Карри эң сонун тамактардын бири. Ал жыпар жыттуу жана эң жагымдуу жыт берет. Бирок, итиңиз карри жеши керекпи?
Такыр жок
Карри дүйнө жүзүндөгү көптөгөн адамдар үчүн эң сонун маданий тамак-аш болсо да, бул сиздин итиңизден алыс болушу керек болгон тамак. Карри көптөгөн ар кандай чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен толтурулат, алар абдан жумшактан өзгөчө ысыкка чейин өзгөрөт. Дал ушул ингредиенттер аларды итиңиздин жеши үчүн өтө кооптуу болушу мүмкүн.
Карридеги эң кеңири таралган ингредиенттерге сарымсак, пияз, чили, туз, кант жана куркума кирет - алардын көбү итиңиз үчүн өтө кооптуу. Бирок, алардын бири кээ бир абдан тыкан пайда болушу мүмкүн. Бардык чоо-жайын окууну улантыңыз.
Иттерге карридеги коркунучтуу ингредиенттер
Карри көбүнчө эт негизине ээ жана ар кандай пайдалуу тамыр жашылчалары же жалбырактуу жашылчалар менен толукталат. Жана бул ингредиенттер сиздин итиңизге өтө көп таасир эте албайт. Бул чыныгы зыян келтирүүчү татымал агенттери.
Сарымсак & Пияз
Сарымсак да, пияз да allium үй-бүлөсүнө таандык, алар адамдар үчүн бай жана даамдуу болгону менен, иттерге абдан уулуу. Себеби аларда тиосульфат деп аталган кошулма бар. Тиосульфат адамдар үчүн зыянсыз; бирок ал итиңиздин кызыл кан клеткаларына катуу кычкылдануу зыянын тийгизиши мүмкүн.
Акыры тиосульфаттын бузулушу гемолитикалык анемияга алып келиши мүмкүн. Эгерде сиздин күчүгүңүз бул аз кандуулуктан жабыркай баштаса, сиз алардын дем алуусу кыйындап жатканын же жалпы алсыздыгын жана летаргиясын көрө аласыз. Кичинекей симптомдор арасында ич өткөк, кусуу, ичтин оорушу, табиттин жоголушу жана суусуздануу кирет.
Чили
Чилилер адамдар үчүн өтө укмуштуу ингредиент. Бирок, алар сиздин почкаңыз үчүн абсолюттук коркунучтуу түш болушу мүмкүн. Алар пияз жана сарымсак сыяктуу алар үчүн ачыктан-ачык уулуу эмес, бирок ыңгайсыздыкка келгенде, таңгактары эки эсе таасир этет.
Чилиди ачуу кылуучу химиялык зат капсаицин деп аталат. Жана бул өтө дүүлүктүрүүчү болушу мүмкүн, өзгөчө кээ бир татымал каррилерде. Тамактангандан кийин, итиңиз эмоциялардын жана физикалык сезимдердин роликтерин баштан өткөрүшү мүмкүн. Алар коркуп, ооздорундагы өрттү өчүрүү үчүн идиштерин кууп чыгышы мүмкүн. Башкалар жөн эле кыңкыстап, кыйналып жатканына ыйлашат. Кандай болбосун, чилиди күчүгүңүздүн оозунан алыс кармашыңыз керек.
Туз
Иттерге (жана адамдарга да!) дени сак жашоо образынын бир бөлүгү катары натрий керек. Бирок, алар өтө көп кереги жок. Чынында, биздин туздуу закускалар, мисалы, чипсы жана крестель - сиздин күчүгүңүз үчүн ашыкча болот. Ал эми карри көбүнчө ошол мисалдарга караганда бир топ тузду камтыйт.
Тузду ашыкча өлчөмдө жегениңиз почкаңызга коркунучтуу терс таасирлерге алып келиши мүмкүн. Алар көрсөтө турган биринчи белги, алар өтө суусап жатышат. Алардын суусуздануу башталганда колдон келгендин баарын ичип жатканын көрөсүз. Алар алсырап, кусуп башташы мүмкүн. Акыр-аягы, күчүк талма болуп калышы мүмкүн. Аларды туздуу тамактардан таптакыр алыс кармаганыңыз жакшы.
Кант
Кант карриге кошулган дагы бир ингредиент, бул сиздин итиңизге зыян келтириши мүмкүн. Бул жерде биз айтып өткөн башкалардай дароо коркунучтуу болбосо да, ал узак мөөнөттүү күчтүү таасирлерге ээ болушу мүмкүн.
Кантыңызды көп колдонуу итиңиздин кант диабетине чалдыгып же семирип кетишине алып келиши мүмкүн.
Иттерге пайдалуу карри барбы?
Итиңиз үчүн карридеги бардык жаман нерселер менен бирге, бир гана куткаруучу ырайым бар - ал куркума. Куркума - көпчүлүк каррилердин негизги ингредиенти жана ал планетадагы эң кубаттуу компоненттердин бири.
Бул ден-соолукка пайдалуу антиоксиданттарга толгон, алар сиздин итиңиздин иммундук системасын мыкты абалда кармап, жүрөк ооруларын азайтууга жана сезгенүүгө каршы көптөгөн пайдаларды сунуштайт.
Ошондуктан, эгер сиз күчүгүңүзгө өзгөчө "карри" тамагын тартуулагыңыз келсе, анда ага бир-эки куркума себелеп бериңиз. Бул аларга кымындай да зыян келтирбейт жана аларга жакшы ден соолук берет.
Карриден алыс болуңуз
Көрүп тургандай, күчүгүңүзгө карри жегенге уруксат берүү өтө кооптуу. Жада калса куркума берген ден-соолукка пайдасы тез эле башка бардык ингредиенттер менен алмаштырылат. Бул даамдуу тамакты өзүңүзгө сактап койгонуңуз жакшы.
