Даам адамдардын тамак-ашты кандай кабыл алуусунда чоң роль ойнойт. Биз, адатта, даамдуу тамактарды жебейбиз, бирок биздин иттердин үй-бүлө мүчөлөрү жөнүндө да ушуну айтууга болобу? Иттер ар кандай кызык нерселерди жешет: кум, чөп, кагаз, таш, байпак, оюнчук, жада калса өздөрүнүн заңы. Бул нерселердин даамы жакшы болушу мүмкүн эмес, андыктан иттердин даам сезүү сезими барбы деп ойлоп жаткандырсыз.
Албетте, иттердин даам сезгичтери бар, бирок алардын тамак-аштан тышкаркы тамак-аштарды жегенге тенденциясы, адатта, алардын кызыгуусу же даамга эмес, чайноо үчүн тойбогон муктаждыгына байланыштуу.1
Иттер кандай даамдарды жактырары жана жыт алардын даам сезүү жөндөмүнө кандайча байланыштуу экени жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окууну улантыңыз.
Иттердин даам сезгичтери барбы?
Иттердин да адамдар сыяктуу тилдеринде даам сезүү бүчүрлөрү болот. Алар папилляр деп аталган тилдин кичинекей бүдүрчөлөрүндө кездешет. Алардын даам сезүү сезими биздикиндей курч болбосо да, бул күчүктөрдүн эң алгачкы сезимдеринин бири.
Иттердин тилинин бүтүндөй жана кекиртегинин даам бүчүрлөрү болот.
Иттер эмнени даамдай алат?
Иттерде болгону 1700гө жакын даам сезүү сезими бар, ал эми адамдарда 9000 даам сезет. Бирок алар биз сыяктуу таттуу, кычкыл, туз жана ачуу даамдарды аныктай алышат. Иттин тилинин ар кайсы аймактарындагы даам бүчүрлөрү кээ бир даамдарга башкаларга караганда сезгич келет.
Иттерде туз кабылдагычтары биздегидей өнүктүрүлгөн эмес. Алардын ата-бабаларынын тамак-ашы табиятынан эт менен тузга бай, ошондуктан алар туздуу тамак-ашка азыраак кызыккандыктан, сырттан туз булактарын издөөнүн кажети жок.
Алар көбүнчө таттуу даамдарды жактырышат, бул алардын ата-бабаларынын тамак-ашына жапайы мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды камтыгандыктан болушу мүмкүн.
Бирок бизден айырмаланып, аларда суунун даамын сезе ала турган уникалдуу даамы бар. Ошентип, биз сууну даамсыз зат деп ойлогонубуз менен, иттер бир топ башкача тажрыйбага ээ болушат. Бул өзгөчө даам бүчүрлөрү тилинин учунда, ит ичкенде сууга малып, астына бүйрөлө турган бөлүгү. Суусаганда же тамактангандан кийин сезгич болуп калышат.
Иттердин даамында жыт кандай роль ойнойт?
Иттин даам сезүү сезими биздикинен бештен бир эсе күчтүү болгону менен, алардын жыт сезүү сезими тукумуна жараша адамдарга караганда 100 000 эсеге жакшыраак болушу мүмкүн. Жыты иттин тамак-ашын жана бүт дүйнөнү кандай сезээринде чоң роль ойнойт. Буюмдун жыты анын даамын жакшыртат.
Мындан тышкары, иттердин таңдайында өзгөчө жыттуу орган бар, ал жыт сезүү сезимин күчөтүп, «даамын» билүүгө жардам берет. Алардын жыт сезүү сезими абдан күчтүү болгондуктан, иттер бир нерсени жыттоо менен эле жегенге коопсуз болорун интуитивдик түрдө билишет. Бул ошондой эле эмне үчүн иттер көбүнчө жыпар жыттуу тамактарга көбүрөөк тартыларын түшүндүрөт; канчалык жыттуу болсо, ошончолук жагымдуу болот.
Ит жыттоо жөндөмүн жоготсо, анын тамагына кызыкпай калышы мүмкүн жана жегенге бир аз дем берүү керек болот.
Иттерге эмненин даамы жакпайт?
Көпчүлүк иттер ачуу, кычкыл же ачуу тамактардан баш тартышат. Дал ушул себептен көптөгөн даамдарды ооздуктоочу каражаттар чайноону токтотуу үчүн ачуу же ачуу даамдарды колдонушат. Иттер кээде даамы өтө ачуу болсо, дарылардан баш тартышат.
Капсаицин, ачуу тамактарда кездешүүчү жана ысыкты пайда кылган кошулма иттердин даамын сезе албаса да, физикалык реакцияларды жаратышы мүмкүн. Алар ачуу тамактын жытын сезип күйүп калышы мүмкүн.
Акыркы ойлор
Иттердин даам сезүү бүчүрлөрү биздикине окшош, бирок алар биздикиндикинен бир аз башкача иштейт. Алар башкаларга караганда кээ бир даамдарга көбүрөөк сезгич болушса да, биз даамдай ала турган көптөгөн нерселердин даамын тата алышат. Иттер тамактарынын даамын татуу үчүн күчтүү жыт сезүүсүнө таянышат жана даамына жана жытына жараша өздөрүнүн жеке тамак тандоолоруна ээ болушат.
