Эдамам төө буурчагы Азия ашканасында популярдуу жана чийки, куурулган, бышырылган жана башка көптөгөн түрлөрү менен келет. Бул буурчак көптөгөн диеталарда популярдуу, анткени алар аш болумдуу жана толтуруучу.
Сиздин үй жаныбарыңыз сиздин тамагыңыздан үлгү алууга кызыгышы мүмкүн, бирок мышыктар эдамаманы жей алабы?Ооба, мышыктар эдамаманы уулуулугу жок жесе болот, бирок алар мышыктын диетасынын үзгүлтүксүз бөлүгү катары жакшы тандоо эмес.
Эдамама деген эмне?
Эдамаме - бул жөн эле бышып бүтө элек соя буурчактары. Алар Чыгыш Азия ашканасында кеңири таралган, бирок ден-соолукка пайдасы үчүн дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болгон. Алар дүйнөнүн ар кайсы жерлеринде ар кандай аталыштарга ээ болушу мүмкүн.
Бул буурчактар адатта жашыл түстө болуп, кабыкчасында сатылат, андан кийин бир нече жол менен даярдалат же башка тамактарга ингредиент катары колдонулат, мисалы, хомус.
Эдамаманын популярдуулугунун себептеринин бири ден соолукка тийгизген пайдасы. буурчак бардык тогуз маанилүү аминокислоталар менен бүтүндөй бир белок булагы болуп саналат. Анын курамында кальций жана магний сыяктуу минералдар көп, бирок кант аз.
Эдамаманын мышыктар үчүн пайдасы
Эдамамды мышыктын күнүмдүк тамак-ашынын бир бөлүгү деп эсептебеш керек, бирок аз өлчөмдөгү закуска катары анын көптөгөн пайдасы бар. Мышыктарга бардык керектүү аминокислоталар менен протеинге бай тамак керек, андыктан Эдамаме кошумча протеиндин жакшы дозасын сунуштайт.
Эдамамдагы минералдар жана азыктар мышыктарга да пайдалуу:
- Магний гормондордун жөнгө салынышы, ферменттердин иштеши, сөөк менен тиштердин дени сак өнүгүшү үчүн зарыл.
- Кальций суюктукту жөнгө салуу, булчуңдардын жыйрылышы жана нейротрансмиттердин активдүүлүгү үчүн керектүү электролит.
- Темир кызыл кан клеткаларындагы гемоглобинди өндүрүү үчүн зарыл, бирок жаныбарлардан алынган темир өсүмдүктөрдөн алынган темирге караганда жакшы сиңет.
Тамактануу пайдалуулугу менен Эдамаме мышыкыңыз үчүн сейрек кездешүүчү тамак үчүн жакшы тандоо, бирок эске алуу керек болгон кээ бир нерселер бар.
Эдамаманы мышыктарга тамактандыруунун алдын алуу чаралары
Эгер сиз мышыкыңызга эдамаманы тамактандырууну чечсеңиз, анда мышыкыңызда аллергиялык реакция же тамак сиңирүү бузулуп кетпеши үчүн кичинеден баштаңыз. Эгерде едамаме жакшы чыдаса, келечекте аны кайра баксаныз болот.
Эдамаманын аш болумдуу пайдасы аны ден-соолукка пайдалуу тамак кылат, бирок ал так ушундай болушу керек. Мышыктардын атайын тамактануу талаптары бар, алар коммерциялык мышык тамактары аркылуу канааттандырылат. Эгер сиз мышыкыңыздын үзгүлтүксүз диетасын эдамама менен алмаштырууга аракет кылсаңыз, анда ал маанилүү азыктарды өткөрүп жиберет жана ден соолук көйгөйлөрүн жаратат.
Баштоо үчүн, мышыктар милдеттүү жырткычтар жана жашоо үчүн жаныбарлардын белок булактарына муктаж. Эдамамедеги кошумча протеин зыян келтирбейт, бирок бул сиздин мышыктын протеинге бай мышык тамагын алмаштыра албайт.
Edamame ошондой эле клетчаткага бай, бул сиздин мышыктын тамак сиңирүү системасынын бир калыпта кыймылдашы үчүн эң сонун. Бирок, көп өлчөмдөгү эдамам карама-каршы натыйжага алып келиши мүмкүн жана газга, шишикке, диареяга же ич катууга алып келиши мүмкүн.
Эдамамды кантип багам
Эдамаманын ар тараптуулугу адамдын диетасы үчүн анын жагымдуулугунун чоң бөлүгү, бирок бул сиздин мышыкыңызга туура келбейт. Тамак-аш даярдоонун жана даярдоонун көптөгөн ыкмаларын колдонбостон, кичинекей бөлүктөргө карманыңыз. Эч качан мышыкыңызга башка тамактар менен тамактандырбаңыз.
Эдамамды татымалсыз, тузсуз же татымалсыз жөнөкөй эле берүү керек. Мүмкүн болсо, эч кандай кошумча ингредиенттери жок жаңы же тоңдурулган Эдамаманы тандаңыз. Эдамаманы мышыкыңыз үчүн кууруп же майлуулугу жогору башка ыкмалар менен даярдабаңыз.
Эдамамды кабыгынан тамак-аш катары же соло тамак катары чыгарсаңыз болот. Эдамама төө буурчагынын кабыгы менен толук тамактанбаңыз, анткени ал муунуп калуу коркунучу же тамак сиңирүү көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.
Соя мышыктар үчүн коопсузбу?
Эдамаме жетиле элек соя болсо, анда мышык үчүн соя жакшы болушу керек. Бирок бул андай эмес, анткени жетилгендик бардык айырмачылыкты жаратат.
Эдамам төө буурчагы жашыл жашылчаларга, ал эми соя буурчак өсүмдүктөрүнө кирет. Алар ар кандай тамактануу профилине гана ээ болбостон, мышыкка ар кандай таасир этиши мүмкүн. Сиздин мышыгыңыз соя буурчактарына аллергиясы болушу мүмкүн, бирок эдамама эмес, жана сояны дайыма бышыруу керек.
Соя сиздин мышыкыңыз үчүн уулуу болбосо да, эдамам менен карманып, соядан такыр баш тартканыңыз жакшы. Соя коммерциялык мышыктын тамак-ашында колдонулушу мүмкүн, бирок ал сиңирүү үчүн кеңири кайра иштетүүдөн өтөт. Чийки соя мышыгыңыздын курсагында оор болушу мүмкүн жана сиңирүү кыйын болуп, мүмкүн болгон пайдаларды жокко чыгарат. Гипертиреоз менен ооруган мышыктарда соя буурчактан качуу керек.
Эгер сиз мышыкыңызга соя төө буурчак жегиңиз келсе, анын бышырылганын текшериңиз. Болбосо, едамаме сыяктуу көрсөтмөлөрдү аткарыңыз жана жай баштаңыз, кичине бөлүкчөлөр менен тамактаныңыз жана аны диетанын үзгүлтүксүз бөлүгү эмес, анда-санда даамга айлантыңыз.
Акыркы ойлор
Edamame - бул протеин жана минералдар менен кошо ден-соолукка пайдалуу жактары бар мышыкыңызга даам катары бере турган популярдуу тамак. Эдамаме керексиз тамакка караганда жакшыраак болсо да, аны маал-маалы менен гана берүү керек жана эч качан түргө ылайыктуу жана тең салмактуу коммерциялык тамак-ашты алмаштырбашы керек.
