Кайсы мышык бир табактан калган соус соргонго туруштук бере алат? Жаныбарлардын протеининен жасалган сорпо, май жана даамдуу таттуулар - сиздин мышыкыңыз жакшы көргөн нерселердин баары. Бирок соус мышыктар үчүн коопсузбу? Чындыгында-бул ашпозчунун кантип даярдаганынан көз каранды.
Кээ бир соустарда мышык үчүн өтө зыяндуу болушу мүмкүн болгон кээ бир ингредиенттер болушу мүмкүн-өзгөчө көп санда.
Сорус деген эмне?
Эгер сиз жандык тамактын кайсы түрү менен тааныш болсоңуз, балким, сиз белгилүү бир рецепттерде – өзгөчө майрамдарга карата соуска куюп көнүп калгандырсыз. Бирок аны жараткан өз колуңуз болбосоңуз, анда соус эмнеден тураарын так биле албайсыз.
Соус – көбүнчө эт ширеси, ун же жүгөрү крахмалы жана татымалдардан жасалган соус. Кээ биринде гамбургердин эти же тооктун чыны бар, башкалары коюураак суюктукту сунушташат. Сиз даярдалган соус, соус пакеттерин сатып алсаңыз же нөлдөн баштап жасай аласыз.
Создук тамактануу фактылары
Суммасы:1болот
| Калориялар: | 236 |
| Жалпы май: | 16 г |
| Белок: | 6 г |
| Темир: | 7% |
| Магний: | 1% |
| Кальций: | 6% |
| Кобаламин: | 5% |
Сот ингредиенттери: Жакшыраак карап көрүү
Gravy соустун негизи катары ар дайым белок булагын колдонот. Тандаган эт акырындап, кээде сүткө, сары майга же сууга бышырылат.
Сиз эт булактарын колдонуп ар кандай рецепттерди жасай аласыз:
- Тоок
- Уй эти
- өрдөк
- чочконун эти
Эң негизгиси, эч бир негизги ингредиент мышыгыңызга чындап зыян келтире албайт. Кеп сорпо же ун жөнүндө эмес, бирок татымалдар менен сүт - бул таптакыр башка окуялар.
Потенциалдуу Зыяндуу Соус Жуптары же Татымалдары
Мышыктарга туура келбеген соуска зыяндуу ингредиенттерди кошуу кеңири таралган. Кээ бир мисалдар сарымсак, пияз жана пияз болуп саналат. Булардын баары иттер жана мышыктар үчүн өтө уулуу болгон allium үй-бүлөсүнө кирет.
Бул пландар оксидант болуп саналган n-пропил сульфат деп аталган кошулманы өндүрөт. Мышыктар эритроциттердин кычкылдануу процессине өтө жакын болгондуктан, мышыктарыңызга булар аз өлчөмдө болсо да, өтө көйгөйлүү болот
ароматикалык өсүмдүктөр.
Көбүнчө мышыктар лактозаны толук көтөрө албайт. Ушундан улам, алардын боору системада сүт азыктарын ыдыратуучу тиешелүү ферменттерди өндүрө албайт. Эгерде сиз соусуңузду даамдуу табакка картөшкө пюресин салып берсеңиз, анда сүт менен май кошуп койгон болушуңуз мүмкүн.
Мышыктар суусундуктан алыс болушу керек
Соттун курамында мышыгыңызга зыян келтире турган эч нерсе жок экенин так билбесеңиз, аны аларга сунуштагандан такыр качканыңыз жакшы. Бирок, эгер сиз аны үйдө жасасаңыз жана анын мышыкча коопсуз экенин билсеңиз, бир нече жалап зыян келтирбейт.
Үй шартында даярдасаңыз, унду калтырып, эч кандай татымалдар кошулбаганын текшериңиз. Негизи, сиз жөн гана сорпону сунуштап жатасыз, аны кургак шишкебекке кошуп же өзүңүздүн кичинекей даамдуу аралашмаңызды жасай аласыз.
Gravy – бул мышыктар үчүн потенциалдуу уулуу ингредиенттери бар майлуу “элдик тамак”. Демек, мышыкыңыз таптакыр алыс болушу керек.
Алдын ала даярдалган соустун коркунучтары
Сиз чоң тамак жасап жатканыңызда рецепт түзүү процессин жеңилдеткен банкаларда жана пакеттерде оңой таба аласыз. Бирок, төрт буттуу мышык досторуңузга келгенде бул ыңгайлуулуктун терс жактары бар.
Бул тандоолордун көбүндө нөлдөн баштап соуста жок кошумча ингредиенттер бар. Эгер мышыкыңыз товарга кирип кетсе, ингредиенттин этикеткасын карап көрүү абдан маанилүү.
Адатта, эң жаманы, соус тамак сиңирүү трактында кээ бир көйгөйлөрдү жаратып, кусууга, жүрөк айланууга же диареяга алып келиши мүмкүн.
Мышыктардын шору жегенге альтернативалары
Мышыкыңызга соустун ордуна сунуш кыла турган көптөгөн пайдалуу альтернативалар бар. Мисалы, азыр көптөгөн компаниялар мышыктар үчүн гана жасалган сорпо жана сорполор сыяктуу жалап жегич тамактарды чыгарышат.
Аза болсо тооктун майын же керексиз жаңы этти кайнатып алсаңыз болот. Ошондой эле этти кургатуу үчүн кургатып алсаңыз болот, андыктан ал узакка созулуп, узак сакталат.
Pinterest сыяктуу сайттарда мышыктын дени сак тамактары боюнча чыгармачылыгыңызды шыктандырган тонналаган DIY рецепттери бар.
Мышыктар + Грави: Акыркы ойлор
Ошондуктан, албетте, мышык соустан ырахат ала алат, эгерде анын курамында мышыктын системасын буза турган татымалдар жок болсо. Эгер сиз соусуңузду сүт жана май менен жасасаңыз, анда ичеги-карын оорулары пайда болушу мүмкүн, бирок алар ветеринарга кайрылбай эле айыгып кетиши керек.
Бирок, эгер сиз мышыкыңыз кандайдыр бир коркунучтуу ингредиенттерди жеген деп ойлосоңуз, андан ары баа берүү үчүн дароо чалып же барышыңыз керек. Өкүнгөнчө, ар дайым коопсуз болгон жакшы.
