Бир секунд күтө тур! Мышыкыңызга ошол дасторкон калдыктарын тамактандыруудан мурун, адегенде креветкалар алардын ден соолугуна кандайдыр бир зыян келтире алар-албасын билип алсаңыз болот. Мышыктын сизге даамдуу тамактан ырахат алышын каалап жатканыңыз абдан жакшы, бирок кээде кам көрүү бөлүшүүдөн маанилүүрөөк экенин түшүнүшүңүз керек.
Көптөгөн адамдар мышыктарга келгенде кээ бир адамдын тамак-ашына тыюу салынганын түшүнүшпөйт. Бул жандыктар сыртынан жырткычтай көрүнгөнү менен, чындыгында абдан назик. Биз чаяндардын аларды кыйратышын каалабайбыз!
Мышыктарды абдан жакшы көргөндүктөн, биз мышыктарды жакшы көргөндөр менен чабактар жөнүндө билгендерибизди бөлүшүүнү чечтик. Демек, суроого жооп берүү үчүн, ооба!Мышыктар чабактарды жесе болот. Бирок аларды мышыкчага тамактандыруудан мурун коопсуздук чараларын көрүү керек.
Мышыктар чаяндарды жей алабы?
Азыр билгендей мышыктар чабактарды жей алышат. Бирок, ошондой эле тобокелдиктерди эске алуу керек.
Ар бир нерсенин жакшы жагы да болот. Ал эми терс жагы жогорудан ашып кетсе, мышыкыңызды башка нерсе менен тамактандырганыңыз оң. Ошондой эле, эгер сиз ветеринарыңыздан жашыл жарыкты алган болсоңуз, аны негизги тамак катары колдонбоңуз.
Биз айтып жаткан нерселердин баары чабактар жөнүндө билүүгө болгон нерселердин бардыгын, кээ бир ветеринарлар эмне үчүн мышыктарга пайдалуу деп эсептей турганын жана башкалар эмне үчүн андай эмес экенин билгенден кийин бир топ мааниге ээ болот.
Мышыктардын чаян жешинин себептери
Калориялары аз
Уланыңыз жана чаяныңыздын тамактануу профилине тез көз салыңыз. 3 унция порциясында болгону 84 калория бар экенин билгениңизде таң каласыз. Эгер бул кызыктуу деп ойлосоңуз, анда бул жерде: ал эч качан тазаланган көмүртектерге кошулбайт.
Бир нече изилдөөлөр бир порцияга керектелүүчү калориялардын олуттуу пайызы ар дайым протеинден, ал эми бир аз пайызы майдан келип чыгат деген тыянакка келишкен. Кошумчалай кетсек, ошол эле порцияда сиздин мышыкыңыз да иммундук системанын өнүгүшү үчүн зарыл болгон түрдүү минералдарды жана витаминдерди алат.
Алгачтуу холестерол
Биз чаяндардын курамындагы холестериндин көлөмү башка деңиз азыктарына караганда 85% жогору экенин жашырууга аракет кылбайбыз. Мышыктарга холестериндин ашыкча жутулушу гиперлипидемияга алып келиши мүмкүн, мында мышыктын канындагы майлардын деңгээли нормалдуу чектен жогору болот.
Эгер ченеми менен керектелсе, чабактар дени сак мышык үчүн көйгөй болбошу керек. Холестерол клетка мембраналарын (ар бир клетканы курчап турган конверттер), ошондой эле стероиддик гормондорду, өт кислоталарын жана D витаминин түзүү үчүн керек.
Антиоксиданттар
Астаксантин деген нерсени уктуңуз беле?
Ооба, бул тетратерпеноид – антиоксидант катары да белгилүү, ал чабактарда кездешет. Көрдүңүзбү, чаяндар балырларды көп жегенди жакшы көрүшөт. Жана ал балырларда сиз астаксантинди таба аласыз – чаяндарды кызартуучу зат.
Астаксантин бета-каротиндерге, С витаминине, Е витаминине жана лютеинге караганда көбүрөөк антиоксидантка ээ. Ал клеткалык деңгээлде коргоону сунуштайт, эркин радикалдар мышыктын дене клеткаларына зыян келтирбейт.
Кошумча азыктар
Креветкалар жөн гана даамдуу тамак эмес. Бул кальций, селен, В12 витамини, магний жана фосфор сыяктуу кошумча жана керектүү азыктар менен камсыздайт, булардын баары таяныч-кыймыл аппаратынын өнүгүшүнө пайдалуу.
Мышык чаяндарды тамактандыруунун коркунучтары
Йод менен уулануу
Бул жөнүндө сейрек айтылса да, креветкада йоддун деңгээли жогору. Бул адамдарга таасир эте тургандай бийик эмес, бирок биз мурда айткандай, мышыктар абдан сезимтал. Чоң кишини мышык менен салыштырууга болбойт, анткени адамдар 1000 микрограммга (мкг) чейин йодду жеп, эч кандай таасир сезишпейт.
Гиперадренокортицизмден жапа чеккен мышыктар йодду чектөөчү диетаны карманышат жана мындай учурларда чабактар сиздин мышыкыңыз үчүн начар тандоо болушу мүмкүн. Йодду ашыкча керектөө дени сак мышыкка терс таасирин тийгизиши мүмкүн. 2009-жылы AAFCO мышыктардын диеталык йодунун нормасын 1000 ккал тамакка 150 мкг кылып өзгөрткөн.
Бактериялар
Мышыктар көбүнчө чийки чабактарды жакшы көрүшөт жана алар жаңы этти жакшы көрүшөт. Бирок маселе бул жаңы этте Vibrio деп аталган бактерия болушу мүмкүн. Бул бактерия көбүнчө холера жана гастрит сыяктуу ден-соолукка зыян келтирери белгилүү.
Жана бул эң жаманы эмес. Мындан бир нече жыл мурун, изилдөө Vibrio кеминде 100 түрдүү штаммдары бар экенин көрсөткөн. Андан тышкары, алардын олуттуу бөлүгү бир нече жылдар бою антибиотиктерге туруктуулуктун кандайдыр бир түрүн иштеп чыгышкан.
Меркурий мазмуну
Бул биз мурда болгон маек. Чынында эле, бул бир нече жолу кабар жасалган. Деңиздердеги, көлдөрдөгү жана океандардагы сымаптын деңгээли жыл санап экспоненциалдуу түрдө көбөйүп, толкундун таасири биз жеген деңиз азыктарында байкалды.
Чаяктарда сымаптын концентрациясы устрицаларга, крабдарга жана балыктарга караганда азыраак болсо, мышыктын денеси да адамдын денесинен кичине болгондуктан, оор металлдардын изи алардын ден соолугуна өзгөчө терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
Метил сымап менен ууланган мышык алсыз, көңүлү чөгүп, тынчсызданып, жада калса кыжырдануучу болуп көрүнөт. Мунун баары симптомдордон башка эч нерсе эмес, анткени негизги көйгөй нерв системасында болот. Бул сымап эң көп жабыр тарткан аймак.
Ал эми уулануунун мындай түрүнө эч кандай даба жок. Ветеринарыңыз симптомдорду жеңүүгө жардам бериши мүмкүн, бирок неврологиялык жана бөйрөктүн бузулушу кайтарылгыс.
Антибиотик колдонуу
Биз жеген чабактардын жакшы бөлүгү башка өлкөлөрдөн алынып келинген. Чындыгында, эгер биз пайыз менен иштешибиз керек болсо, анда биздин чабактарыбыздын 80% импорт деп айтмакпыз, анткени бул рыноктун суроо-талапты канааттандыра турган жалгыз жолу. Биз бул көбөйгөн сунушту баалайбыз да, алардын сапаттары күмөндүү.
Импорттук чабактардын баары фермада өстүрүлөт. Ал эми чарбада өстүрүлгөн чабактар ар кандай ооруларга өтө сезгич болгондуктан, ал өлкөлөрдүн фермерлери аларды алдын ала дарылоо үчүн дайыма антибиотиктерди колдонушат. Бул антибиотиктер мышыктын ден соолугуна кандай таасир этерин билбейбиз, бирок FDA аларга тыюу салгандыктан, бул жаман көрүнүш деп ойлойбуз.
Муну акыркы жолу кайталайбыз: эгер сиз мышыкыңыздын чабактарын жешиңиз керек болсо, же ветеринар аны дарылык катары сунуштаса, анын ордуна жапайы кармалган бренддерге барыңыз, анткени бул сиз боло турган жалгыз жол. тынчсыздана турган эч кандай антибиотиктер болбойт.
Көп берилүүчү суроолор
Мышыктар куурулган чаяндарды жей алабы?
Эгер мышыгыңызга чабактарды жедире турган болсоңуз, анын жөнөкөй, кайнатылган чабак экенине ынаныңыз. Терең куурулган креветкалар ашыкча майлар менен бышырылган, бул сиздин мышыкыңызга эч кандай азыктык пайда бербейт. Чаяндарды каптоо үчүн камыр карбонгидраттан турат, ал эми мышыктар протеинге негизделген диетаны орточо дени сак майлар жана минималдуу углеводдор менен жакшыраак жасайт.
Тамактануу жана калориялуулугун салыштырганда 100 грамм кайнатылган чаяндын түрүнө жараша 99-140 калориясы бар жана бул калориялардын көбү белоктордон келет. Ал эми 100 грамм куурулган креветкада 245-310 калория бар жана бул ашыкча калориялардын көбү кайра иштетилген майлар менен углеводдордон келет.
Кыскача айтканда, терең дос чабаны мышык үчүн идеалдуу, түргө ылайыктуу тамактанууну камсыздай албайт.
Мышыкыңызга чаяндарды тамактандыруунун эң коопсуз жолу кайсы?
Биринчиден, эттин баары түз экенине жана куйругу, башы же кабыгы жок экенине ынаныңыз. Экинчиден, мышыгыңызга ар кандай ингредиенттер менен бышырылган креветканын ордуна жөнөкөй кайнатылган чаяндарды жегениңиз жакшы. Адамдарга даамдуу кылуу үчүн жасалган татымалдар мышыктар үчүн уулуу болушу мүмкүн. Акыр-аягы, аны ченеми менен азыктандыруу. Сиздин мышык досуңуз аны ушунчалык жакшы көргөндүктөн, бул тамакты алмаштыра алат дегенди билдирбейт.
Иштелген чаяндар мышык үчүн жакшыбы?
Бул кыйын жок. Натрий эң жакшы консервант катары белгилүү болгондуктан, бардык кайра иштетилген тамак-аштарда натрийдин күлкүлүү деңгээлде жогору экенин түшүнүшүңүз керек. Аны татымал катары колдонулган чөптөр менен жыпар жыттуу заттарга кошуңуз жана бизде кырсыктын рецепти бар.
Тоңдурулган креветкалар жакшы, бирок дагы деле аны көрүү коопсуз эмес, анткени сатуучу аны кайдан алгандыгын дайыма айта албайсыз. Бул фермада болушу мүмкүн, бирок сиз ар дайым эки жолу текшеришиңиз керек.
Жылуу суу менен муздак суудагы чаяндардын кандай айырмасы бар?
Жылуу суудагы чаяндар тропикалык жана субтропикалык сууларда кездешет, ал эми муздак суудагы чаяндар Түндүк Американын түндүк аймактарында кездешет. Аймактык айырма ушул.
Аларды базарга алып келгенде муздак суудагы чаяндардын кабыгы болбойт, ал эми жылуу суудагы чаяндардын кабыгы болот.
Мышыкыңызды тамактандыруу үчүн чаяндарды кайдан сатып алса болот?
Мурда айтылгандай, чарбада өстүрүлгөн чабактар жана жапайы чабактар бар. Америка Кошмо Штаттарында табылган чабактардын бир аз пайызы жапайы чабактар жана алар көбүнчө океан жээгиндеги сууларда кездешет. Чоңураак азык-түлүк дүкөндөрүнөн таба аласыз, бирок эң жакшысы жергиликтүү балык базарына баруу.
Чарбада өстүрүлгөн креветкалар көлмөлөрдө кездешет, анткени алар даярдалган тоюттар менен толукталышы керек. Бул түрү азык-түлүк дүкөндөрүндө эң кеңири таралган чабактар.
Мышыктар эмнени жакшы көрөт?
Мышыктар этти, этти жана дагы этти жакшы көрөт. Бирок, алар жакшы эт менен жаман этти айырмалай алышпайт. Ошон үчүн алар сени бар. Алар силер үчүн коопсуз болгон нерсени тандоого жардам беришиңерге көз каранды. Албетте, алардын жашылча-жемиштерди жеп жатканын көргөн учурлар болот, бирок алар эт жегенге караганда эт жегенди артык көрүшөт.
Чийки чаяндарда кандай бактериялар бар?
Сальмонелла, Listeria, Escherichia coli жана Vibrio менен булгануу мүмкүнчүлүгү бар жана кээ бир штаммдар коркунучтуу болушу мүмкүн. Эгерде сиз кусуу, диарея же ашказан ооруу сыяктуу симптомдорду байкасаңыз, мүмкүн болушунча тезирээк ветеринарга барууну пландаштырыңыз. Болбосо абал курчуп, колуңузда өлүмгө дуушар болгон мышык болушу мүмкүн.
Акыркы сөз
Мышыктар чабактарды жакшы көрөөрүндө эч кандай шек жок, бирок кээде бир нерсеге "жок" деп айтуу сүйүү көрсөтүүнүн бир жолу. Андыктан, эгер сиз креветкалар мышыгыңыздын ден соолугуна оңой эле зыян келтириши мүмкүн деп ойлосоңуз, аларга альтернативдүү пайдалуу закускаларды бериңиз. Алардын диетасын өзгөртүүнү кааласаңыз, адегенде ветеринарыңыз менен сүйлөшүңүз. Алар сизди кызыктырган бардык суроолорго жооп алышат.
