Мышыктар чоң кайырчы болушу мүмкүн, эгер сиздин мышыкыңыз адамдын тамак-ашын жакшы көрсө, анда бир кесим проссиуттону көп деле зыяны жок деп ойлошуңуз мүмкүн. Кантсе да мышыктар эт жейт, просциутто болсо эт! Бирок, балким, мышыкыңызга тамактан бир кесим берүүдөн мурун эки жолу ойлонуп көрүңүз.
Втчинанын ичке, айыккан тилкелери адамдын тамак-ашына даамдуу кошулат, бирок ашыкча тамактануу мышыкчаны оорутуп коюшу мүмкүн. Эгерде этият болсоңуз, анда-санда жасалган тамак катары проссиутто мышыктарга зыяны жок, бирок ден-соолукка эң пайдалуу вариант эмес. Бир аз ызаланган этти тиштеп койсоңуз керек. аларга зыян келтириңиз, бирок аны мышыкыңызга көп өлчөмдө берүүдөн алыс болуңуз.
Күте туруңуз мышыктар жырткыч эмеспи?
Мышыктар жырткычтар жана алар тамактануунун көбүн жаныбарлардан алышат, бирок бул эттин бардык түрү мышыктар үчүн пайдалуу дегенди билдирбейт. Жапайы жаратылышта алардын калориясынын көбү майы жана натрийи жок, өтө арык, майда канаттуулардан жана сүт эмүүчүлөрдөн келет. Сапаттуу мышык тамактары бүгүнкү күндө тоок, уй эти же лосось сыяктуу түрдүү эттерди колдонушат, бирок алардын баары мышыкыңызга керектүү азыктарды жетиштүү өлчөмдө берүүгө аракет кылышат.
Мышыктарга этке эмне керек
Мышыктардын ден соолугун сактоо үчүн белоктун, майдын жана маанилүү витаминдер менен минералдардын балансы керек. Алар табигый чийки этти кайра иштетүү үчүн иштелип чыккан тамак сиңирүү системасы бар - италиялык айыктырылган ветчина эмес! Мышыктар диетадан гана ала турган жана өз денесинде жасай албаган көптөгөн азыктар бар. Булар керектүү азыктар деп аталат. Мышыктар 10 маанилүү амино-кислоталарга (белоктун курулуш материалы), 5 май кислотасына жана өздөрү жасай албаган 3 витаминге, ошондой эле гүлдөш үчүн зарыл болгон башка 23 азыкка муктаж.
Мышыктар диетадагы майдын орточо өлчөмү үчүн курулган. Алар тамак-ашында бир аз майга муктаж, бирок жапайы жаратылышта алар негизинен арык этти жешет жана май менен белоктун жакшы балансына муктаж, майга караганда белок көп. Сиздин мышыктын азыгы кургак заттын 25% белок жана 10% май болушу керек. Өтө майлуу тамактар мышыктардын семирип кетишине алып келет.
Проссиутто асылып калуу
Мунун баарын эске алып, биз проссиуттону карап, анын кандайча өлчөнгөнүн көрө алабыз. Эттин курамындагы менен мышыкыңыздын кечки идишинде көргүбүз келген нерсени салыштырганда бир нече кызыл желекчелер бар.
Prosciuttoдагы натрий
Мышыктар кармай албай турган азыктардын бири – натрий. Туздуу тамактар бизди бир аз суусатат, бирок адамдар тузду көп жей алышат. Мышыктар ар түрдүү. Эгерде тамак-ашына туз өтө көп болсо, натрий-ион менен ууланып калуу коркунучу бар. Бул кусуу, титирөө, летаргия, талма жана башка симптомдорго алып келиши мүмкүн. Ал эми көпчүлүк учурда бир чай кашыктан азыраак тузду талап кылбайт.
Мышык проссиуттодон натрий-ион менен ууланбашы керек. Бир чай кашык туз аз болсо да, сиздин мышыкыңыз бир жолу ушунча көп жей албай калат. Бирок просциутто дагы эле мышыктар үчүн ден-соолукка караганда натрийдин бир топ жогору өлчөмүнө ээ. Бир кесим орточо 345 мг натрийди түзөт, ал эми мышыктын суткалык пособиеси анын болжол менен ⅛ (42 мг) түзөт. Алар туздуу этти көтөрө алышпайт.
Prosciutto майы жана белок
Просциуттонын майлуулугу ар кандай болот, айрымдары башкаларга караганда арыкыраак. Бирок, жалпысынан, просциутто каныккан майдын орточо жана жогорку өлчөмүн камтыйт. Просциуттонын май-белок катышы мышыктар үчүн идеалдуу эмес.
Просциутто татымалдары
Просциуттону даамына жараша ар кандай татымалдар менен айыктырса болот. Спайстар мышыктарга адамдарга караганда башкача таасир этет, алардын айрымдары мышыктар үчүн коопсуз эмес. Эгерде сиз мышыкыңызга проссиутто берүүнү ойлонуп жатсаңыз, анда айыктыруу процессинде кандай татымалдар колдонулганын билүү үчүн тамактануу белгисин текшериңиз. Айрыкча сарымсакка көңүл буруңуз. Сарымсак мышыктарда тамак сиңирүү кыйынчылыгын жаратышы мүмкүн жана алар үчүн уулуу.
Булгануу тобокелдиктери
Акыркы коркунуч булгануу болуп саналат. Prosciutto - бул көбүнчө бышырылбаган айыктырылган эт. Кургак айыктыруу процесси Азык-түлүк стандарттары агенттигинин стандарттарына ылайык жасалганда, бактерияларды өлтүрүп, чочконун мителерин инактивациялайт, бирок бул этти сактоодо жана даярдоодо дагы эле этият болушу керек, сиз аны адамдар же мышыктар үчүн жасайсыз. Сальмонелла сыяктуу бактериялар мышыкыңызды катуу оорутуп коюшу мүмкүн.
Просциутто жакшыбы?
Демек, биз просциутто эң жакшы тамак эмес экенин түшүнөбүз, бирок тамак катарычы? Prosciutto жөнүндө эскертүүлөрдү карап, биз анын ден-соолукка пайдалуу эмес экенин көрөбүз, бирок бул сиздин мышыгыңызды да ууландырбашы керек. Эгерде сиз мышыкыңызды бир аз айыктырылган эт менен азыктандырсаңыз, бул коопсуз тамак болушу мүмкүн, бирок порцияларга өтө этият болушуңуз керек. Ошондой эле, адегенде сарымсак сыяктуу жыпар жыттуу заттардын этикеткасын текшерип, бактерияларды болтурбоо үчүн тамак-аш коопсуздугун сактоону унутпаңыз. Жалпысынан, этият болсоңуз, бул эң жаман дары эмес, бирок анын ордуна мышыкыңызды азгыра турган башка көптөгөн пайдалуу тамактар бар.
Мышыгым проссиутто жесе эмне болот?
Эгер мышыгыңыз бир-эки бурч проссиуттону жесе, сиз эч кандай терс таасирин байкабай каласыз. Просциуттоңуз бактериялар же мите курттар менен булганбаса, ал мышыктын өмүрүн тобокелге салбашы керек. көп өлчөмдө жеген сиздин мышыктар үчүн көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн. Сиздин мышык просциуттодогу туздун өлчөмүнөн натрий менен ууланбаса да, ал дагы эле тамак сиңирүү көйгөйлөрүн жаратышы мүмкүн. Өтө көп ичүү ашказанын же башка ушул сыяктуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
Акыркы ойлор
Эгер сиз мышыкыңызга пайдалуу тамак издеп жатсаңыз, бир аз салмактуураак башка эттерди карасаңыз болот. Тоок, үндүк же уй эти сыяктуу бышырылган эттердин баары сонун варианттар болушу мүмкүн. Лосось же тунец сыяктуу балыктар да сонун - мышыгыңызга сымапты ашыкча бербегениңизди текшериңиз! Ошондой эле мышыктарыңызга бышырылган жумурткаларды аз өлчөмдө берсеңиз болот. Бул таттуулардын баары проссиутто сыяктуу айыккан эттердин коркунучу жок, мышыкыңыз менен бөлүшүү үчүн сонун тамактарды түзөт.
