Мышыктар деңиз азыктарынын бардык түрлөрүн жакшы көрүшөт. ММКлардагы мышыктардын көптөгөн сүрөттөрү биздин мышык досторубуздун балыктын бир бөлүгүнө кумарын көрсөтүп турат. Бирок деңиз азыктарында жөн эле балыктан да көп нерсе бар!
Мисалы, өзгөчө даамдуу деңиз азыктары бул осьминог. Бул жумшак, акылдуу цефалопод көптөгөн маданияттарда деликатес деп эсептелет. Осьминогду үзгүлтүксүз же өзгөчө тамак катары ырахат алсаңыз да, сүйүктүү мышыкыңызга бир же эки даана болушу мүмкүнбү деп ойлошуңуз мүмкүн?
Ооба, мышыктар осьминогду жей алат! Аны мышыктарга салыштырмалуу аз өлчөмдө берип, жаңыдан алып, дайыма бышыруу керек
Осьминогду кылдат даярдоо биринчи орунда турушу керек, анткени мышыкыңызга сапатсыз же чийки осьминогду берүү кээ бир коркунучтар бар. Бул даамды мышыктын диетасына кошуу керекпи же жокпу тууралуу көбүрөөк билип алыңыз.
Осминогтун тамактануу боюнча бөлүнүшү
155 г чийки осьминогдун курамында төмөнкүлөр бар:1
| Калориялар | 93 ккал |
| Белок | 17г |
| Май | 1г |
| Углеводдор | 2г |
| Була | 0г |
| Кант | 0г |
Осминог да жакшы булак:
- Темир
- Омега-3
- Селений
- Жез
- В12 витамини
- Калий
- Магний
- Кальций
Бул жыш тамактануу артыкчылыктары мышыкыңыздын ден соолугун укмуштуудай жакшыртат. Көптөгөн баалуу азыктар мышыктын жалпы ден соолугуна салым кошот жана дененин белгилүү бир функцияларын колдойт.
Мышыктардын осьминог жеген коркунучу
Чийки Осьминог
Чийки осьминогтун курамында вибрио бактериясы деп аталган жаман бактерия бар болуу коркунучу жогору. Адамдарда бул бактерия тамак-аштан уулануунун курч түрүн, жөн эле вибрио деп аталат. Чийки осьминог ар кандай вибрио бактерияларынан тышкары, сальмонелла жана E. coli сыяктуу башка зыяндуу патогендерди алып жүрүүсү мүмкүн. Эреже катары, коопсуздукту камсыз кылуу үчүн бардык деңиз азыктарын мышыкыңыз үчүн кылдат бышырып беришиңиз керек.
Оор металлдар
Көбүбүз деңиз азыктарынын популяцияларында сымап коркунучу бар экенин укканбыз. Бирок океандардын тамак-аш чынжырында көптөгөн оор металлдар бар, алар биздин тамак-аш булактарыбыздын, анын ичинде осьминогдордун денесинде чогулуп калуу коркунучун туудурат.
Оор металлдар жердин өзөгүндөгү табигый минералдар, бирок адамдын булганышы деңгээлге таасир этиши мүмкүн. Осьминогдор тамактануусунан улам оор металлдардын жогорку деңгээлдеги коркунучун жаратат. Осьминогдор жырткычтар жана негизинен майда деңиз азыктары, өзгөчө моллюскалар жана моллюскалар менен азыктанышат. Бул жандыктар металлдар чогулган океандын түбүндө жайгашкандыктан, оор металлдардын деңгээли жогору. Алар ошондой эле фильтрдик азыктандыруучу болгондуктан, деңиз суусунан көптөгөн минералдарды чогултушат.
Океан жырткычтары, анын ичинде осьминогдор оор металлдар менен олжосун ушунчалык көп жегендиктен, алардын денеси минералдарды жегендей тез бөлүп чыгара албайт. Осьминогдун курамында минималдуудан жогоркуга чейин бул металлдардын бир катар болушу мүмкүн, бирок эң чоң коркунуч - кадмий, ал осьминогдун баштарында жыш жайгашкан.
Ашказан ичегиси бузулат
Мышыкыңызга жаңы тамак киргизген сайын кусуу же диарея сыяктуу ашказан-ичеги ооруларын пайда кылуу мүмкүнчүлүгү бар. Эгер мышык ичеги-карын оорунун белгилерин көрсөтсө жана летаргиялык болуп калса, анда ветеринардык жардамга кайрылганыңыз оң.
Мышыктарга деңиз азыктарын даярдоо
Деңиз азыктарын даярдоо боюнча жалпы көрсөтмөлөр сиз осьминог, ак балык же моллюскаларды колдонсоңуз да, бирдей. Туура эмес сактоо жана бышыруу коркунучтары жогоруда айтылгандарга окшош, ошондуктан биз мышыкыңыз үчүн коопсуз деңиз азыктарын даярдоо боюнча пайдалуу кеңештердин тизмесин түздүк.
- Чийки деңиз азыктарын эч качан жебеңиз –Тамак-аштын келип чыгышына карабастан, зыяндуу бактериялардын коркунучу өтө жогору. Бышыруу ар кандай коркунучтуу бактерияларды жок кыла алат. Кошумчалай кетсек, тиаминаза деп аталган фермент чийки деңиз азыктарынын кээ бир түрлөрүндө кездешет. Бул фермент керектүү витамин тиаминди ыдыратып, неврологиялык көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
- Жөнөкөй деңиз азыктарын гана жегиле – Биз тамак жасоого кошкон көптөгөн нерселердин даамын жакшыртуу үчүн бар. Бирок, даамдардын көптөгөн булактары мышыктар үчүн ылайыктуу эмес. Айрыкча пияз жана сарымсак. Ошондой эле, тамак даярдоо үчүн май же сары май кошуудан алыс болуңуз. Анын ордуна жөнөкөй деңиз азыктарын кайнатып, бышырып же гриль кылып көрүңүз.
- Кыркынды алып салыңыз – Кыжырдануу же муунуу коркунучун азайтуу үчүн деңиз азыктарынын кошумча бөлүктөрүнөн толугу менен баш тартуу керек. Буга кабыктар, сөөктөр жана кабырчыктар кирет, ал эми осьминог үчүн катуу тумшукту алып салуу керек.
- Мөлшерде азыктандырыңыз – Деңиз азыктары мышыктын ден соолугуна укмуштуудай жардам бере алат, бирок бул алар үчүн табигый диета эмес жана алардын бардык тамактануу талаптарын канааттандырбайт. Алардын диетасынын көбү кошка тамак-ашы же ветеринардык диетологдун көзөмөлү менен иштелип чыккан үйдө бышырылган диета болушу керек. Модерация оор металлдардын коркунучун да анча тынчсыздандырбайт.
Акыркы ойлор
Осминог биздин мышыктарыбызга да, бизге да деликатес! Бул өзгөчө тамакты мышыкыңыз үчүн тамак катары сактаңыз, бирок негизги тамак катары эмес. Осьминог алар үчүн чоң азык булагы болушу мүмкүн, бирок ал аларга гүлдөшү үчүн керектүү нерселердин баарын бербейт. Бул даамдуу деңиз жаныбарын ашыкча тамактандыруунун коркунучтарынан кабардар болуңуз, ошондо мышыкыңыз андан көп жылдар бою ырахат алат!
