Адамдар 3 000 жыл мурун гвинея чочколорун колго багышкан жана алар адегенде тамак-аш үчүн өстүрүлгөнү менен, адамдар аларды үй жаныбарлары катары да багышкан. Гвинея чочколору Түштүк Американын көптөгөн жерлеринде диетанын негизги бөлүгү бойдон калууда, бирок алардын үй жаныбарлары катары популярдуулугу дүйнө жүзү боюнча жайылган. Кандайдыр бир жаныбарды багуунун бир бөлүгү алардын туура тамактанышын камсыз кылуу болуп саналат, жана биз жактырган көптөгөн мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды биздин гвинея чочко досторуна да берсе болот, бирок алардын кайсынысы коопсуз экенин билүү маанилүү. Эгер сиз бир же эки спаржа жеп жатсаңыз жана аны гвинея чочкоңуз менен бөлүшө аларыңызды билгиңиз келсе,жооп ооба, бир нече эскертүүлөр менен!
Спаржанын азыктык баалуулугу
Спаржа өзүнүн атын спаржа өсүмдүгүндө биринчи жолу табылган Аспарагин аминокислотасынан алган. Ал ошондой эле зыянсыз Аспарагус кислотасын камтыйт, бирок заарада пайда болгон ачуу жыт үчүн жооптуу. Бул жыпар жыттуу өзгөчөлүк спаржага анча популярдуу эмес жашылчага айлантып, аны жаман репликация кылды, бирок ал аш болумдуу соккуну камтыйт! Аспарагустун курамында С витамини жогору, бул адам жана гвинея чочколору сыяктуу организминде бул маанилүү азыкты синтездей албаган түрлөр үчүн чоң сатуу чекити болуп саналат. Анын калийге, А витаминине жана клетчаткага бай болгондугу спаржа тамактын диетасын кеңейтүү үчүн эң сонун вариант экенин билдирет.
Гвинея чочкосун бакканда 3 нерсеге көңүл буруш керек
Өзүнүн аш болумдуу баалуулугуна карабастан, спаржа Тиметей чөп жана коммерциялык гранул азыгын камтыган толук жана тең салмактуу диетаны алмаштыра албайт. Бул жашылчанын кальций-фосфор катышы 1:2 тегерегинде болгон негизги тынчсыздануу. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, фосфорду көп колдонуу жумшак ткандардын кальцификациясы менен байланыштуу.
1. Кальций мазмуну
100 грамм спаржа порциясында гвинея чочколорунун суткалык кальций керектөөсүнөн болжол менен үч эсе көп болот, андыктан аны маал-маалы менен аз өлчөмдө тамактандыруу маанилүү. Кальцийдин өтө көп болушу заара таштарынын пайда болуу коркунучунун жогорулашына алып келет, бул кооптуу, атүгүл гвинея чочколору үчүн өлүмгө алып келиши мүмкүн.
2. Гвинея чочкосунун жүрүм-туруму
Гвинея чочколору инстинктивдүү неофобиялык, башкача айтканда алар жаңы нерселерден коркушат. Алардын жем түрү экенин унутпаңыз, андыктан бул жүрүм-турумду сактап калуу эволюциялык мааниге ээ. Бирок, үй жаныбарлары жапайы кесиптештери сыяктуу учпай турганын белгилей кетүү керек. Ошого карабастан, гвинея чочколорунун тамак-ашка болгон каалоосу эрте пайда болот жана алар канчалык жакшы болсо да, жаңы нерселерди кабыл албашы мүмкүн.
Гвинея чочколору сабиз, канталуп, помидор, болгар калемпири сыяктуу түрдүү мөмө-жемиштерди жесе болот. Бул азыктардын баары сиздин үй жаныбарыңыздын тамактануу муктаждыктарын канааттандыруу үчүн С витамининин эң сонун булактарын камсыз кылат. Кача турган нерселерге пияз, сарымсак жана авокадо сыяктуу кадимки шектүүлөр кирет. Эгерде сиз үй жаныбарыңыздын диетасын ар түрдүү тамактар менен толуктоону пландап жатсаңыз, анда аларды жаш кезинен баштоону унутпаңыз.
3. Даярдоо ыкмасы
Эгер сиз гвинея чочкосуна спаржа тартууну чечсеңиз, анын чийки экенине жана майда бөлүктөргө кесилгендигине ынаныңыз. Сиздин үй жаныбарыңыз бүт сабагынан ырахат алат, атүгүл сиз жебеген катуу биттерди да. Алар жипченин эң сонун булагы болуп, тишиңиздин тиштерин текшерүүгө жардам берет.
Гвинея чочколору адамдар сыяктуу эле сальмонеллез менен ооруйт. Тилекке каршы, ич өткөктөн улам суусуздануу бул абалды көбүнчө өлүмгө алып келет. Андыктан жаныбарыңызга берерден мурун бардык жаңы азыктарды жакшылап жуушуңуз керек.
Жаныбарыңызга бышырылган спаржа бербеңиз. С витамини ысыганда тез тарайт, андыктан ал берген азыктарды алып салуу уят болот.
Акыркы ойлор
Чийки спаржа Гвинея чочкосунун диетасынын маанилүү бөлүгү болгон С витамининин эң сонун булагын сунуштайт. Маал-маалы менен тамактануу үчүн, бул жашылча сиздин гвинея чочкоңуз үчүн абдан коопсуз, бирок кальцийдин жогорку мазмунуна жана кальций-фосфордун катышына байланыштуу нормалдуулук маанилүү.
Билесиңби?
Буга чейин макалада Аспарагустун уникалдуу жыты жөнүндө сөз кылганбыз. Сиз бул менен тааныш болушуңуз мүмкүн, же билбешиңиз мүмкүн, бул сиздин генетикаңызга байланыштуу болушу мүмкүн. Аспарагустун курамындагы спаржа кислотасы метаболизмге айланганда, заарада күкүрт камтыган химиялык заттарга айланат, ал өтө жаңылыш эмес жытка ээ. Бирок, бул жыпар жыттуу фактоид дагы бар.
Спаржа жөнүндө сөз болгондо, биздин генетика менен шартталган адамдардын 4 түрү пайда болот:
- Заарасынан “жыт” пайда болгондор жана жытты да байкай алгандар
- Заарасынан жыт чыгып, бирок жытын сезе албагандар
- Заарасы жыт чыгарбай, башкалардын жытын байкай алгандар
- Заарасы жыт чыгарбай, жытын сезе албагандар
4-категорияга киргендер эмне жетишпей жатканын эч качан билбейт! Сиз кандай типсиз?
