Тамак-ашка келсек, таш бакалар анча тандагыч эмес. Жашылчаларды, жаныбарлардан жасалган тамактарды, албетте, мөмө-жемиштерди чайнаганга кубанышат. Туура: таш бакалар маал-маалы менен алма, кулпунай жана жүзүм жегенди жакшы көрүшөт. Мөмө-жемиштердин курамындагы кээ бир витаминдер жана минералдар таш бакалар үчүн өтө зарыл, бирок алар аз өлчөмдө гана азыктанышы керек, ал эми кээ бир мөмөлөр болсо керек. аларга такыр жебегиле (мисалы, авокадо жана цитрус жемиштери)
Анда, сиз кайсы жемиштерди териш керек экенин кайдан билесиз? Помидор менен жүзүм таш баканын рационунун бир бөлүгү болушу керекпи? Көк бөрү жөнүндө эмне айтууга болот? Максималдуу ырахат алуу жана азыраак көйгөйлөрдү камсыз кылуу үчүн биздин шериктештерибизди эмне менен азыктандырарыбызды билели!
Эмне үчүн таш бакага мөмө-жемиш бериш керек? Эң чоң артыкчылыктар
Адамдар сыяктуу эле таш бакалар иштеши жана өсүп-өнүгүшү үчүн керектүү витаминдерге, минералдарга жана клетчаткага муктаж. Сиз, албетте, кошумчаларды сатып алсаңыз болот, бирок таш бакаңызды азыктандыруучу заттардын туура балансы менен камсыз кылуунун эң жакшы жолу – туура, салмактуу тамактануу. Бул жерде таш баканын диетасына мөмө-жемиш кошуунун пайдалуу жактарын кыскача карап көрөлү (тилимдерди кичине кармаңыз жана таш баканын эч бир жемиштерин таңуулабаңыз. Ал тандап алсын!):
- Витамин А. Таш бакалар үчүн эң маанилүү органикалык кошулма, ал сойлоочулардын териси, дем алуу системасы жана репродуктивдүү органдары үчүн маанилүү элемент. Анжир, жүзүм, шабдалы жана папайя А витаминин жогорку деңгээлде кармап турган эң жакшы мөмөлөр.
- В6 витамини. Таш баканын иммундук системасын бекемдөө жана анын активдүү болушун камсыз кылуу үчүн, анын тамак-ашы менен В6 витаминин жетиштүү түрдө ала тургандыгын байкаңыз. Мөмөлөр, банандар, инжирлер жана ашкабактар бул жакка барууга болот.
- Витамин С. Бул витамин адамдар үчүн да, сойлоп жүргөн досторубуз үчүн да күчтүү антиоксидант. Бул нерв жана иммундук системалар үчүн чоң жардам катары кызмат кылат, ошондой эле сөөктөрдүн өсүшүнө жардам берет, өзгөчө жашоонун алгачкы этабында. Алма, мөмө, жүзүм, помидор С витаминине бай.
- Ич катуу үй таш бакалар үчүн кеңири таралган көйгөй. Мунун алдын алуу үчүн, үй жаныбары жипченин жогорку көлөмүн талап кылат. Сиз аны манго, алмурут жана коондор аркылуу бере аласыз. Бирок, дагы бир жолу, аны ашыкча кылуудан сак болуңуз. Үй жаныбарыңызга канча клетчатка керек экенин билүү үчүн ветеринар же сойлоп жүрүү боюнча адис менен сүйлөшүңүз.
- Магний, калий, кальций жана фосфор таш баканын өнүгүүсүндө негизги ролду ойнойт. Бул минералдар жок болсо кабыгы бузулат, сөөктөрү алсыз болот жана тамак сиңирүү системасы бузулат. Бактыга жараша, таш бакага инжир, гуава, банан жана башка мөмө-жемиштер менен азыктандыруу менен мунун алдын алса болот.
12 мөмө таш бака жесе болот
1. Алма: С витаминине жана антиоксидантка бай
Чөлдө көбүнчө таш бакалар жерге түшкөн алмаларды жеп жүргөнүн көрүшөт. Бул жемиш С витаминине бай жана тамак сиңирүү системасын сааттын механизминдей кармап туруу үчүн көптөгөн антиоксиданттарга бай. Алманын эң жакшы жактарынын бири – алар таш бакалар үчүн дайыма жегенге коопсуз. Бирок алардын курамында фосфор бар. Андыктан порцияларды кичине кармаңыз.
Идеалында алмалар пестициддер менен дарыланбай, органикалык болушу керек. Алманын уруктарында аз өлчөмдө органикалык цианогендик гликозиддер (цианид) бар, ошондуктан аларды таш бакага тамактандыруудан мурун аларды алып салууну унутпаңыз.
2. Витаминдер жана темир үчүн жүзүм
Жүзүм А, В-комплекси, С, Е витаминдерине бай экенин билесизби? Дурус! Кальцийдин, фосфордун, темирдин жана антиоксиданттардын жогорку концентрациясын кошсоңуз, эмне үчүн жүзүм жаныбарлардын дарыгерлери тарабынан көп учурда "талап кылынарын" көрөсүз. Эми, бул жемиш да кант жана углеводдор көп санда бар. Ошол себептен таш баканы ашыкча жеп алуудан этият болуу керек.
Ташбакага күн сайын жүзүм жегендин ордуна, аны жумасына бир жолу жасалган тамакка айлантыңыз. Ошондой эле, үй жаныбарына көз салыңыз: бул сиздин шеригиңиздин даамын жактырбашы мүмкүн. Ар дайым уруктарды алып салыңыз жана чоңураак жүзүмдөрдү оңой колдонуу үчүн кесиңиз. Көпчүлүк таш бакалар кичинекей жүзүмдөрдү оңой эле жута алышат.
3. Иммунитетти көтөрүүчү дарбыз
Бул экзотикалык жемиш ар дайым эле татыктуу баалана бербейт. Ырас, таш бакалар ээн талаада дарбызга сөзсүз барышы мүмкүн эмес, бирок аларга дагы эле мүмкүнчүлүк бериш керек. Биринчиден, бул жемиш суусуз калуунун эң жакшы жолу (дарбыз 92% суудан турат; аты ушундан). Экинчиден, бул экзотикалык тамактын бир чыны таасирдүү азыктык баалуулукка ээ.
Сөз 12 мг витамин С, 170 мг калий жана 0,26 мг А витамини жөнүндө болуп жатат. Анда холестерин же май жок, бул таш баканын иммундук системасы жана жалпы ден соолугу үчүн эң сонун жаңылык. Дагы, уруктарды жана кабыгын алып, мөмө-жемиштерди жаңы сактаңыз.
4. Коон же канталупа жөнүндө эмне айтууга болот?
Көпчүлүк учурда бул жемиштер бирдей; ал эми алар дарбызга "жакын туугандар". Бирок алардын курамы бир аз башкача. Коондордо клетчатка, жез жана витаминдердин узун тизмеси бар: A, B6, K, жана C. Демек, эгер сиз таш бака үчүн кызыктуу нерселерди сактап калгыңыз келсе, коон жана канталуптарды даам катары колдонсоңуз болот.
5. Кулпунай: аш болумдуу, бирок канттуу
Эң кичинекей кулпунайдын курамында канттын жогорку дозасы бар жана таш бакаларыбыз үчүн муну каалабайбыз. Эгерде сиз порцияларды кичине кармасаңыз, кулпунай С жана В9 витаминдеринин жана калийдин эң сонун (жана үзгүлтүксүз) булагы болот. Аларды тарелкага салыңыз же үй жаныбарын кол менен тамактандырып көрүңүз. Эгерде жайлоо кулпунайга анча деле кызыкпаса, анда ал малинаны жакшы көрүшү мүмкүн.
6. Blueberries & Blackberries: даамдуу тамак
Күтө туруңуз: мөмөлөр менен бүтө элекпиз! Таш баканын кальций, магний жана С/К витаминдерин толуктоо үчүн сиз ар дайым көк же кара бүлдүркөнгө бара берсеңиз болот. Алар таш бакалар үчүн ден соолукка пайдалуу жемиштердин бири катары классификацияланат. Бирок, дагы бир жолу, алар абдан таттуу, бул канттын көп экенин билдирет, ошондуктан алар үй жаныбарын күн сайын тамактандыруу керек эмес.
Өтө көп көк бөрү таш баканын тамак сиңирүү системасы үчүн жаман жаңылык. Ошондой эле, таш бака үчүн бай диета түзүү үчүн мөмөлөрдү аралаштырып көрүңүз.
7. Уникалдуу даам үчүн папайя
Папайя жөнүндө эмне айтууга болот: аларды сынап көрүү керекпи?
Ооба, эгер сиз таш бакаңыздын витаминдерин (А жана С) жогорулаткыңыз келсе, анда жооп ооба! Папайя канттуу эмес, андыктан аларды башка жемиштерге караганда көбүрөөк колдонсоңуз болот. Чачтуу порциялардан баштаңыз жана үй жаныбарларынын реакциясын күтүңүз.
8. К витамини үчүн помидор
Помидор С, К, В витаминдеринин жана калийдин даамдуу булагы. Помидордо кант өтө көп болбогондуктан, алар көбүнчө коопсуз жана пайдалуу ингредиент катары таш бака тамактарына кошулат. Жана, бактыга жараша, таш бакалар помидорду жегенди жакшы көрүшөт.
Бул күнүмдүк мамиле эмес, бирок: жумасына бир жолу колдонуу ылайыктуураак болот. Ошондой эле, помидор бышкан (жакшы жана кызыл) болушу керек. Жашыл мөмөлөр таш бакалар үчүн ЖАКШЫ ЭМЕС.
9. Анжир жана Гуава: Кальций жана Магний
Ташбакалар сөөк түзүлүшүн жана кабыгын бекемдөө үчүн кальцийге көп таянышат. Кальций тамакты сиңирүүгө да жардам берет. Бул өтө маанилүү минералдын жоктугу булчуңдарга таасир этет, кабыкты жумшак кылат жана (потенциалдуу) анорексияга алып келет. Азыр анжир кальцийге бай жана таш бака үчүн эң коопсуз тамактардын бири катары кеңири таанылган. Магний, калий жана А витамини да сүрөттүн бир бөлүгү.
Гаваларга келсек, бул жемиштерде антиоксиданттар жана С витамини көп. Гуавалар менен бирге клетчатка менен бирге кальций жана калий да көп болот. Мезгил-мезгили менен жасалган тамактар: таш бакага инжир менен гуаваны тартуунун эң жакшы жолу. Ошентип, сиз үй жаныбарынын диетасын кызыктуу кылып, кальцийдин деңгээлин жогорулатып, таш баканын денесинин туура иштешине жардам бере аласыз.
10. Банан
Ташбакалар банандарды жакшы көрүшөт жана алар витаминдерге жана минералдарга бай. Алар жегенге коопсуз жана текстурадан ырахат алышат! Бирок аларды ченеми менен гана багуу керек, анткени алардын курамында кант көп жана фосфор менен кальцийдин катышы биздин кабыгынан чыккан досторубуз үчүн идеалдуу эмес.
11. Ашкабак жана сквош түрлөрү
Туура: ашкабак менен ашкабак да гүлдөн өсүп, уругу бар болгондуктан мөмөлөргө кирет. Ошондуктан, эгер сиз аларды таш баканын рационуна киргизе элек болсоңуз, азыр баштоого туура убакыт болот. Кыязы, үй жаныбары бул даамдарга абдан толкунданбайт, бирок биз дагы эле бул сизди каякка алып келерин көрүү үчүн айрымдарды сунуштоого чакырабыз.
Сквоштун курамында витаминдер жогору (А, В, С); ашкабак менен таш бака A, B1, B6 жана C витаминдерин, ошондой эле клетчатка жана фолий кислотасын алат.
12. Була үчүн манго жана алмурут
Эгер таш бакаңыздын ичеги-карынынан кыйналып жатса, бир кесим манго бул маселени чече алат. Алмурут да жогорку клетчаткалуулугу үчүн макталат. Кээ бир витамин С жана калий таш бакага да зыян келтирбейт. Бирок бул жерде эреже бирдей: үй жаныбарында алмурут же манго көп болушуна жол бербеңиз. Эки мөмө тең өтө канттуу жана таш бакага пайдасынан да зыяны көп болушу мүмкүн.
Бир мангодо 45 граммга чейин кант бар – бул чоң киши үчүн да көп. Ошондуктан, эгер сиз таш бакаңыз менен ырахаттануу жана арыктоо үчүн закуска издеп жатсаңыз, анда бул эң жакшы тандоо эмес. Бирок, экөөңүздөр үчүн сейрек кездешүүчү жемиш катары бул жемиштин мааниси бар.
Ташбакага мөмө-жемиш берүү: Негиздери
Азыраак - бул таш бакага жемиш берүүдөгү эң маанилүү эреже. Коопсуз болуу үчүн мөмө-жемиштер үй жаныбарынын диетасынын 5-10% гана камтышы керек.
Мөмө-жемиштерди жакшылап жууп, аз өлчөмдө сунуп, чирип кетпеш үчүн калганын ыргытыңыз.
Ташбакалар үчүн кайсы жемиштер сунушталбайт?
Макул, бул таш баканын бүчүрлөрү үчүн эң коопсуз жана аш болумдуу жемиштер үчүн! Бирок үй жаныбарларынын рационунан алып салуу керек болгон тамактар жөнүндө эмне айтууга болот? Ташбакалар үчүн эң жаман жемиштер цитрус тукумундагылар. Себеби: алар лимон кислотасына бай, ал көбүнчө ашказан оорусун, диареяны, кусууну жана GI трактына байланыштуу башка көйгөйлөрдү жаратат.
Ошондуктан, жай жүргөн досуңузга эч качан лимон, лайм, мандарин, грейпфрут же помело жебеңиз, анткени алардын баары цитрус тукумуна кирет. Апельсиндерге уруксат берилет, бирок өтө кичинекей бөлүктөрдө. Авокадо таш бакалар үчүн да жок-жок. Аларда персиндин жогорку дозалары бар, бул токсин адамдын организми оңой ажырайт. Бирок таш бакалар аны «башкаруу» кыйынга турат. Жогорку концентрацияда персин таш бакалар үчүн коркунучтуу түш болушу мүмкүн.
Бирок, жемиштердин чоң тандоосу менен тамактанууга коопсуз, биздин таш бакалар аларды колдон чыгарбайт!
Тыянак
Ден соолугун чың жана ден соолугун чыңдоо үчүн таш бакалар аш болумдуу заттардын көп сандагы түрдүү диетага муктаж. Ал эми көптөгөн жемиштер минералдарга, витаминдерге жана клетчаткаларга бай экени эч кимге жашыруун эмес. Ошондуктан ветеринарлар аларды диетага киргизүүнү сунушташат. Үй жаныбарынын табагына шабдалы же мөмө-жемиштерди кошуу менен, сиз "татымалдарды" аласыз жана тамактын аш болумдуулугун жогорулатасыз.
Муну ашыкча кылбоо керек жана жемиштер диетанын 5–10% гана түзүшү керек. Цитрус жана авокадодон баш тартууну унутпаңыз. Төрт буттуу бүчүрдү жакшы тойгузуу жана бактылуу кылуу үчүн бул жөнөкөй, бирок маанилүү эрежелерди сактаңыз!
