Окра – креол, Каджун, Кариб деңизи жана Индия тамак-аштарында кеңири колдонулган африкалык жашылча. Ал ошондой эле узун жана назик формасы үчүн деп аталган бхинди же айымдын манжалары деп аталат. Жашыл, бир аз бүдөмүк кабык майдаланган жана бышырылганда жабышчаак, желатиндүү суюктук бөлүп чыгарган майда уруктардын сызыктарын камтыйт. Бул суюктук желе сымал болгондуктан, бамия көбүнчө шорпо жана кайнатмаларды коюу үчүн колдонулат. Эгер сиз бамиядан ырахат алсаңыз, аны мышыгыңызга жедирүүнү кааласаңыз болот, бирок түктүү досуңузга бамия жедирсе болобу?Кыска жооп Ооба, мышыктар бамияны жесе болот Мышыгыңызга бамияны берерден мурун, бамиянын кандай даярдалганына абдан көңүл буруп, анын канча көлөмдө жей турганына көз салыңыз. мышык.
Окра мышыктар үчүн коопсузбу?
Ооба, мышыктар бамия жесе болот, бирок толук жана тең салмактуу кошка тамактары пайдалуураак. Мышыктар жебеши керек болгон көптөгөн өсүмдүктөр бар. Бирок, жалпысынан, бамия алгылыктуулардын бири: ал тургай, сиздин мышыкыңызга ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн. Бардык тамактар сыяктуу эле, бамия да өзүнүн плюс жана минустары бар. Мышыктар эт жегичтер болуп саналат, демек, алар бардык керектүү азыктарды эттен алышат. Мышыктардын рационунда жашылчалардын кереги жок. Алар башка өсүмдүк негизиндеги азыктар сыяктуу эле бамияны ченеми менен жеш керек. Бамияны өтө көп жеген мышык тамак сиңирүү жагынан көйгөйлөргө дуушар болушу мүмкүн. Бамияга байланыштуу ичеги-карын ооруларын күчөтүүчү бир нече факторлор бар.
Окрада өлүмгө алып баруучу уу барбы?
Окраны күн сайын дүйнө жүзү боюнча миллиондогон адамдар жей турганын эске алсак, сиз бул суроого таң калышыңыз мүмкүн. Бирок, таң калыштуу чындык, ооба, бамия соланин аттуу өлүмгө алып келген ууну камтыйт. Соланин көбүнчө жашыл картошканы жутуудан улам адамдардын ондогон өлүмүнө алып келген. Канча жаныбардын өлүмү соланин менен шартталганы белгисиз, бирок көбүнчө айыл чарба жаныбарларында көйгөй.
Соланин деген эмне?
Соланин бамияда, ошондой эле картошкада, баклажанда, көк бөрүдө жана артишокта кездешүүчү уулуу зат. Solanine, негизинен, мөмө-жемиштердин түнкү үй-бүлөсү менен байланышкан. Бамия түнкү көлөкө үй-бүлөсүнө кирбесе да, анын курамында аз өлчөмдө соланин бар жана бул химиялык зат жетиштүү санда мышыктарга (жана адамдарга) уулуу.
Соланин адамдар үчүн уулуубу?
Соланин бардык сүт эмүүчүлөр үчүн уулуу. Соланин менен уулануунун эң кеңири тараган симптомдору ичеги-карын жана неврологиялык. Адамдарда жүрөк айлануу, диарея, кусуу, ашказандын кыжырдануусун, теринин локалдуу кыжырдануусун, тамактын күйүшүн, баш ооруну, баш айланууну, кычышууну, экземаны, калкан безинин көйгөйлөрүн, сезгенүүнү жана муундарды оорутушу мүмкүн. Галлюцинациялар, уйкусуздук, шал болуу, дене табынын көтөрүлүшү, сарык, каректердин кеңейиши, гипотермия, ал тургай өлүм менен коштолгон оор учурлар катталган. Орточо өлчөмдөгү соланин сизди өлтүрүшү мүмкүн. Изилдөөлөр дене салмагынын 2-5 мг/кг дозасы уулуу симптомдорду жаратышы мүмкүн, ал эми 3-6 мг/кг дозасы өлүмгө алып келиши мүмкүн. Соланинге бай тамактарды жегенден кийин, симптомдор адатта 8-12 сааттан кийин пайда болот, бирок тамактангандан кийин он мүнөттөй тез эле пайда болушу мүмкүн.
Адамдар бамиядагы соланин жөнүндө тынчсызданышы керекпи?
Окраны жейм деп кабатыр болбоңуз. Көптөгөн мөмө-жемиштер жана жашылчалар, мисалы, баклажан, черники жана артишок сыяктуу камтыса да, соланин менен байланышкан адамдардын өлүмү, адатта, жашыл картошка жегенден улам болот. Табигый курамында соланин бар жашылча-жемиштер бышып жетээри менен бул уулуу кошулмалардын деңгээли төмөндөйт. Кадимки өлчөмдө бамиядагы соланин адамдар үчүн зыяндуу эмес. Ал тургай, көп өлчөмдө керектелген, анын көп эмес, адам денеси сиңирүүгө жакшы эмес, анткени, сиздин канга кирүү мүмкүн эмес. Бамиядагы соланин адамдар үчүн кооптонуу жаратышы мүмкүн, эгерде бамия көп санда керектелсе. Адамдын соланиндин өлүмгө алып келе турган дозасын ичүү үчүн жетиштүү бамия жеши дээрлик мүмкүн эмес. Коомчулук соланинди керектөөнү азайтышы керек деген эч кандай изилдөөлөр жок. Эң негизгиси эч качан жашыл картошканы же түнкү үй-бүлөнүн жалбырактарын жебеңиз. Бирок картошка жана баклажан дүйнө жүзү боюнча негизги азыктар болсо да, соланин менен уулануу сейрек кездешет.
Соланин мышыктарга зыяндуу болушу мүмкүнбү?
Жалпысынан бамиядагы соланиндин деңгээли мышыктар үчүн коопсуз. Мышыкыңызга көйгөй жаратуу үчүн, соланинди кадимки өлчөмдөрдөн ашыкча көп керектөө керек. Бул жөн гана коопсуз даярдоо ыкмаларын колдонуу жана мышыгыңызга бамияны ченеми менен берүү маселеси. Изилдөөлөргө ылайык, адамдар сыяктуу эле, көпчүлүк жаныбарлардын ичеги-карын жолдору да соланинди начар сиңирип алат жана токсин заң менен тез бөлүнүп чыгат.
Окра мышыктарга зыяндуу болушу мүмкүнбү?
Сиздин мышык соланин менен ууланып, өлүп же бамия жегенден кийин дароо терс таасирин тийгизиши күмөн болсо да, мышыгыңызга бамия бергенде этияттык менен тебелөө сунушталат. Бул жашылча мышыктарга алып келиши мүмкүн болгон башка ден-соолук көйгөйлөрү бар. Эсте турган биринчи нерсе - мышыктар эт жегичтер. Алардын рационунун көпчүлүк бөлүгүн жаныбарлардан алынган азыктар түзүшү керек. Бамия сыяктуу өсүмдүк азыктарын мышыктар кээде жесе болот, бирок ар кандай жашылчаларды ашыкча жесе, мышыктын ашказанын оорутуп коюшу мүмкүн. Тамак сиңирүү системасынын бузулушунун эң кеңири таралган белгилери - жүрөк айлануу, кусуу, диарея жана ичтин оорушу. Ушуну эске алып, мышыктарга бамияны ченеми менен берүү зарыл. Мышыкыңызга бамияны эч кандай терс таасирин тийгизбестен жегенге эң жакшы мүмкүнчүлүк берүү үчүн, аны кантип даярдап жатканыңызга көңүл бурушуңуз керек.
Чийки жана мышыктар үчүн бышырылган бамия
Окра мышыктар үчүн коопсуз, ал тургай аш болумдуу болсо да, кийинки суроо – мышыгыңызга чийки бамияны тамактандыруубу же аны биринчи бышырып берүү керекпи. Эгерде сиз мышык бамияңызды тартууну пландап жатсаңыз, анда аны кайнатуу же бууга бышыруу сыяктуу жөнөкөй жол менен даярдоону сунуштайбыз. Бышырылган жашылчалар сиздин үй жаныбарыңыз үчүн оңой сиңирет. Бамияны мышыкыңыздын рационуна киргизип жатканда акырындык менен барыңыз, бир убакта аз өлчөмдө гана сунуштаңыз. Мышык досуңузга кайнатылган же бууга бышырылган бамиядан бир аз порция бериңиз, анын тамак-ашына аралаштырып, анын кандай болорун көрүңүз. Эгер ал эч кандай реакцияга алып келбесе, кийинки эки жуманын ичинде үй жаныбарыңызга кызмат кылуунун көлөмүн акырындап көбөйтсөңүз болот.
Мышыкыңызды бир убакта жешиңиз керек болгон бамиянын максималдуу өлчөмү ¼ чөйчөктүн тегерегинде. Чийки бамия бышырылган бамияга караганда көбүрөөк минералдарды жана пайдалуу заттарды камтыгандыктан, мышыгыңызга жашылчанын бышпаган түрүн берсеңиз болот. Бамияда пестициддер жок экенине ынануу үчүн аккан суунун астында жакшылап тазалаңыз.
Мышыктар туздалган бамияны жесе болобу?
Мышыктарга туздалган бамия же туздалган бадыраңдын башка түрүн жегени туура эмес. Туздалган туздун курамында мышыктардын диетасы үчүн өтө көп туз бар: өтө көп натрий мышыктарды суусуздандырат жана алардын бөйрөктөрүнө зыян. Кошумчалай кетсек, туздалган суюктуктун курамында көбүнчө сарымсак же пияз бар, экөө тең мышыктар үчүн уулуу.
Мышыктар ачуу бамия рецепттерин жесе болобу?
Бамияны мышыктарга анда-санда, тамак катары, ченеми менен берсе болот. Аз өлчөмдө бамия салыштырмалуу коопсуз, бирок ал көп бышырылган татымалдар көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Сиз ачуу тамакты жакшы көрүшүңүз мүмкүн, бирок аны мышыкыңызга бербеңиз. Көптөгөн ачуу тамактардын курамында капсаицин бар, ал мышыктын ашказанын оорутуп, кустурушу мүмкүн.
Мышыктарга кандай жашылчалар туура келет?
Мышыктар жашылчалардын көбүн жегени жакшы, айрыкча, алар кадимки диетага аралаштырылса. Жашылчалардын курамындагы магний, калий, клетчатка, витаминдер жана антиоксиданттар сыяктуу азыктар мышыктын иммундук системасын жана сиңирүүсүн күчөтөт. Сиздин мышык бамияны баалабашы мүмкүн. Ошондуктан, эгер сиздики андай болбосо, анда мышыктарыңызга көптөгөн пайдалуу жашылчаларды бере аласыз, анын ичинде спаржа, брокколи, сабиз, капуста, жашыл буурчак, салат жалбырагы, буурчак, ашкабак, шпинат, таттуу картошка, кышкы ашкабак жана кабак. Бул жашылчалар мышыктарга сиңимдүү болушу үчүн аларды бышырылган, эң жакшысы кайнатып же бууга бышырып берүү керек.
Мышыктар кайсы жашылчалардан баш тартышы керек?
Көптөгөн жашылчалар жана жемиштер мышыктарга жарайт, бирок кээ бирлери андай эмес. Көңүл бура турган азыктарга пияз, сарымсак жана пияз, жүзүм жана мейиз, жашыл помидор жана чийки картошка кирет. Бул жашылчалар алар үчүн өзгөчө зыяндуу, ичеги-карын ооруларын жаратып, ал тургай кызыл кан клеткаларын да жабыркатат.
Окранын мышыктар үчүн ден соолукка пайдасы
Сиз жашылчаларды жакшы көрөсүзбү же жакпайсызбы, алардын ден-соолук үчүн көптөгөн пайдасы бар экенин баары билет жана биздин үй жаныбарларыбыз да бул пайдалардын айрымдарын ала алышат. Магний, фолий, К, В1 жана С витаминдеринен тышкары, бамия дагы башка минералдардын арасында A, B2, B3 витаминдерин, кальций, темир, фосфор, калий жана цинкти камтыйт. Мезгил-мезгили менен жашылча же мөмө-жемиштер биздин үй жаныбарлары менен байланыштын күнөөсүз жолу болушу мүмкүн. Өтө көп жакшы нерсе үй жаныбарларыңызга көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн экенин унутпаңыз. Бамияны ченеми менен гана бериңиз жана жашылчаларды мышыктарга тамактандыруу боюнча көрсөтмөлөрдү аткарыңыз.
Эмне үчүн мышыктар адамдарга окшош тамактарды жей алышпайт?
Мышыктар адамдын тамак-ашын иттер көрсөткөндөй ылгабай жешпейт. Мышыктар жегич болушу мүмкүн жана биз алардан даамдуу болот деп күткөн тамактарга мурдун бурушу мүмкүн. Бул мышыктарга мүмкүнчүлүк берилсе, кээ бир "элдик тамактарды" жебейт дегенди билдирбейт. Кээ бир тамактар биз үчүн даамдуу жана аш болумдуу болушу мүмкүн болсо да, алар чындап мышыктын ден соолугуна зыян келтириши мүмкүн. Биз бир нерсе жеп, пайда ала алабыз дегенибиз үй жаныбарларыбызга да тиешелүү дегенди билдирбейт. Үй жаныбарлары үчүн коопсуз жашылчалар көп, бирок кээ бирлери уулуу. Мындан тышкары, жашылча коопсуз тизмеде болсо дагы, анын өтө көп болушу мышык үчүн жаман болушу мүмкүн. Алардын денеси биздикинен такыр башкача.
Эмне үчүн мышыктар ууларга көбүрөөк сезгич болушат?
Бизден айырмаланып, мышыктарда токсиндерди ыдыратуучу белгилүү бир боор ферменттери жок. Ошондуктан, алар аз өлчөмдөгү зыяндуу тамак-аштан көп оорушат. Ошондой эле, алардын денелери биздикине салыштырмалуу абдан кичинекей жана алар ооруп калганда өздөрүнчө жашынып калышат. Ушундан улам, аз өлчөмдө уулуу же зыяндуу тамак-ашты ичүү ден-соолукка олуттуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Эгер сиз белгилүү бир тамактын мышыгыңыздын ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн экенин билсеңиз, андан такыр баш тартышыңыз керек.
Тыянак
Мышык бамиядан дароо коркунуч жок. Мышыктар үчүн коопсуз жемиш же жашылча сыяктуу эле, этке негизделген балансталган диетанын бир бөлүгү катары мышыкыңыз үчүн аз гана өлчөмдө камсыз кылуу жакшы. Бамияда соланин деген токсин бар, ал ичеги-карын ооруларына алып келет жана көп өлчөмдө жегенде ден-соолукка олуттуу зыян келтирет. Бирок, бир аз сандагы соланиндин өлчөмү мышыктар үчүн коопсуз. Жалпысынан алганда, эгер сиз мышыкыңызды бузуп алгыңыз келсе, атайын даярдалган мышыктарды колдонуу эң коопсуз болот.
