Итке тамак табуу пайдалуу кен болушу мүмкүн. Изилдөөдөн артта калган толтургучтар менен толтурулган тамак-аш азыктарынын, кайра иштетилген ингредиенттердин жана диетанын ортосунда жакшы нерсени табуу кыйын болушу мүмкүн. Баасы ар дайым сапаттын көрсөткүчү боло бербейт - кээ бир кымбат баалуу тамак-аш азыктары чыныгы тамактанууга караганда маркетинг жана тенденциялар жөнүндө көбүрөөк кам көрүшөт. Бардык ызы-чууларга көңүл бурбай, түз эле итиңизге тамак жасоого азгырылышы мүмкүн. Жана сиз жалгыз болбойт элеңиз – эгер сиз иттерге рецепттерди издесеңиз, жүздөгөн бекер рецепттер интернетте пайда болот.
Бирок алар кантип ченеп жатышат? Үйдөгү ит тамактарынын рецепттери коопсузбу? Бул макалада экөөнүн тең жакшы жана жаман жактары тууралуу сөз болот.
Бир караганда
Ар бир тамактын негизги пункттарын карап көрөлү.
Үйдө жасалган
- Көбүнчө жаңы тамактар
- Жалпысынан кымбат
- Убакытты талап кылат
- Сапатты көзөмөлдөө жок
- Кооптуу болушу мүмкүн
Дүкөндөн сатылып алынган
- Көбүнчө кургак же консерваланган
- Баасы ар кандай
- Текченин туруктуулугу үчүн иштетилген
- Мималдуу сапат стандарттарына жооп бериши керек
- Ден соолугу начар болушу мүмкүн, бирок сейрек коркунучтуу
Үйдө жасалган тамактарга обзор:
Үйдө жасалган тамактарды жасап көрүүнү кааласаңыз, ал жакта ресурстар жетишсиз. Маселе жакшы ресурстарды табууда жана аларга ээрчүүдө.2017-жылы жүргүзүлгөн изилдөө 80 үйдө жасалган ит тамак-аш диетасынын ар биринде кандайдыр бир азык жетишсиздигин, алардын көбү өтө олуттуу экенин көрсөттү. Мындан тышкары, көпчүлүк ээлери дайыма эле рецепттерди так аткарышкан эмес, ал эми күн карама майын канола майы менен алмаштырса, ден соолукка чоң таасир тийгизиши мүмкүн.
Мындай рекорд менен үйдө жасалган ит тамактары дүкөндөн сатылып алынган тамактарга караганда коопсуз жана ден-соолукка пайдалуу деп талашуу кыйын. Бирок, ошондой эле үйдө жасалган карап чыгуу үчүн кээ бир себептер бар. Бул рецепттер ингредиенттин сапатын толугу менен көзөмөлдөөгө, иштетилген этти жана жашылчаларды өткөрүп жиберүүгө жана жаңы тамактарды салууга мүмкүндүк берет. Иттер көбүнчө үй рецепттерине караганда даамдуу, жаңы тамактарды артык көрүшөт.
Жана акыркы жылдары базарга көптөгөн аминокислоталарды, хелаттуу минералдарды жана тамак-ашыңызда жетишсиз болгон башка азыктарды камтыган азык аралашмалары чыкты. Кээ бир ээлери итинин ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөр менен иштеген тамактарды табуу үчүн күрөшүшү мүмкүн. Эгер сиз итиңиздин диетасына үй тамактарын киргизүүнү чечсеңиз, итиңиз үчүн коопсуз вариантты табуу үчүн ветеринардык диетолог же башка адис менен кеңешүүнү сунуштайбыз.
Прос
- Ингредиенттерди көбүрөөк көзөмөлдөө
- Даамдуу
Жаман жактары
- Көпчүлүк рецепттер аш болумдуу заттардын жетишсиздигин көрсөтөт
- Кооптуу болушу мүмкүн
- Сапатты көзөмөлдөө же жөнгө салуу жок
Дүкөндөн сатып алынган тамак-ашка сереп салуу:
Кээ бир үйдө жасалган рецепттер башкаларга караганда жакшыраак болгон сыяктуу, дүкөндөн сатылып алынган тамактардын сапаты ар кандай болот. Жеткиликтүү эң арзан жана жогорку сапаттагы, изилдөөгө негизделген тамак-ашты сатып алуунун ортосунда чоң айырма бар. Бирок, FDA Америкада иттердин тамак-ашын жөнгө салат жана бардык тамак-ашты минималдуу коопсуздук стандартына чейин жеткирет. Бул кээ бир тамак-аштар ден соолукка пайдалуураак же ден-соолукка азыраак болсо да, дүкөндөн орточо ит үчүн коркунучтуу тамакты таба албайсыз.
Дүкөндөн сатылып алынган тамак-аштар да даярдоого бир топ ыңгайлуу жана кеңири жеткиликтүү, көпчүлүк дүкөндөрдө бир нече бренддер жана ар кандай баадагы варианттар бар. Эгер сиз итиңиз үчүн эң пайдалуу тамакты алгыңыз келсе, изилдөөңүз маанилүү, бирок көптөгөн варианттар жана тандоолор бар. Биринчи ингредиент катары эт менен жасалган тамактарды, ден-соолукка пайдалуу тамакты табуу үчүн эң аз дегенде 20% белокту издеңиз.
Прос
- Ден соолуктун минималдуу стандарттарына жооп берет
- Ыңгайлуу жана кеңири жеткиликтүү
- Көп варианттар жана тандоолор
Жаман жактары
- Текченин туруктуулугу үчүн иштетилген
- Сапаты ар түрдүү
- Керексиз же азыраак пайдалуу ингредиенттер болушу мүмкүн
Алардын ортосунда кандай айырмачылыктар бар?
Даам
Edge: Үйдө жасалган
Даамга келгенде, көбүнчө жаңысы эң жакшы. Көптөгөн иттер жаңы этти жана жашылчаларды жакшы көрүшөт, ал эми кайра иштетилген, текчеге туруштук бере турган тамакты жеңүү кыйын.
Тамактануу жана коопсуздук
Edge: Дүкөндөн сатылып алынган
Кээ бир дүкөндөн сатып алган тамак-аш башкаларга караганда жакшыраак, бирок FDA жобосу анын коопсуз жана минималдуу тамактануу талаптарына жооп берерин камсыздайт. Бул үй тамактарына туура келбейт жана жеткиликтүү рецепттердин көбү тең салмактуу диетаны сунуштабайт.
Ыңгайлуу
Edge: Дүкөндөн сатылып алынган
Үйдө жасалган тамактарды партия менен даярдасаңыз да, жасоо көп убакытты талап кылат. Дүкөндөн сатылып алынган тамактар мурунтан эле даярдалган, ошондуктан сиз аны дароо кызмат кыла аласыз.
Баасы
Edge: Дүкөндөн сатылып алынган
Үйдө жасалган тамактын да, дүкөндөн сатылып алынган тамактын да баасы ар түрдүү болушу мүмкүн, бирок дүкөндөн сатып алынган азыктар адатта арзаныраак болот. Бирок, эң пайдалуу дүкөндөн сатылып алынган азыктар эң арзан болбойт. Бюджетиңизге туура келген жогорку сапаттагы тамакты табуу маанилүү.
Кандай альтернативалар бар?
Эгерде сиз чындап эле дүкөндөгү тамак-аштан тажасаңыз, анда башка вариант барбы? Болгону бир нече жыл мурун, сизде мүмкүнчүлүктөр жок болмок. Бирок, бүгүнкү күндө сиз жаңы тамак-ашка жазылууну да издей аласыз. Бул жазылуулар кичинекей партиялар менен жаңы тамактарды жасап, ошол тамактарды дароо эшигиңизге жеткирет. Үй тамактарынын рецепттеринен айырмаланып, бул жаңы азыктар дүкөн текчелериндеги азыктар сыяктуу эле FDA эрежелерине ээ. Алар кургак же консерваланган азыктардын көбүнө караганда кымбатыраак болсо да, жаңы тамак-ашка жазылуулар үйдө жасалганга караганда коопсуз сатып алынган тамак-ашты сактоо үчүн мыкты альтернатива болуп саналат.
Тыянак
Өзүңүздөр көрүп тургандай, дүкөндөн сатылып алынган тамак-аш азаптуу болушу мүмкүн, бирок бул сиз аны үйдө жасалган тамакка алмаштырышыңыз керек дегенди билдирбейт. Үйдө жасалган ден-соолукка пайдалуу тамактарды жасоо мүмкүн болсо да, рецепттериңизди атайын адис текшербесе, коркунуч өтө жогору.
