Суу каштаны – ден соолук жана азиялык азык-түлүк дүкөндөрүндө көп кездешүүчү жаңылыштык аталыштагы жашылчалар. Аларды банкаларда же пакеттерде алдын ала даярдаса болот же чийки түрүндө сатып алып, үйдө даярдаса болот. Иттер суу каштанын жесе болот, бирок алар белгилүү бир жол менен даярдалганда гана.
Суу каштаны деген эмне?
Суу каштаны такыр жаңгак эмес (атына карабай). Суу каштандары (же кытай суу каштандары) - саздактарда, көлмөлөрдө, ылайлуу көлмөлөрдө же башка суулуу жерлерде өсүүчү түйүндүү жашылчалар. Алар Азиянын айрым бөлүктөрүндө, анын ичинде Кытай, Япония, Индия жана Филиппиндерде өскөн жашылчалар.
Кормалар суу каштан өсүмдүгүнүн чийки же бышырылган бөлүктөрү. Алар куурулган куурулган ингредиенттердин кеңири таралган ингредиенттери жана консерваланган же туздалган түрүндө да тапса болот (бирок алар иттерге жегенге ылайыктуу эмес).
Суу каштаны иттерге пайдалуубу?
Кичине порцияларда суу каштаны иттер үчүн абдан пайдалуу, аз калориялуу закуска болуп саналат.1Суу каштаны иттер үчүн көптөгөн негизги витаминдерди жана минералдарды камсыз кылат жана канааттандырарлык тамакты сунуш кылат.. Каштан суусунда иттер үчүн эң пайдалуу витаминдер жана минералдар төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Витамин В: Организмдеги глюкозаны жөнгө салып, нерв жана иммундук системалардын жакшы иштешине салым кошо алат. Ошондой эле В витамини гормондорду жөнгө салып, дени сак метаболизмди сактоого жардам берет.
- Калий: Калий организмдеги электрдик импульстарды башкаруу үчүн зарыл. Бул импульстар жүрөктүн, мээнин жана нерв системасынын иштешинде маанилүү роль ойнойт. Калий булчуңдардын дени сак болушуна да салым кошуп, тамак сиңирүүгө жардам берет.
- Марганец: Марганец иттерге белок менен углеводдорду туура метаболизмге жардам берет жана май кислоталарын түзүүгө жардам берет.
- Жез: Суу каштаны жездин эң сонун булагы болуп саналат, ал эритроциттердин иштешине көмөктөшөт, темирди организмге сиңирүүгө жардам берет жана булчуң системасынын дени сак болушуна салым кошот.
Суу каштаны өтө төмөн калориялуу болгондуктан, аны диетада отурган иттер үчүн эң идеалдуу тамак болуп саналат. Ошондой эле аларда өтө көп суу бар, бул аларды нымдантуу үчүн пайдалуу кылат.
Итим үчүн суу каштанын кантип даярдаш керек?
Суу каштаны чийки же бышырылган тамактандырса да тазалаш керек, анткени кабыгы өтө катуу жана муунтуу коркунучу бар. Аларды итиңизге берүүдөн мурун, суу каштаны муунуп калбаш үчүн бөлүктөргө кесилгендигин текшериңиз жана аларга жөнөкөй гана бериңиз. Алар кайнатылган же майдын өтө аз өлчөмдө куурулган болот, бирок башка ингредиенттерди кошууга болбойт.
Пияз жана сарымсак сыяктуу кошумча ингредиенттерди көбүнчө суу каштаны менен бышырат, бирок алар иттерге уулуу болгондуктан, аны берүүгө болбойт.
Итиме суу каштан бергенде кандайдыр бир коркунуч барбы?
Суу каштаны иттер үчүн даамдуу жана пайдалуу закуска болгону менен, бир нече потенциалдуу коркунучтар бар. Мурда айтылгандай, суу каштанынын кабыгы абдан катуу жана иттер үчүн муунтуу коркунучу бар, андыктан итиңиздин коопсуздугун сактоо үчүн аны кызмат кылуудан мурун алып салуу керек.
Суу каштанында да клетчатка көп болгондуктан, бир эле учурда өтө көп жесе ашказан-ичеги ооруларына алып келет. Түймөктүн бир кабыгын берүү да муунтуу коркунучу болушу мүмкүн, андыктан мунун алдын алуу үчүн аларды тиштегендей кылып кесүү сунушталат.
Менин итим консерваланган суу каштанын жей алабы?
Иттерге консерваланган суу каштанын жебеши керек, анткени алар көбүнчө натрийге бай, ал иттерге зыян келтирет. Натрийди (тузду) көп жеген иттер туздун уулуулугунан жабыркашы мүмкүн, ал тургай көп өлчөмдө ичсе өлүмгө да алып келиши мүмкүн.
Иттерде натрий уулуулугунун белгилерине төмөнкүлөр кирет:
- Депрессия
- Атаксия (координацияланбаган басуу)
- Талма
- Алсыздык
- Жыйыруу
- Тремор
Иттер каштандын башка түрлөрүн жесе болобу?
Иттер жей турган каштандын бир нече түрү бар, бирок айрымдары иттерге өтө уулуу. Иттерге аш болумдуу чыныгы каштан - бул америкалык же таттуу каштан. Бул жаңгактарда мээнин, теринин жана жүнүнүн дени сак болушуна салым кошо турган омега 3 жана 6 бар.
Ал эми ат каштаны иттерге укмуштуудай уулуу. Жылкы каштанында эскулин жана башка сапониндер бар, алар иттерге абдан зыяндуу жана алардын мээси менен нерв системасына таасир этет.
Ат каштанын жутуу жана уулуулугунун белгилерине төмөнкүлөр кирет:
- Катуу кусуу
- Диарея
- Депрессия
- Талма
- Атаксия (координацияланбаган басуу)
- Кома
Эгер итиңиз каштандын түрүн жеп жатканын билбесеңиз, аны жегенге тыюу салып, ветеринарга алып барыңыз.
Акыркы ойлор
Суу каштаны иттердин диетасына эң сонун кошумча болуп саналат, эгерде сиз ветеринарыңыздан текшерсеңиз. Суу каштаны бышырылганда кычыраганын сактайт жана ден-соолукка пайдалуу, бирок калориясы аз, демек сиздин итиңиз белине таасирин тийгизбей турган витаминдерге бай тамакка ээ болот. Суу каштанын бышырылган же чийки түрүндө берсе болот, бирок итиңизге эч качан консерваланган же маринаддалган сортторду бербеңиз, анткени аларда туз өтө көп.
