Өспүрүм сакалчан ажыдаарлар негизинен курт-кумурскалардан турган диетаны жешсе, бойго жеткен сакалчандар абдан өсүмдүктөн жасалган диетаны жешет, бул көпчүлүк үчүн күтүлбөгөн нерсе. Сакалчан ажыдаарларга күнүмдүк тамак-ашы үчүн пайдалуу жашылчалар менен мөмө-жемиштерден турган “салат” берилип жатканын көрүүгө болот.
Кеп жашылчаларга келсек, салат жалбырагы, өзгөчө айсберг сыяктуу сортторуна караганда арзаныраак. Салат сиздин сакалдуу ажыдаарыңызды багуу үчүн жакшы вариантпы? Жалпысынан алганда,салат эч кандай азыктык баалуулукка ээ эмес, ошондуктан алардын диетасынын негизги бөлүгү катары сунушталбайт. Бирок жакшыраак жашыл жалбырактуу варианттар барбы?
Сакалдуу ажыдаарлар салат жей алабы?
Бул суроонун жообу сиз салат жөнүндө ойлогонуңуздан көз каранды. Ромаин, айсберг жана башка жипчеге бай, ачык жашыл жалбырактуу жашыл чөптөр сакалчан ажыдаарларды багуу үчүн сунушталбайт. Бул тамак-аш азыктары аз, бирок суусу көп, бул сиздин сакалыңыздын ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.
Эгер сиз "салат" жөнүндө ойлонуп жатып, жалбырактуу жашылчалардын көбү жөнүндө ойлонсоңуз, анда чыныгы салаттар көп учурда жакшы тандоо болбосо да, жалбырактуу жашылчалардын бир нече түрү бар экенин билгениңизге кубанычта болосуз. сакалчан ажыдаарыңыз үчүн гана эмес, ден соолук үчүн да коопсуз.
Сакалдуу ажыдаарлар үчүн пайдалуу жалбырактуу жашылчалар
Сакалдуу ажыдаарыңызга ылайыктуу жалбырактуу жашылчалардын бир нече түрү гана эмес, сиздин сакалдуу ажыдаарыңыз кабыл алган өсүмдүк затынын 80–90% жалбырактуу жашыл жашылчалардан турушу керек.
Эң аш болумдуу жалбырактуу жашылчалардын кээ бирлерине шпинат, карагат жашылчалары, кызылча жашылчалары, горчица жашылчалары, репа жашылчалары, каакымдык жашылчалары, эскарол, швейцария боргосу, капуста, бок чай жана капуста кирет. Башка жашыл жалбырактуу жашылчаларга петрушка, кинза, кресс, беде жана туздуу кирет. Өсүмдүктөрдүн ар кандай түрлөрү да ылайыктуу, бирок диетанын өтө аз бөлүгүн түзүшү керек.
Капуста, капуста жана горчица жашылчаларын этияттык менен жеш керек. Өтө аш болумдуу болгонуна карабастан, алар йоддун кабыл алынышын чектеп, калкан бездин иштешине тоскоол боло турган кошундуларды камтыган богокту камтыйт. Жетиштүү өлчөмдөгү богок гипотиреозду же калкан безинин начар иштешин шарттайт.
Оксалаттар көп болгон жашылчаларды, анын ичинде шпинат, швейцария, кызылча жашылчаларын да аз жеш керек. Оксалаттар кальций жана башка микроэлементтүү минералдар менен байланышып, алардын сиңүүсүн бөгөттөп, акыры ден-соолукка олуттуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн болгон кошулмалар.
Ар түрдүү диета
Сиздин сакалчан ажыдаарыңыз өзүнүн сүйүктүү тамактарын тандап, тандап алса да, аларды тамактандыруунун идеалдуу жолу - ар түрдүү диета менен камсыз кылуу. Сакалыңыз үчүн коопсуз жашылчаларды жана мөмө-жемиштерди колдонуңуз, бирок мүмкүн болсо, аларды мезгилдүү, жаңы тамактар менен азыктандырууга аракет кылыңыз. Ар түрдүү диета сиздин сакалдуу ажыдаарыңыздын ден соолугун сактоо үчүн бардык керектүү азыктарды алуусун камсыздайт, ал эми оксалаттарды жана богокту камтыган жашылчаларды ашыкча азыктандыруу коркунучу жок.
Жыйынтыкта
Сакалдуу ажыдаарларга салат жалбырагы сунушталбаса да, аларга сунуш кыла турган жалбырактуу жашылчалардын жана чөптөрдүн бир нече түрү бар. Алардын көбү күнүмдүк тамактанууга ылайыктуу, бирок ар түрдүү диета сиздин сакалыңызды эң жакшы тамактануу менен камсыз кылат. Эгер сакалчан ажыдаарыңыз туура тамактанбай жатат деп кооптонуп жатсаңыз же сиз жашаган жериңизден жаңы жашылчаларды таба албай кыйналып жатсаңыз, сойлоочуңуздун ден соолугун сактоонун альтернативдүү жолдору жөнүндө ветеринарыңыз менен сүйлөшүңүз.
