттер өсүмдүктөрдү жана дан эгиндерин жей аларын далилдегени менен, алар тамактануунун булагы катары аларга гана таянышы керек экенин так далилдебейт. Бул жөн гана алардын денеси мындай тамактарды иштетүүгө жөндөмдүү дегенди билдирет. Жалпысынан алганда, бир ууч генди иштеп чыгуу бир түрдүн тамак сиңирүү эволюциясын өзгөртүү үчүн жетиштүү деп эсептелбеши мүмкүн.
Бардык жеген болуу бизнес үчүн жакшы
Бул иттердин баары жегич экендиги үчүн далилдерге негизделген аргумент азыраак жана эмне үчүн мынчалык көп адамдар иттердин рационунда өсүмдүктөр менен дандарга муктаж деп эсептей турганын түшүндүрөт.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, эт узак жана интенсивдүү өндүрүш процессинен улам кымбат - мисалы, жүгөрү, буудай, сулу же брокколиге караганда бир топ кымбат. Иттердин тамак-аш өндүрүүчүлөрү өз чыгымдарын мүмкүн болушунча аз кармагылары келет, андыктан этти крахмал сыяктуу азык-түлүк булактары менен алмаштырса, алар узак мөөнөттүү келечекте ошончолук көп үнөмдөп, биздин планетага тийгизген таасири ошончолук азыраак болот.
Иттердин тамак-ашына жаныбарлардын этин колдонуу жалпысынан экология үчүн коркунучтуу. Чынында, орто өлчөмдөгү итке ээ болуу көмүртек изи боюнча чоң жол тандабаска ээ болуу менен салыштырууга болот. Муну минималдаштыруунун эң жакшы жолу - биз багып жаткан жаныбарлардын ар бир тиешелүү бөлүгүн адамдын тамак-ашы үчүн, анын ичинде органдарды натыйжалуу пайдалануу, анткени бул "кошумча продуктулар" иттер ырахат ала турган азык заттардын абдан сапаттуу булагы болушу мүмкүн.
Иттердин рационунда жаныбарлардын протеиндери талап кылынат, ал эми бир гана вегетариандык диета почка үчүн зыяндуу болушу мүмкүн. Бирок сиздин ветеринарыңыз жана иттердин диетологу эт өнөр жайынын планетабызга тийгизген таасирин азайтып, ден соолугун сактоо үчүн итиңиздин рационуна эт менен катар ит коопсуз өсүмдүктөрдүн негизиндеги тамак-аш булактарын киргизүүнүн мыкты жолдору боюнча кеңеш бере алат.
Иттер жырткычтарбы?
Иттердин көбүнчө эт жегичтиги же башка тамак-аш булактарынан этти артык көрөрү менен эч ким талашпаса да, тарыхта алар мышыктар сыяктуу милдеттүү жырткычтар болушу мүмкүн деп айтылган.
Бул пикирди колдогон мурунку аргументтердин кээ бирлери иттин диетасы этке негизделсе да, эволюция аларга углеводдорду туура пайдаланууну камсыз кылган сапаттарды өрчүтүүгө мүмкүндүк берген жаңы изилдөөлөр менен алмаштырылды. Ошондой эле алар өсүмдүк азыктарын жей аларын билебиз, бирок булардын сиңирилиши целлюлозанын көлөмү менен чектелет.
Бирок, кээ бир ветеринария адистери иттер эт менен бирге дан диетасын жегенге шарт түзүп, адамдар менен жашоого ыңгайлашкандыктан, жырткыч бойдон кала береби деп талашып жатышат. Келгиле, ошол аргументтердин айрымдарын талкуулап, аларды бүгүн колдонууга болорун карап көрөлү.
Иттин тиштери
Жырткычты чөп жегичтен же бардык жегичтерден айырмалоонун эң оңой жолдорунун бири - бул жаныбардын тиштерин кароо. Чөп жегичтерде дандарды, чөптөрдү жана башка өсүмдүктөрдү майдалоо үчүн идеалдуу жалпак кең азуу тиштери бар.
Жырткычтар болсо курч азуу тиштерге жана азуу тиштерге ээ болушат. Булар башка жаныбарларды кармап, андан кийин этин жутаардан мурун айрып салуу үчүн, ошол эле учурда тегиз эмес, бирок көбүнчө курч жээктери бар тегиздөөчү азуу жана азуу тиштерин колдонуп, тамакты майдалап, майдалоо үчүн жасалган.
Сиз күткөндөй, бардыгы жегичтер сыяктуу адамдарда экөөнүн тең аралашмасы бар.
Иттердин кандай тиштери болот? Алардын олжосун кармоо үчүн колдонулган курч тиштери бар, ал эми тегиз эмес премолярлар менен молярлар этти майдалоо жана майдалоо үчүн идеалдуу. Карнассалдык тиштер - жырткыч жаныбарларда кездешүүчү жаак тиштери, үстүнкү төртүнчү жана астыңкы биринчи азуу тиштери. Алар чоң жана учтуу, бул этти жана сөөктү кыркууга мүмкүндүк берет. Иттин тиштери жырткычтардын диетасына көбүрөөк ыңгайлашкан окшойт.
Жаныбардын башына салыштырмалуу формасы жана жаактарынын салыштырмалуу чоңдугу, оозун жабуу ылдамдыгы боюнча да айырмачылыктар бар. Жырткычтардын орто жана кыска жаактары тез жабылат, ал эми чөп жегичтердин кыска жаактары болот. Дагы бир айырмачылык чайноо учурунда астыңкы жаак менен баш сөөктүн ортосундагы байланышта болот, бул деп аталган temporomandibular муун (ТМЖ).
Чайноочу булчуңдар чайнаганга мүмкүндүк берген бул кыймылга жооп берет, бирок үстөмдүк кылуучу булчуңдар эт жегичтер, чөп жегичтер жана бардык жегичтер арасында айырмаланат. Иттерде, атайын эт жегичтер болгон мышыктар сыяктуу эле, убактылуу булчуң үстөмдүк кылган шарнир сымал TMJ бар, ал эми бардык жеген жаныбарларда жана чөп жеүүчү жаныбарларда, массатер жана орто птеригоид булчуңдары БМЖны алдыга жана артка жылдырууга жооптуу. Мунун баары жырткычтарга жырткыч жаныбарды кармаганда жаактарын тез ачып жабууга шарт түзөт жана жаныбарлардын ткандарын айрып, чайнап алат.
Бул алардын өсүмдүктөрдү жей албайт дегенди билдирбейт, муну үй жаныбарынын чөп жеп жатканын байкаган ар бир ит ээси тастыктай алат. Бирок, чөптүн экинчи чети негизинен бүтүн чыкканын көрсөңүз, тамак сиңирүү процесси так жылмакай эмес экенин билесиз.
Ачытуу коэффициенти
Бул аргумент ичеги узундугуна байланыштуу келип чыккан. Кээ бир илимпоздор жаныбардын идеалдуу рационун аныктоодо эске алынышы керек болгон маанилүү фактор бул алардын ачытуу коэффициенти экенин айтышкан.
Чөп жеүүчү жаныбарлардын өсүмдүктөрдөн жасалган диеталар менен жашай алышынын эң чоң себеби, алардын ичеги бактерияларынын бай булагы аркасында аларды ичегисинде ачытуу жолу менен ал өсүмдүктөрдөн азык алуу жөндөмдүүлүгү. Бул жаныбарлардын ачытуу коэффициенти жогору экени айтылат.
Иттердин, тескерисинче, мышыктарга окшош ачытуу коэффициенти төмөн, ал эми мышыктар милдеттүү жырткычтар.
Албетте, бул иттердин өсүмдүктөрдү жей албастыгын далилдебейт, бирок алар эт эмес булактардан бардык азыктарды бөлүп ала албашы мүмкүн экенин көрсөтүп турат, анткени клетчаткага ашыкча диета сиңирүүнү азайтат. жана дефекациянын көлөмүнүн жана жыштыгынын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн.
Шилекей амилаза
Кээ бир чөп жегичтер жана көпчүлүк жегичтер шилекейинде амилаза деп аталган атайын ферментти жаратышат. Крахмалдуу тамактарды сиңирүү өтө кыйын болгондуктан, процесс мындай тамактар ичегиге жеткенге чейин ооздон башталат жана шилекейдеги амилаза аларды чайнап жатканда ыдыратууга жооптуу.
Бирок иттер шилекейинде амилаза чыгарбайт. Алар аны уйку безинде жасашат, ошондуктан бул тамактарды ичегисинде сиңирип алса болот, бирок процесс чыныгы бардык жегичтердегидей эрте башталбайт жана натыйжада азыраак болушу мүмкүн.
Мындан тышкары, акыркы изилдөөлөргө таянсак, эт жегичтер менен таштандычылардын ашказан кислотасынын концентрациясы көпчүлүк чөп жегичтерге караганда бир топ жогору. Бул алардын ашказандары жаныбарлардын белокторун мүмкүн болушунча тез ыдыратууга багытталганын көрсөтүп турат, бирок окумуштуулар мунун себебин этте болушу мүмкүн болгон бактериялардан коргоо деп эсептешет. Бирок, бардык жегичтер катары адамдарда кычкылдуулуктун деңгээли жогору, кыязы, заманбап тамактануу адаттарына ылайыкташкан.
Иттин ашказанынын кычкылдуулугу чындыгында өтө өзгөрүлмө, бирок ашказандагы рН деп да аталган кычкылдуулуктун деңгээли адамдарга жана башка сүт эмүүчүлөргө окшош, ал эми мышыктардын ашказаны иттерге караганда бир аз кычкылыраак көрүнөт.
Ит Омега-3 конверсиясы
Омега-3 май кислоталары ар бир жаныбардын ден соолугу үчүн өтө маанилүү. Адамдарда да, иттерде да мээнин жана көздүн өнүгүшүнө колдоо көрсөтүүдөн баштап, артрит жана бөйрөк ооруларынан сактанууга чейин бардыгын жасайт.
Омега-3 алуунун эки жолу бар: иттер аларды зыгыр уругу жана чиа сыяктуу өсүмдүктөрдөн же балык сыяктуу жаныбарлардан ала алышат.
Өсүмдүктөрдүн негизиндеги омега-3 альфа-линолен кислотасы же ALA түрүндө болот. Бирок иттер аны колдонуу үчүн алгач аны эйкозапентаеной кислотасына же докозагексаеной кислотасына айландырышы керек.
Көбүнчө жырткычтар бул өзгөрүүнү такыр жасай алышпайт. Иттер муну жасай алышат, бирок алар керектеген ALAнын чектелген көлөмүн гана алмаштыра алышат. Натыйжада, алар этке негизделген омега-3 булактарынан көбүрөөк тамактанышат. Бирок, кээ бир негизги медициналык шарттары бар иттерде омега-3 май кислоталарын колдонуунун кээ бир мүмкүн болуучу терс таасирлери бар жана кандайдыр бир кошумчаларды колдонуудан мурун ветеринарлар менен кеңешүү керек.
Иттердин тамактануу тартиби
Иттердин ар кандай тубаса жүрүм-турумдары бар, алар эт жегичтерге же чөп жеүүчүлөргө караганда жакыныраак. Алардын бири тамак ичпей жүрө ала турган убакыттын узактыгы. Чөп жегичтер жана бардык жегичтер, адатта, мүмкүн болсо, күнүнө бир нече жолу жешет. Ошон үчүн уй сыяктуу жаныбарлар тынымсыз оттошот.
Жырткычтар, тескерисинче, тамактын ортосунда бир топ убакыт жүрө алышат. Анткени, олжого жетүү кыйынга турат, андыктан жаныбар арык мезгилден туруштук бере алышы керек.
Арык иттер метаболизм жолдорунда да бир аз ийкемдүүлүккө ээ. Бул көбүнчө карышкырлар сыяктуу жырткычтарда кездешет, анткени бул аларга "майрам же ачарчылык" жашоо образынан аман өтүүгө жардам берет.
Иттер жырткычтарга мүнөздүү болгон башка жүрүм-турум өзгөчөлүктөрүн көрсөтөт, мисалы, чуңкурларды казуу (өлүктөрдү жыйноочулардан жашыруу үчүн көмүү же кичинекей олжо издөө үчүн) же күчүктөр кезинде секиргенди үйрөнүү (бул, кыязы, тымызын басып өтүү үчүн). жүгөрү сабагы эмес башка жаныбар).
Иттер жырткычтарбы же жегичтерби?
Бул талаш-тартыш бүтө элек. Бирок, учурда бизде бар болгон далилдердин басымдуу бөлүгү иттердин "факультативдик же оппортунисттик жырткычтар" деп аталган бир нерсе экенин көрсөтүп турат, бирок ветеринардык кесипте азырынча бул темада жалпы кабыл алынган консенсус жок.
Эт гана жеген милдеттүү жырткычтардан айырмаланып, факультативдик жырткычтар көбүнчө эт жешет, бирок керек болсо башка тамактарды жей алышат жана жей беришет.
Эми сиз өзүңүзгө суроо берип жаткандырсыз: "Демек, биздин иттерге келгенде факультативдик эт жегич менен бардык жегичтин ортосунда кандай айырма бар?" Бул эң сонун суроо – илимде учурда жакшы жообу жок, бирок бардык жегичтер коопсуз жей турган тамак-аш булактарынын кеңири тандоосуна ээ окшойт.
Биологиялык жактан алганда экөөнүн ортосунда так чек жок. Бул көбүнчө жаныбар кайсы тамактарды жегенди жактырарын жана кайсынысы алар үчүн аш болумдуураак экенине жараша чечим чыгарат.
Бул менин итимдин диетасы үчүн эмнени билдирет?
Идеалдуу ит диетасы эмне болору жөнүндө көп талаш-тартыштар бар, ошондуктан бул жерде так жооп берүү кыйын. Ветеринар жана кинологдор менен итиңиз үчүн эң жакшы диетаны кеңешип алуу маанилүү, анткени бул алардын жашына жана жашоо стадиясына, көлөмүнө, активдүүлүк деңгээлине жана жалпы ден соолугуна жараша айырмаланат.
Кошмо Штаттарда сатылган салмактуу жана толук коммерциялык ит диетасы сиздин күчүгүңүзгө керектүү нерселердин бардыгын камтыган Американын тоютту көзөмөлдөө кызматкерлери ассоциациясы (AAFCO) тарабынан жөнгө салынат жана жазылган. Башка мамлекеттердин өздөрүнүн башкаруу органы болот. Болбосо, ветеринарыңыз жана диетологуңуз менен биргеликте сиздин итиңиз ден соолук үчүн маанилүү болгон бардык керектүү азыктарды камтыган тең салмактуу үй тамактануусуна ээ боло алат.
Бул ар кандай булактардан алынган майсыз этти камтыйт, анын ичинде органдын эти, сөөк уну жана башкалар. Иттер мунун баарын жакшы көрүшөт жана аларды жегенден денеси жакшырат.
Сиздин итиңиз диетасында кээ бир жашылча-жемиштер менен абдан бактылуу жана ден-соолукта боло алат. Чынында эле, мындай тамактардын көбү алар үчүн ден-соолукка пайдалуу, бирок итиңиз аларды эттегидей эффективдүү сиңире албасын түшүнүшүңүз керек.
Эгер сиз итиңизди чийки диета менен азыктандырып жатсаңыз, анда ал сөөктөр сыяктуу башка тамак-аш булактарынан эмес, негизинен эттен турушу керек, анткени булар кээ бир иттерде гастроэнтеритке же ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн. Бирок, сиз кокустан күчүгүңүздү керектүү бир нерседен ажыратып албашыңыз үчүн, адегенде ветеринарыңыз менен сүйлөшүшүңүз керек жана ветеринарыңыз итиңизге чийки тамак берүүнүн жакшы жана жаман жактары боюнча кеңеш берет.
Күндүн аягында, AAFCO сунуштарына ылайык, иттер тең салмактуу жана жаныбарлардын протеининин жана өсүмдүк азыктарынын ден соолук булактары менен толукталса, ар кандай диеталар менен өнүгүп кете алышат.
Тыянак
Бизде "бардык жегичтерге каршы эт жегичтер" дебатына азырынча канааттандырарлык жооп жок болушу мүмкүн, бирок жакшы кабар - иттердин көбү өтө тандагыч эмес. Алдыңа эмнени койсоң, алар кубанып жешет (же ашкана столуна кароосуз калтырышат).
Бул, албетте, почкаңызды эмне менен багып жатканыңыз жөнүндө тынчсызданбаңыз дегенди билдирбейт. Дени сак жана салмактуу тамактануу сиздин итиңиздин ден соолугу үчүн абдан маанилүү. Адегенде ветеринарыңыз менен кеңешип, изилдөөңүздү критикалык жана далилдүү түрдө жүргүзүп, AAFCO сунуштарына ылайык итиңизге мүмкүн болушунча аш болумдуу тамак берүүгө аракет кылсаңыз, кайсынысына карабастан, өтө жаңылбайсыз. бул талашта сиз тараптасыз.
