Сабиз түркүн түстүү жана кытырак, жана мышыктарыбыздын биринин үстүнө кычыраганын көрүү абдан сүйкүмдүү болот. Сабиз мышыктар үчүн коопсузбу?Сабиз мышыктар үчүн уулуу эмес, ошондуктан коопсуз деп эсептелет; бирок алар сиздин мышыкыңызга өтө аз тамак-аш пайдасын беришет.
Сабиз – Apiaceae тукумундагы узун тамырлар. Көптөгөн ар кандай адамдар жана маданияттар бул тамактарды өз рационунда негизги азык катары колдонууну жакшы көрүшөт жана алардын жашылчалары салатта даамдуу болот. Биз үзгүлтүксүз жеген кытырак, даамдуу жашылча катары, мышыктарыбызга бир аз даам берүү жөнүндө ойлонуп көргөнүбүздө, бул кызыктуу болот. Албетте, сабиз адамдар үчүн пайдалуу, бирок мышыктар үчүн алардын кандай пайдасы бар? Чын эле мышыктарды бул тамырларды жегенге үндөшүбүз керекпи?
Сабиз мышыктар үчүн коопсузбу?
Сөзсүз кээ бир азыктар биздин үй жаныбарлары биздин табактарды эч качан үзбөшү керек, бирок жөнөкөй кайнатылган сабиз мышыктар жей турган бир нече жашылчалардын кээ бирлери, аларды кийин алар жөнүндө ойлонбостон жей алышат. Сиз мышыктарыңызга башка жыпар жыттуу бышырылган сабизди бергиңиз келбейт. Мисалы, сарымсак менен пияздын эки ингредиенти, сиз эч качан жүндүү балаңызды тамактандырбашыңыз керек.
Сабиз мышыктардын ден соолугуна пайда береби?
Сабизде клетчатка жана кээ бир витаминдер көп болгону менен, биздин мышык достор жашылчаларды биздей иштетпейт жана сабизден алган ар кандай тамактануу өтө аз болуп калат, аны абдан пайдалуу закуска деп айтууга болот. Алар, акыры, табигый жырткычтар, жана өтө көп өсүмдүктөрдү жеп, кээ бир узак мөөнөттүү ден соолук маселелерин жаратышы мүмкүн. Мындан тышкары, сабиздин курамында клетчаткалардын көп болушу мышыктын курсак оорусуна алып келиши мүмкүн экенин белгилей кетүү маанилүү. Алар канттын курамында да көп болгондуктан, аз гана тамак катары берилиши керек. Диабет менен ооруган мышыктарга эч качан сабиз бербеш керек.
Чийки жана Бышкан сабиз
Чийки жана бышырылган сабиздин бири, экинчисине караганда мышык үчүн жакшыбы? Бышырылган сабиз - бул сиздин эң коопсуз вариантыңыз, эгерде сиз аларга сабизден бир аз тамак алууну чечсеңиз. Аларды мышыкыңызга тартуулоодон мурун, алар жөнөкөй жана эч кандай татымалдар, анын ичинде туз жана калемпирден таза экенин текшериңиз. Бышырылган сабиз чийкиге караганда бир топ жумшак жана бир топ жылмакай түшөт.
Чийки сабиз үй жаныбарыңызга зыян келтирбейт, бирок алар катуу жана катуу болгондуктан, үй жаныбарыңызга муунуп калуу коркунучу бар. Бышырылган же чийки сабизди колдонсоңуз да, аларды малыңызга берерден мурун майда бөлүктөргө кесиңиз. Кошумчалай кетсек, мышыктар адамдын тамак-ашын жеп жатканда дайыма байкап туруңуз.
Мышыктар сабиз жегенден рахат алышабы?
Сабиз алар үчүн коопсуз азык болгону менен, мышыктар аны жегенге дайыма эле секире беришпейт. Кээ бир мышыктар башкаларга караганда, адамдар сыяктуу эле тандагыч жана аларды жегенден баш тартышы мүмкүн.
Ишенсеңер же ишенбейсиңерби, мышыктарда таттууну сезе турган даам сезгичтери жок, ал эми сабиздин даамы алар үчүн сизге караганда такыр башкача. Андыктан, эгер мышыкыңыз сабизди жегенден баш тартса, сиз мышыкыңыздын аны кабыл алуусу үчүн кабатыр болбоңуз.
Мышык үчүн сабизди порциялоо
Эгер мышыгыңыз сабизди жакшы көрсө жана сиз аны мышыкыңызга жедирүүнү чечсеңиз, анда аны сейрек гана жасап, аз эле өлчөмдө сунуштаңыз. Мурда айтылгандай, мышык сыяктуу жырткычтын рационунда жашылча-жемиштердин кереги жок жана бир эле учурда өтө көп тамактандыруу сиздин мышыкыңыз үчүн шишик, диарея жана башка тамак сиңирүү көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.
Мышыкыңыз ырахат ала турган башка тамактар
Эгер сиз мышыктарыңызга сабиз жегенге аракет кылып көргөн болсоңуз, алар жемди кабыл алышпаса, мышыктар үчүн коопсуз башка тамактарды колдонуп көрүүдөн коркпоңуз. Көпчүлүк мышыктар тоок, уй эти, козу же чочконун эти сыяктуу жаныбарлардын этинен жасалган тамактарды оңой кабыл алышат. Алардын ар кандай варианттары бар, бирок табиттин эң табигый түрлөрүн кармануу эң жакшы (мисалы: бир ингредиенттен турган тоңдурулган кургатылган тамактар катуу иштетилген таттууларга караганда жакшыраак).
Үй шартында мышыкыңызга таттууларды жасасаңыз да болот! Бул жерде биз жакшы көргөн үйдө жасалган мышыктын рецепти:
Салмон мышыктары
- 10 унция консерваланган лосось
- 1 чоң жумуртка
- 2 чыны бүт буудай уну
Ашкана мешиңизди 350°F (~180°C) чейин ысытыңыз. Консерваланган лосось балыгын (суутпай) тамак процессоруна куюп, мүмкүн болушунча майда туурайсыз. Миксерде майдаланган лосось, жумуртканы жана унду камыр болгонго чейин чалып алыңыз. Лосось камыры өтө кургак болсо, 1/3 чыны сууга аралаштырыңыз. Камыр өтө нымдуу болуп калса, акырындык менен дагы бир аз ун салыңыз. Даяр болгон камырыңызды ун себилген бетке калыңдыгы ¼ дюйм болгончо жайыңыз. Даамдарыңызды кесип алуу үчүн өзүңүз каалаган печенье кескичтин формасын колдонуңуз. Мышыктарды пергамент кагазы менен капталган бышыруу барагына коюп, күрөң жана кытырак болгонго чейин 20 мүнөт бышырыңыз. Аларды мышыктарыңызга берүүдөн мурун бөлмө температурасына чейин муздатып алыңыз.
Тыянак
Сабиз мышыгыңыз үчүн коопсуз болгону менен, алар тамактануу жагынан ылайыктуу эмес. Жырткыч болгондуктан, мышыкыңыз жаныбарлардын этинен жасалган тамактар менен жакшыраак болот, аны сиз сатып ала аласыз же үйдө өзүңүз жасай аласыз. Эгер мышыкыңыз сабиздин даамын жакшы көрүп жатса, анда ага бир аз бышырылган, татытылбаган сабизден сунсаңыз болот.