Ооба, кулпунай мезгил-мезгили менен көпчүлүк таш бакалар үчүн коопсуз. Алардын курамында С витамини, калий, фолий кислотасы жана клетчатка сыяктуу түрдүү азыктар бар. Ошондуктан, алар таш бакаңыз үчүн бир катар артыкчылыктарды берет.
Бирок кулпунайдын курамында кант да көп. Ошондуктан, алар кадимки диетанын бир бөлүгү катары эмес, тамак катары тамактанганда абдан пайдалуу. Кулпунайды таш бакага берерден мурун жакшылап жууш керек, анткени көп кулпунайдын курамында пестициддер бар.
Муну менен бирге таш бакалардын ар кандай түрлөрүнүн тамактануу муктаждыктары ар кандай болот. Кулпунай менен азыктандырардан мурун ар дайым өзүңүздүн таш бакаңызды изилдеп чыгышыңыз керек, анткени бардык таш бакалар кулпунайды жегенден пайда ала бербейт.
Мисалы, куту таш бакалар менен орус таш бакалары көбүнчө өсүмдүк жегичтер жана кээде кулпунайды даам катары жеп алышат1. Суу таш бакалары көбүрөөк тамактануучу жана алардын рационунда жаныбарлардын протеинине көбүрөөк муктаж, ошондуктан кулпунайдан мынчалык пайда таппай калышы мүмкүн.
Ташбаканыма канча кулпунай беришим керек?
Клубниканы закуска же тамак эмес, даамдуу тамак катары кароо керек. Алар эч качан таш бакаңыздын тамагын алмаштырбашы керек.
Бирок таш бакаңызда канча кулпунай болушу мүмкүн, алардын көлөмүнө жана түрүнө жараша болот. Абдан чоң таш бакалар бир же эки кулпунайды жей алышса, кичинекей ташбакалар бүтүндөй бир кулпунайды кармай алышпайт.
Эч бир таш бака дүкөндөн бир пачка кулпунайды жей бербейт. Андыктан, кулпунайды өзүңүз жешиңиз керек же анын ордуна жөнөкөй, тоңдурулган кулпунайды тандаңыз.
Ташбакалар кулпунайдын кандай түрлөрүн жесе болот?
Ташбакалар эч кандай кошумча ингредиенттерди камтыбаса, кулпунайдын каалаган түрүн жесе болот. Көптөгөн тоңдурулган жана консерваланган кулпунайдын курамында кант жана таш бакалар боло албаган башка кошумча ингредиенттер бар. Бир нерсе жөнөкөй кулпунайга окшош болсо да, сиз ар дайым ингредиенттердин тизмесин текшерип турушуңуз керек. Болбосо, сиз кокустан таш бакаңызга алар үчүн жакшы эмес бир нерсе жеп коюшуңуз мүмкүн.
Мындан тышкары кулпунайдын бардык түрлөрү жана формалары жакшы.
Ташбакалар кулпунайдын жалбырактарын жесе болобу?
Ташбакалар кулпунайдын жаш жалбырактарын жесе болот. Бирок алар улгайган жалбырактарды жебеши керек.
Клубниканы тергенде, өсүмдүктүн жалбырактары өтө уулуу цианидди бөлүп чыгарат. Бул зыянкечтердин алдын алууга жардам берет, ал тургай, мүчүлүштүктөр жана майда жаныбарларды өлтүрөт. Жалбырактар цианид суутекине бир нече убакытка чейин кармалат. Ошондуктан терилген жалбырактар көбүнчө уулуу болот.
Жаш жалбырактар улгайган жалбырактарга караганда цианидди азыраак бөлүп чыгарышат. Бирок жалбырактардын баары аны кандайдыр бир деңгээлде чыгарышат. Көптөгөн эксперттер жаш жалбырактарды көйгөйсүз жесе болоруна макул болушканы менен, көп адамдар аны коопсуз ойноону жана таш бакаларына жалбырактарды бербөөнү чечишет.
Акырында, бул көбүнчө сизден көз каранды. Болгону улгайган жалбырактарды бакпаңыз, анткени алар жаш жалбырактарга караганда уулуураак болушу мүмкүн.
Ташбакалар үчүн кулпунайдын мүмкүн болгон терс жактары
Клубниканы көбүнчө ден-соолукка пайдалуу деп эсептешсе да, биздин таш бакалар үчүн бул дайыма эле боло бербейт. Кулпунай бир гана даамдуу болушунун жана таш баканын рационунун чоң бөлүгүн түзбөшүнүн бир нече себептери бар.
Клубниканын курамында кант көп. Көпчүлүк таш бакалар үчүн бир аз кант жакшы болсо да, алар көп жеш керек эмес. Көп өлчөмдөгү кант тамак сиңирүү көйгөйлөрүнө, ал тургай, узак мөөнөттүү тамактанганда семирүүгө алып келиши мүмкүн. Кант – бул таш бакаңыздын жетүүсүнө чектөө койгон нерсе.
Клубникада көбүнчө пестициддер көп болот. Аларды көптөгөн курт-кумурскалар жакшы көрүшөт, ошондуктан фермерлер аларды сактап калуу үчүн көп пестициддерди колдонушу керек. Мындан тышкары, кулпунай адатта жеген жумшак териге ээ. Башка жемиштерге окшоп кулпунайды тазалабайбыз. Ошондуктан, биз калган пестициддердин баарын жейбиз. Пестициддер таш бакалар сыяктуу кичинекей үй жаныбарларына адамдарга караганда көбүрөөк таасир этет. Мүмкүн болушунча пестициддерди жок кылуу үчүн таш баканын кулпунайларын кылдат жууш керек.
Ташбакалар үчүн кулпунайдын мүмкүн болуучу пайдасы
Ташбаканын кулпунай жегенинин дагы бир нече потенциалдуу пайдасы бар. Бул пайдалар таш бакаңыздын ден соолугуна чоң таасирин тийгизбейт, анткени таш бака мүмкүн болгон терс жактарынан улам мынчалык көп кулпунайды жей албайт.
- Витамин С: Бардык таш бакалар С витаминине тамактанышат. Бул иммундук системаны көтөрө турган жана таш бакаңыздын ден соолугун сактай турган маанилүү антиоксидант. Көпчүлүк мөмө-жемиштерде С витамини бар, ошондуктан алар көбүнчө таш баканын диетасына сунушталат.
- Витамин А: Ташбакалар дем алуу системасынын дени сак болушу үчүн А витаминине таянышат. Ансыз таш бака туура тамактанбагандыктан ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Таш бакалар жана А витамини жөнүндө көп нерсени айтууга болот. Бирок, азырынча бул пайдалуу витаминдин курамында кулпунайда укмуштуудай көп экенин билүү жетиштүү.
- Кальций: Кулпунайды сиз кальцийде көп деп эсептеген нерсе эмес. Бирок, алар, айрыкча, башка мөмө-жемиштерге жана жашылчаларга салыштырмалуу. Бул минерал таш бакаңыздын кабыгынын катуулашына жардам берүү үчүн абдан маанилүү, бул абдан маанилүү.
Клубниканы жебеген таш бакалар барбы?
Ооба, кээ бир таш бакалар бар, алар кулпунайды жебеши керек.
Мисалы, чөл ташбакаларына кулпунай жегенге болбойт, анткени алар тамак сиңирүү системасынын бузулушуна алып келиши мүмкүн. Алар негизинен чөптөрдөн жана башка өсүмдүктөрдөн турган аз канттуу диетага көнүшкөн. (Алар чөлдө жашашат.) Кулпунай алар үчүн өтө таттуу жана кычкыл болгондуктан ашказанын оорутуп коюшу мүмкүн.
Ошондой эле суу таш бакалары, мисалы, кызыл кулактуу жылдыргычтар да кулпунайды жебеши керек. Алар бардык жегичтер жана белок менен кальцийге бай диетага муктаж. Кулпунайдын курамында суу таш бакаларына туура тамактануу үчүн керектүү азыктар жок. Анын ордуна курт, балык, курт-кумурскалар сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктар камтылган диета менен тамактануу керек.
Клубниканы жебеши керек болгон башка түрлөрү да бар. Тасбакага кулпунай берээрден мурун анын диетасы кандай болушу керектигин аныктоо үчүн аны изилдеп алуу маанилүү.
Муну менен бирге, чөп жеген таш бакалардын көбү кулпунайды ченеми менен жеши керек.
Ташбакага кулпунайды кантип жедирсе болот
Ташбакаңызды кулпунай менен азыктандыруу кыйын эмес, бирок сиз эске алуу керек болгон бир нече эрежелер бар:
- Клубниканы чылап коюңуз. Алгач кулпунайды суу менен сода аралашмасына чылап алуу керек. Бул мөмөлөрдөгү пестициддерди алып салууга жардам берип, аларды таш бака үчүн коопсуз кылат. Муздак сууну колдонуп, бир стакан сууга бир чай кашык сода кошуп коюңуз.
- Клубниканы чайкайбыз. Чыдагандан кийин, ашыкча пестициддерди жана аш содасын тазалоо үчүн кулпунайды чайкаңыз. Аларды жемиш щеткасы менен сүртүп коюу ар кандай химиялык заттарды азайтууга жардам берет.
- Клубниканы туурайбыз. Кулпунай таш бака үчүн жегенге жарамдуу болушу үчүн кичинекей бөлүктөрдө болушу керек. Сиз алардын муунуп калуу коркунучу болушун каалабайсыз. Сиз кулпунайды таш бакаңыздын кадимки жеген жерине кошсоңуз же кошумча убакытка кол менен азыктандырсаңыз болот.
- Ташбакаңызды көзөмөлдөңүз. Көптөгөн түрлөр кулпунайды жесе да, кээ бир адамдар кулпунай менен аралашпайт. Алар кийин ашказан же тамак сиңирүү көйгөйлөрү болушу мүмкүн. Мындай учурларда таш баканын рационунан кулпунайды токтотконуңуз жакшы.
Тыянак
Көпчүлүк таш бака түрлөрү кулпунайды ченеми менен берип турсаңыз, көп деле көйгөйсүз жей алышат. Бирок, башка таш бакаларга кулпунай берүүгө болбойт. Бул көбүнчө таш бакалардын жегенге ылайыкталган диетасынан көз каранды. Өтө канттуу тамактарды жей албагандар кулпунайды жебеши керек.
Клубниканы жей алган таш бакалар үчүн алар абдан даамдуу тамак болушу мүмкүн. Андан тышкары, алар таш бака үчүн пайдалуу болгон ар кандай азыктарды камтыйт.
Бирок кулпунайдын баары жакшы эмес. Аларда кант өтө жогору, бул таш бакаңыз үчүн ар кандай тамак сиңирүү көйгөйлөрүн жаратышы мүмкүн. Ошондуктан, модерация маанилүү.
